第672章 圍脖

  「松鼠也能吃？」李春吃驚的問道。

  李春可不挑食，以前也沒少打野味兒吃，長蟲，貉子，獾子，蠍子，這些他都吃過，但是卻頭一次聽說松鼠也能吃。

  「不對！」李春拿起一隻凍硬的灰狗子肉掂了掂說道：「這一隻差不多能有七八兩重，算上皮毛和內臟少說也有一斤多，松鼠哪有這麼大？」

  藍蘭翻了個白眼兒：「等時間我帶你回東北玩幾天你就知道了。咱們這邊的松鼠就只有花狸棒槌，灰狗子也是松鼠的一種，比花狸棒槌大太多了。」

  「對了，我那邊還有灰狗子皮，回頭你比量一下就知道了。」

  「我跟你說，所有野味兒當中，我最愛吃的就是灰狗子。用火烤著吃有一股松枝味道，又香又嫩別提多好吃了。一會兒你化上兩隻晚上我來烤，也讓你嘗嘗我的手藝。」

  「那敢情好！」

  在吃野味兒這方面，李春自認經驗遠不如藍蘭，見她對灰狗子肉評價這麼高，李春也忍不住心馳神往。

  藍蘭喜歡吃灰狗子，所以灰狗子的占比非常多，全部數出來足有八十隻。剩下的一箱半，除了一隻小包袱之外全都是飛龍鳥的屍體。

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  清點一下，放血處理的飛龍鳥足有一百隻，李春不禁倒吸一口涼氣。

  「我聽說飛龍很稀少，你從哪兒整來這麼多？」李春吃驚的問道。

  藍蘭笑道：「花錢買的呀！這東西的確好吃，既然你沒吃過，那咱們就多買一些，反正咱家也不差錢。」

  「你知道小雞燉蘑菇這道菜最早用的食材是什麼嗎？」

  李春：「飛龍燉榛蘑！」

  「對嘍！老百姓都能吃到的菜，數量肯定不會特別少。最近幾年的確少了一些，不過只要會抓，一冬天抓百十來只還是輕輕鬆鬆的。」

  「我跟你說，抓飛龍可太有意思了。大雪過後幾天，等雪面凍上一層硬殼的時候，後半夜去榛子林和雞樹條子下面找。」

  「到了晚上，飛龍會把雪殼挖個洞，把腦袋扎到雪裡睡覺，在樹下看到露在外面毛茸茸的小屁股那就是飛龍，用抄網一抄一個準兒。」

  「我最多一次，一晚上抓到過三十七隻飛龍呢！」藍蘭得意的說道。

  李春挑了個大拇指：「牛逼！你們抓到飛龍一般都怎麼吃？也是用飛龍燉榛蘑嗎？」

  藍蘭搖頭道：「那不一定，活的飛龍處理乾淨直接用開水汆燙，除了鹽之外什麼調料都不需要，燙出來的飛龍湯能鮮掉舌頭。」

  「像是這种放過血的凍肉，把胸脯肉剔下來剁碎，摻上葷油汆丸子煮湯也特別好吃。」

  「沒經驗的人要是不及時放血處理的話，那就只能燉著吃了，不然會有一股子土腥味兒。」

  「晚上我教你，咱們做一鍋飛龍丸子湯。」

  「妥了！」

  最後藍蘭把那隻小包袱打開，裡面是一張油光錚亮順滑無比的黑色皮毛，這張皮毛扒的相當講究，除去四肢之外，身子尾巴和腦袋全都完好無損，眼珠子用玻璃球代替，看著仿佛是活的一般。

  「這是紫貂？」李春問道。

  「對呀！小慧兒看著楠楠的狍角帽子眼熱的不行，我找人買了一條紫貂圍脖送給她。嘴裡的牙全都去掉了，換成了一隻小夾子。」

  「用的時候圍在脖子上，嘴巴的小夾子夾住圍脖，長短可以調節，可緩和了。」

  「嘶~~」

  「這玩意兒不便宜吧！小慧兒才多大？你給她這麼好的東西，用不了幾天她就欠手把毛拔乾淨了，那不是敗家嗎？」

  藍蘭笑道：「你這叫什麼話？小慧兒現在可聽話了，這是我給她的獎勵，不用你管！」

  李春撇撇嘴。

  也難怪藍老師出手闊綽，她存了三十萬的五年定期，現在的利率是12.42%，啥也不用做，每年淨賺利息三萬多，這對她來說還真是微不足道的小錢，人家的確有豪橫的底氣呀！

  至於熊掌怎麼做，藍老師攤了攤手：「我們以前在家裡都是燙毛剁成塊兒，像燉豬蹄子那樣燉，不好吃，一點兒都不好吃。飯館做的還可以，不過，人家是咋做出來的我就不知道了。」

  「老爺們兒，你可是大廚啊！反正東西我給你整回來了，你自己慢慢研究吧！」

  李春眯著眼睛思考起來，這還是他第一次見到真的熊掌，更別說吃了。

  上輩子倒是在小視頻里見過國外製作熊掌的過程，只是他們那種方法做出來好不好吃他也不能確定，思前想後，李春決定還是按照自己的思路嘗試一把。

  不過，熊掌製作比較繁瑣，今天是不可能了，改天時間充裕的時候再做研究吧。

  兩人拎著紫貂圍脖來到廚房，藍蘭把圍脖展現在李子慧面前，小吃貨雙眼放光興奮的嗷嗷直叫。

  伸出手指捅了捅玻璃球做的眼珠子，李子慧驚喜莫名：「哇~好好玩呀！」

  李子慧剛要伸手去接，卻被大嫂一巴掌拍開：「別動！藍蘭，這皮毛這麼柔順看著就不便宜，被她霍霍了那不是敗家嗎？」

  藍蘭笑道：「大嫂，這玩意兒看著挺有意思的，實際上不值啥錢，不過做圍脖倒是挺暖和的。慧兒，過來。」

  藍蘭把紫貂皮毛圍在李子慧的脖子上，嘴巴里的夾在尾巴上固定好，然後下一秒大家同時愣了一下，緊接著哄堂大笑了起來。

  李子慧胖嘟嘟的本來就顯得脖子有些短，圍上毛茸茸的圍脖，參照那圓嘟嘟粉嫩嫩的腦袋，一眼看上去就好像一隻套上花棉襖的小狗熊，看著可太有意思了。

  李子慧卻不以為意，撫摸著柔軟的毛針，捋一捋順滑的大尾巴，「咯咯咯」的笑個不停，時不時還擺出一個自認為可愛美麗的造型，再次引發眾人鬨笑。

  今天有孩子們幫忙清雪收拾院子，給小伙子們節省了不少的時間。

  下午兩點半工作基本完成，李春也給大家提前下班，大家歡聲一片，下了這麼大的雪，大伙兒家裡都有好些活計要做，能早點下班，大家當然求之不得。

  李春把灰狗子，飛龍和林蛙都化上一些，然後就被迫不及待的藍老師強行拖走了。

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