第201章 夢想起航

  大約四十分鐘後，紅燒鮰魚的湯汁已經收得濃稠紅亮，緊緊包裹著魚肉，散發著誘人的醬香和魚鮮。

  楊川用筷子輕輕戳了一下魚身最厚的部分，能輕鬆穿透，魚肉雪白細嫩。

  他撒上一把翠綠的蔥花，淋上一點點香油，關火出鍋。

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  兩條紅潤油亮並散發著極致誘惑的鮰魚被小心地盛入一個寬大的魚盤中，紅亮的湯汁緩緩流淌，浸潤著魚身。

  與此同時，燉鍋里的土豆胡蘿蔔燉牛腩也到了最完美的狀態。

  揭開鍋蓋，一股更加醇厚、溫暖、飽含肉香和蔬菜甜香的蒸汽升起，瞬間瀰漫了整個廚房，甚至強勢地湧入客廳。

  「哇！！！」這次是集體驚呼。

  鍋里的牛腩塊燉得酥爛軟糯，用筷子輕輕一夾就能分開，露出裡面絲絲縷縷的肉質，吸飽了濃郁的褐色湯汁。

  土豆塊邊緣微微融化，粉糯無比，胡蘿蔔塊也燉得透亮軟甜。湯汁濃稠得恰到好處，泛著油潤的光澤，均勻地包裹著每一塊肉和蔬菜。

  楊川嘗了一下味道，咸鮮中帶著一絲回甘，香料的味道完美融合，絲毫不突兀。

  他滿意地點點頭，撒上一把新鮮的蔥花。

  米飯的香氣也適時地從電飯鍋里飄出。

  龐虎再也按捺不住，第一個跳起來衝進廚房：「開飯開飯開飯！我餓得能吃下一頭牛！不對！兩頭！」

  其他人也紛紛起身，瞬間充滿了活力，七手八腳地幫忙端菜、拿碗筷、盛飯。

  當最後一大盆熱氣騰騰的番茄蛋花湯被馬庫斯小心翼翼地端上餐桌時，那張長方形餐桌，終於被徹底填滿了。

  兩條醬汁濃稠的紅燒鮰魚被放在餐桌的左右兩側，這樣兩邊都能夾得到。

  中間那口厚實的燉鍋里，土豆胡蘿蔔燉牛腩正咕嘟著細小的泡泡，濃稠的褐色湯汁包裹著酥爛軟糯的牛腩塊，以及吸飽了肉汁精華並呈現出誘人光澤的胡蘿蔔和土豆。

  旁邊是一大盤蒜蓉炒青菜，還有一大盆飄著蛋花和番茄紅暈的番茄蛋花湯。

  大號電飯鍋里，粒粒分明的白米飯散發著誘人的穀物香氣。

  「自己動手，豐衣足食！蓋飯澆汁自己來啊！」楊川笑著宣布。

  眾人歡呼一聲，立刻化身餓狼。

  龐虎第一個沖向燉鍋，用大勺狠狠舀起幾塊顫巍巍的牛腩和軟糯的土豆胡蘿蔔，連帶著濃郁的湯汁一起豪邁地蓋在早已盛好的米飯上。

  深褐色的濃郁湯汁瞬間滲透進雪白的米粒縫隙，將米飯染上了令人垂涎的顏色。

  他迫不及待地扒拉了一大口進嘴，滾燙的肉塊在舌尖化開，極致的軟糯中帶著一絲纖維感，濃郁的肉香、醬香和香料的味道完美融合，衝擊著味蕾。

  「好吃！就是這個味兒！燉得絕了！土豆也粉粉的，好吃！」他含糊不清地讚嘆著，腮幫子鼓得像只倉鼠，幸福感溢於言表。

  胡俊峰緊隨其後，目標卻是那盤紅燒鮰魚。

  他小心翼翼地避開魚刺，夾起一塊雪白細嫩的魚腹肉。

  那魚肉在筷子尖微微顫動，浸潤著紅亮的醬汁，散發出混合了魚鮮、醬香和焦糖氣息的複雜香氣。

  魚肉入口，幾乎是抿一下就化了，鮮美無比，醬汁咸鮮中帶著微甜，完美地襯托出鮰魚的肥美豐腴，卻絲毫不顯腥膩。

  「這魚！太嫩了！肉質也肥美！」他對著徐燁豎起了大拇指，「感謝川哥的好手藝，也感謝燁哥的魚！」

  安娜和陳思琪則更偏愛青菜和湯。

