第157章 忙碌的日程
吃完晚飯，時間已經不早了，徐燁便告辭離開了。大門輕輕合上，伴隨著引擎聲的遠去，別墅重新歸於平靜。
廚房裡還殘留著干燒鱖魚和羊肉麵的香氣，楊川站在客廳中央，看著餐桌上尚未收拾的碗碟，突然意識到接下來的一周將會前所未有的忙碌。
「都過來，我們開個會！」楊川拍了拍手，聲音在空曠的客廳里格外清晰。
克里斯和朱利安他們已經開始收拾餐桌，碗碟碰撞發出清脆的聲響。
「華仔，把白板拿過來。」李華立刻從儲物間裡拿出他們常用的白板，上面還殘留著上周的菜單計劃。
龐虎麻利地擦乾淨板面，陳思琪已經準備好彩色記號筆遞給楊川。
「首先是校園代理那邊的盒飯安排。」楊川在白板左側寫下「周二/五代理盒飯」，筆尖在白板上發出輕微的沙沙聲，「王睿、林嘉明他們五位代理，每人至少要40份，總共需要200份起步。」
「四十份會不會不夠賣？」龐虎問道，「王睿和蘇雯都說他們那邊訂單名額剛放出去就被搶完了。」
「沒辦法，我們人手有限，沒有機器輔助，都得手動裝盒，如果再加量，恐怕忙不過來。」楊川嘆了口氣。
「要不然我們把蓋澆飯的類型縮減一下，只做豬腳飯和叉燒飯，這兩種的銷量是最好的。」胡俊峰提出了自己的建議。
楊川思考了一下，點了點頭：「我覺得可以，再加一個番茄炒蛋作為配菜，我們流水線轉起來，應該能縮短不少準備時間。」
「那就再增加100份盒飯？」
「行。」楊川點頭同意。
「300份盒飯，每份2兩米飯，光米飯就得煮120斤。」龐虎掰著手指計算，「肉類也需要大量採購，豬肉至少要30公斤吧？」
「食材的採購問題，我這邊可以解決。」楊川看向李華，「華仔聯繫餐盒供應商，再訂500個分隔式餐盒。」
「沒問題，我讓廠家周二早上直接送到別墅。」李華掏出手機開始發消息，手指在手機屏幕上飛快滑動，與供應商的聊天窗口瞬間彈出一串確認信息。
「然後是周三和周日的出攤。」楊川在白板右側畫了個圈，「周三賣牛肉煎包和酸辣粉。」
「周日呢？」陳思琪好奇地問道。
「周日的話，我們簡單點，就賣餛飩吧，青菜香菇、玉米豬肉、鮮肉餡之類的，也讓老外們嘗嘗不同的華國小吃。」
「太好了，我聽著就覺得好吃！」
就在這時，李華的手機突然響起提示音。
他快速瀏覽後，眼睛一亮：「川哥，GG商剛才回復了，說明天就能寄出樣品。我們要不要周四拍水果罐頭的視頻？」
「恐怕沒時間，周四下午要去溫斯頓女士那裡試菜。」楊川用紅筆在白板中央畫了個星號，「周五就是13號了，晚上7點溫斯頓女士會在希爾頓酒店的宴會廳舉辦慈善晚宴，我們還得儘快確定下冷餐的訂單。」
空氣突然安靜下來。
所有人都意識到下周的日程有多緊張——白天除了上課之外，周二周五每天要準備兩百份盒飯，周三周日出攤，周四下午要準備試菜，周五晚上就是正式晚宴。而在這期間，還要拍攝商業GG視頻。
不過大家並沒有覺得累，反而一個個都興奮了起來。
忙碌代表著他們的生意好，能夠賺更多的錢。都是十八九歲的大學生，正是渾身充滿幹勁的時候。
一個個都搓著手，眼睛裡仿佛有著英鎊的符號在跳動。
「其實還好，我這邊有穩定優質的食材供應商，當晚下單，第二天早上就能送達。主要是分裝餐盒和打包需要費一點功夫。」
「慈善晚宴的菜單定了嗎？」李華湊近白板，「還是上次那幾樣？」
「溫斯頓女士點名要糯米糖藕。」楊川翻出手機備忘錄，「除此之外，這次我想要嘗試一些港式的料理，蛋撻、蔥油雞、干炒牛河、豉汁蒸排骨、蒸蝦餃、叉燒腸粉、脆皮蝦仁腸粉、雙皮奶和港式奶茶。」
隨著一個個菜名報出，眾人的眼睛越瞪越大。李華已經飛快地將菜單寫在白板上，字跡因為激動而略顯凌亂。
「太棒了！我聽著就覺得好吃！」
「不過這次需要做100人份的量，工作量還是挺大的。」
「預算多少？」
「每人50英鎊，總預算是5000鎊。」
李華迅速心算：「食材成本控制在2000以內，淨賺3000！」
楊川用筆敲了下他的腦袋：「別只算錢。這種高端晚宴是打響品牌的好機會，比賺多少錢都重要。」
「對了。」龐虎突然從沙發上彈起來，「慈善晚宴要用餐車嗎？還是直接去酒店廚房做？」
「不。」楊川搖了搖頭，「溫斯頓女士只租了宴會廳的場地，酒店的廚房無法供我們使用，不過他們允許我們的餐車開進去。大部分菜品都可以提前準備，通過送餐通道直接送到樓上，還是比較方便的。」
白板現在已經密密麻麻寫滿了日程和菜單，像一張精心布置的作戰地圖。
忙碌的日程雖然疲憊，但那種充實的期待感像小火苗般在胸腔跳動。
他想起姥姥常說的話：年輕人不怕忙，就怕沒方向。
而現在，他們正朝著明確的方向奔跑。
「散會！」楊川宣布，「今晚早點睡，明天開始——」
「戰鬥！」眾人異口同聲地接話。
夜深了，別墅的燈光一盞盞熄滅，忙碌而充滿希望的新一周就要開始了。
【今天中午吃的避風塘，艇仔粥真好喝，干炒牛河也好吃~美滋滋~】
（還有更新耶）