第1187章 珍饈炸蜂蛹
看到水桶裡面的馬蜂窩，李子慧破涕為笑，歡呼雀躍起來。
「小慧兒去拿只碗來！」
「好嘞！」
不管依然在胡同里哀嚎的鄭老摳，李春四人就著門燈的亮光，把馬蜂窩裡面的蜂仁一個一個摳了出來。
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「二哥，真有蜂仁！」
「哇~冰涼冰涼的，好肥啊！」
「我的天吶！這蜂仁好大呀，感覺比蠶蛹還要大一些呢。」
「一，二，十七.....」
「繼續數啊？」
「二嬸兒，我數不過來啦！」
「不行，必須數，數錯了不許吃！」
「啊？不要啊！」
「哈哈哈......」
在李子慧的糾結中，所有蜂仁全部扣了出來，一共有七十九隻蜂仁，每一隻都比蠶蛹還要大一些，肥嘟嘟足足裝了一碗半。
就算是愛玩的李春，也從來沒見過這麼大的蜂仁，今晚大家可算有口福了。
點燃煤氣灶，起鍋燒水，第一步先把蜂仁焯水，直接把蜂仁焯熟，炸的時候不會爆漿。
這個小竅門兒同樣適合炸大蠶蛹的時候使用。
對了，很多北方人都喜歡吃炸元宵， 不過因為炸元宵容易炸開，因此很多人不敢親自在家嘗試。
李師傅可以教給北方吃貨一個炸元宵的小竅門兒，先把元宵蒸熟或者煮熟，晾涼之後再下鍋油炸，那就隨便擺弄了，絕對不會炸開。
蜂仁焯熟之後撈出瀝乾水分，起鍋燒油，油溫三成熱將蜂仁下鍋，用中小火慢慢浸炸。
炸蜂仁千萬不要著急，油溫一定不能太高，否則的話，蜂仁中的蛋白質和營養會大幅度流失，炸好的蜂仁就只是一層皮，口感和味道都會差很多。
白白胖胖的蜂仁炸成金黃色即可撈出瀝油，李師傅翻動漏勺，金黃色的炸蜂仁「沙沙」作響，濃郁的香味兒饞的李子慧直流口水。
「二叔，別顛勺了！」
「就你急嘴子，翻翻勺讓蜂仁稍微涼一些，口感會更加酥脆！」
「可以啦，可以啦，我就愛吃這樣式兒的。」
「哈哈哈.....」
在李子慧望眼欲穿的等待中，李春終於把炸蜂仁裝入盤中，再撒上些許椒鹽，送到餐桌上。
「可以吃了！」
「哇~」
望著金黃酥脆的炸蜂仁，李楠和李子慧忍不約而同歡呼起來。
在美食麵前，李子慧還殘存一絲理智，咽了咽口水把盤子推到藍蘭面前。
「二嬸兒先吃！」
在這個家裡誰惹不起，小吃貨還是能分辨清楚的。
藍蘭拿起筷子比劃了幾下，然後擠出一絲尷尬的笑容：「我，我不敢吃！」
「嚯~」
李春仿佛發現新大陸一般驚呼起來：「我的天吶！竟然還有你不敢的事情？」
藍蘭狠狠白了他一眼，沒好氣道：「不敢吃蜂仁犯法不？」
「犯法倒是不至於，但是這東西真的很好吃，而且特別有營養，聽我的嘗試一下，我保證你只要吃一口就會無法自拔的喜歡上這個味道。」
李春信誓旦旦的保證，李楠和李子慧也揮起小拳頭大聲給她加油打氣。
在三人的鼓勵下，藍蘭咽了咽口水，終於勇敢的夾起一個炸蜂仁，又猶豫了幾秒鐘，做了幾次深呼吸，閉上眼睛把蜂仁送到口中。
「咔嚓~」
齒尖輕輕咬合，炸蜂仁酥脆的外殼瞬間破裂開來，油炸的香氣和蛋白質的香味兒在唇齒間綻放開來，藍老師不可思議的睜大眼睛。
「唔~好香啊！」
「好吃，太好吃啦！」
李子慧捏起一個炸蜂仁湊過去跟藍蘭筷子上的蜂仁輕輕碰了一下：「二嬸兒，我陪你吃一個！」
藍蘭：「我謝謝你嗷！」
「嘻嘻，不用謝！」
「哈哈哈.....」
接下來，李楠和李子慧也不客氣了，拿起筷子一起品嘗這難得的山野珍饈。
由於炸蜂仁數量有限，大家沒有像吃其他夜宵一樣狼吞虎咽大快朵頤，而是細嚼慢咽細細品味。
蜂仁是高蛋白食物，油炸之後越嚼越香，簡直讓人慾罷不能。
連續吃了三顆，藍老師看李春的眼神都發生了變化。
夫妻之間的默契使得李春瞬間心領神會，輕輕點點頭：「明白，明天我就在村里發布消息收購蜂仁，明天再炸一盤應該問題不大，但是再想吃到今天這麼大的蜂仁，估計有些困難了。」
藍蘭眯眼一笑：「大小沒關係，只要有的吃我就知足了。二春，我現在是不是特別煩人？」
李春激靈靈打了個冷戰：「胡說八道！哪有孕婦不嘴饞的？這都是正常現象。再說了，咱家又不是沒有這樣的條件，賺了錢不吃好喝好改善生活質量，那賺錢還有什麼用？」
李子慧重重點頭：「嗯吶唄！我二叔說了，能吃到嘴裡就不虧，二嬸兒，你要是想不起來吃啥，你就來問我，我知道的可多了。」
「呵呵！就你最機靈！」
「那必須的！」
「哈哈哈......」
「啊~~」
大家正在品嘗炸蜂仁的美味，大門外突然傳來一聲女人的尖叫，李春四人同時抬起頭來。
「我打死你，我打死你呀.....」
「是我媽！」
確定是王慧蘭的聲音，李春劍眉倒豎，抄起板凳發瘋一般向門口撲去。
李楠和李子慧也要往外跑，卻被藍蘭死死護在身後。
推開大門跑出去，借著大門閃開的亮光，李春看到老媽王慧蘭發瘋一般，一腳一腳的踢向堆在牆角的東西。
李春一把將老媽拉到身後，舉起板凳就要狠狠砸下去，王慧蘭反應過來，趕緊將兒子攔腰抱住。
「老二別砸，是鄭老摳。」
王慧蘭說話的時候，李春已經收不住手上的動作了，只能盡最大限度偏向一邊，凳子沒有砸到地上的黑影，卻狠狠砸在院牆上。
「咔嚓~」
「啊~」
一聲巨響，板凳四分五裂，地上的鄭老摳大聲驚叫起來。
李春丟掉手中的凳子腿，喘著粗氣踢了鄭老摳一腳罵道：「別他媽裝，老子根本就沒打到你。」
「媽，剛才是啥情況？是不是這老登欺負你來著？他要是敢欺負你，我扒了他的皮！」
鄭老摳連連擺手：「沒有，二春兄弟，我沒有欺負嬸子，都是誤會呀！」
（還有更新耶）