第1297章 我什麼時候才是一家之主？
兩輛貨車開進來，家屬院大多數人都跑出來看熱鬧。
今天是周日，李春卻發現看熱鬧的男人並不多，這個年代很少有人睡懶覺，李春估計應該是有一部分男人去送袁建偉最後一程了。
想來，劉國那邊今天應該也很熱鬧。
李春對家屬院的人點點頭，招呼大家趕緊卸車。
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「冬子，先把水缸卸下來，並排擺在廚房最後面，把水管子給我遞下來。」
「好嘞！」
大家都是熟手，什麼東西擺放在什麼位置，大家早就瞭然於胸，何況今天還有小磊在場，布置廚房的事情根本不需要李春操心。
把水管子接過來，李春一眼便找到人群中的本家子李大姐，拎上提前準備好的禮物笑呵呵走了過去。
「李大姐，今天要麻煩去您家接水了。」
李大姐痛快的點點頭：「沒問題，昨天都說好的，我帶你過去接水管。」
「謝謝！大姐，昨天你們嘮嗑我聽到您說喜歡吃我們家的豆豉青魚，今天順道給您帶過來幾條，省的您在跑去店裡買了。您別多心，這就是我的一點兒心意，水費和飯盒照樣給您。」
袋子裡是八條豆豉青魚，成本沒有幾個錢，李春為的就是一個痛快。
也別說李春以小人之心度君子之腹，畢竟是有求於人，萬一人家突然不痛快拿自己一把，那可就悲催了。
一點兒微不足道的小心意換對方一個高興，也換來自己痛快取水，李春認為很值得。
這份禮物的確出乎李大姐的意料，反應過來高興的臉上都要樂開花了。
「哎呀！都說好的，你這是幹啥呀！」李大姐矜持的推辭道。
李春：「自家產的，就是讓您嘗嘗剛出鍋的豆豉青魚味道如何，您就別跟我客氣了，我這兒還有好多活呢，可沒時間跟您撕吧！」
李大姐搓搓手，笑呵呵雙手把袋子接了過去：「既然這樣說，大姐就不跟你客氣了哈！趕緊跟我來，把水管接上，大姐給你泡茶喝！」
「謝謝大姐！」
就看對方這態度，你就說這幾條魚送的值不值吧！
李大姐喜笑顏開，其他吃瓜群眾羨慕的一批，李春可沒時間跟他們扯皮，接好水管讓李冬把大缸刷洗一遍抓緊時間接水。
李大姐這邊是沒問題了，可是還要防備停水。
雖然這種概率不高，可不怕一萬就怕萬一，李老闆習慣了任何事情都要往前趕，尤其是最為重要的「水」，更要特別重視。
李冬接水，其他人把遮雨棚支起來，張磊生火，張嬸兒她們搭建操作台，按照以往的習慣，把各種家什和工具擺放在李春和張磊最趁手的位置。
大家早已形成默契，各司其職按部就班的忙碌起來。
等灶火緩上來，臨時廚房已經全部準備就緒。
「雅麗嫂子，左手邊兩個爐灶給你們蒸米飯。蒸屜給我往高處摞，夠不著讓老爺們兒上！」
「好嘞！」
「張嬸兒，你們留下兩個人絞肉餡，其他人先把餐具沖洗出來，醬牛肉和肉簽子我和小磊改刀。」
「好的！」
如今張嬸兒她們的刀功也練出來了，雖然不及李春和張磊，但是比普通的家庭婦女可強太多了。
一般情況下，切熟食和簡單的配菜都是她們搞定，但是今天情況特殊，準備的食材不是很充足，要想把有限的食材發揮到極致，那就要考驗刀工技術了。
所以，今天改刀的任務，還要李春師徒親自把關。
不過，在改刀之前還有一個活計必須提前完成，先要把豆腐改刀下鍋焯水，用溫開水浸泡著，不然到了中午豆腐就酸了。
民間大席，開放式廚房永遠都是最吸引關注的地方，今天也是如此，差不多整個家屬院的人都聚在臨時廚房外面圍觀。
看著一塊塊顏色誘人的醬牛肉從桶里撈出來，在場的小孩子饞的直咽口水。
「媽媽，那是什麼肉？看著好好吃啊！」
「那是醬牛肉，媽媽知道好吃！」
孩子「......」
「媽媽，中午我能去吃席嗎？」
「吃席？呵呵，你吃屁去吧！吃席是你老子的事情，就連老娘都沒資格上桌，你就更別惦記了哈！」
「媽媽，那我什麼時候才能吃席啊？」
「等著吧，等你啥時候結婚生子當一家之主，你就有資格吃席了。」
「那我什麼時候才能當一家之主？」
「滾犢子！」
「媽媽，你為啥罵我？」
「媽媽是想告訴你，啥時候你可以這樣罵你兒子了，那你就有資格了。」
「......」
「哎媽呀！李師傅這刀工也太厲害了，牛肉切得可真薄，比我臉皮還要薄呢！」
李春撇撇嘴，心說我這兩下子才哪兒到哪兒呀？
跟著名的蘭州牛肉麵切肉師傅相比，我這刀工都特麼不及格。
慚愧，慚愧啊！
「李師傅，你們撈飯剩下的米湯還有用嗎？要是沒用能不能倒給我一些，中午我用米湯燉豆角，那可老香了。」
李春往雅麗嫂子那邊看了一眼，對這位大嫂說道：「不好意思哈！我們需要一些米湯來泡發黃魚鯗，你可以稍等一下，一會兒要是有剩餘倒給你一些。」
米湯可是好東西，用來泡發黃魚鯗效果絕佳，拿來燉菜會形成自來芡，而且菜品中會有一股淡淡的米香味兒，口感也特別的絲滑。
要是在平時，直接拿來當飲料喝，口感比茶水還要棒，難怪會有人覬覦。
不過，李師傅也不是小氣的人，既然剩餘的自己沒有用，也不介意分享給大家，反正倒了也是浪費，這可都是大米的精華呀！
婦女高興的不得了，連連向李春道謝。
師徒倆把醬牛肉和肉簽子切好，張嬸兒她們也把肉餡絞了出來。
做菩提冬瓜卷的肉餡要反覆攪打上勁，四十多桌分量的肉餡，光是攪打這一環節就相當耗費體力。
以前這都是李春的工作，現在有了徒弟，李師傅終於熬出頭了，站在一旁看著徒弟揮汗如雨的操作，看到哪裡做的不到位順便挑挑毛病指導一下就可以了。
這就好比是多年的媳婦兒熬成了婆，終於可以理直氣壯的指手畫腳了。
舒坦啊！
（還有更新耶）