  安娜夾了一筷子翠綠的青菜，入口清爽脆嫩，蒜香十足，正好解膩。

  陳思琪舀了一小碗番茄蛋花湯，酸甜適口，蛋花滑嫩，番茄的果酸在熱湯的激發下格外開胃。

  「這湯太舒服了，」她小口喝著，「感覺整個人都暖和過來了。」

  李華、朱利安、克里斯、馬庫斯、杜克都學著龐虎做了個豪華版牛腩蓋澆飯，吃得一臉滿足。

  餐桌上刀叉與筷子齊飛，讚嘆與滿足的喟嘆交織，香氣與熱氣瀰漫。

  這時，徐燁盛了兩碗盛得滿滿當當的白米飯，然後極其自然地拉開楊川旁邊的椅子坐下，將其中一碗米飯輕輕放在了楊川面前。

  「給。」他的聲音依舊低沉平靜，目光落在楊川因為忙碌而微有汗意的額角。

  「謝了，燁哥。」楊川接過勺子，給自己和徐燁的碗裡都添了一大勺牛腩。

  徐燁拿起自己還沒用過的筷子，夾了一塊魚腹肉，放到了楊川的碗裡。

  「你也辛苦了，多吃點。」他的語氣平淡，卻帶著不容置疑的關切。

  「好。」楊川對徐燁露出一個燦爛的笑容，夾起那塊魚肉送入口中。

  果然，魚肉細膩如凝脂，飽吸了湯汁的精華，鮮美得幾乎讓人舌頭打卷。

  「嗯！確實好吃！這鮰魚新鮮度剛好，再放可能就腥了，今天做了正合適。」他滿足地咀嚼著，感覺一天的疲憊似乎都被這口美味撫平了不少。

  徐燁自己也夾了塊牛腩，慢條斯理地吃著，動作一如既往的優雅，但速度並不慢。

  他咽下口中的食物，拿起旁邊的水杯喝了一口，才看向楊川，開口問道：「瑪格麗特夫人那邊，確定都交接完了？」

  楊川點點頭，咽下嘴裡的飯：「嗯，李麗下午給我發消息確認了。瑪格麗特夫人很守時，今天（11月15號），已經把所有她的私人物品都搬走了，備用鑰匙也交給了李麗指定的交接人。李麗說，店鋪現在是完全空置狀態，隨時可以動工。」

  這個消息讓餐桌上的喧鬧稍微安靜了一瞬。

  胡俊峰從飯碗中抬起頭，眼睛發亮：「真的？那明天就能開始裝修了？」

  「對，」楊川的語氣帶著一絲不易察覺的激動，「李麗明天上午十點會準時到店裡，進行第一次正式的實地勘測和放樣。她那邊方案基本定稿了，就等現場確認一些細節，然後就可以正式進場施工了！」

  「太好了！」龐虎嘴裡塞滿了食物，含糊不清地插話，「等店開起來，咱們是不是就不用每周這麼辛苦擺攤了？直接在店裡做大餐！」

  他憧憬著，眼睛都眯了起來。

  「我覺得餐車是我們的金字招牌和現金流的來源，店開了也應該繼續擺，每周末還是可以繼續擺攤賣小吃。」楊川笑了笑，「不過嘛，以後店裡有全自動的各種機器，備菜什麼的可都要省力多了。」

  「是呀！」安娜也興奮地加入討論，「對啊！到時候我們可以在店裡試做更多新菜！思琪，你說我們是不是可以搞個甜品角？奶皮子糖葫蘆這麼受歡迎，我們可以研發更多冷凍甜品！」

  陳思琪用力點頭：「嗯！我覺得可以！而且店裡的廚房設備肯定比家裡和餐車專業多了！」

  李華已經在腦子裡盤算開了：「店開了，品牌形象要統一，線上宣傳也要升級！直播設備可以更專業，菜單小程序也得整合進去……」

  他飛快地在手機備忘錄上敲打著。

  看著夥伴們因為即將到來的新店裝修而興奮地暢想未來，七嘴八舌地討論著各種可能性，楊川和徐燁相視一笑。

  【俺胡漢三回來了！今天晚上吃的番茄雞蛋粉，好好吃哦~】

  （還有更新耶）