第116章 藥箱與謝禮
從醫院回來，楊川吃了藥倒頭就睡。
再次醒來已經是晚上六點了，楊川感覺右臉頰的腫脹感已經消退了大半。
他小心翼翼地用舌尖碰了碰發炎的位置，疼痛減輕了不少，只有輕微的鈍痛感。
「消炎藥果然有效。」他伸了個懶腰，翻身下床。
洗漱時，冷水不再刺激牙齦，楊川的心情頓時輕鬆了許多。他對鏡子檢查右臉，雖然還有些微腫，但已經不影響正常進食了。
「川哥，感覺怎麼樣？」李華正坐在餐桌前啃漢堡包，見楊川從房間裡走出來，立刻關切地問道。
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「好多了。」楊川笑著摸了摸右臉，「多虧了燁哥幫忙。」
「那可不，要不是老大，這次還真是不知道該怎麼辦了。」李華指了指桌上放著的一個小藥箱，「看，老大讓保鏢送來的，說咱們這兒的醫院不靠譜，備著這些常用藥，萬一有個頭疼腦熱的，也能應急。」
塑料藥箱在頂燈下泛著微光，裡面整齊碼放著一些常用的藥品。
「燁哥他已經回倫敦去了嗎？」楊川問道。
「是的，老大明天還有課，不過他的保鏢還沒走，剛出去給你買粥了。」李華繼續說道，「老大說你暫時還是吃流食比較好。」
楊川心頭湧起暖流，一個想法突然冒了出來。
「華仔，幫我個忙。」楊川轉身對李華說，「去超市再買十斤五花肉和十斤牛腱肉回來。」
「啊？這麼多？」李華瞪大眼睛，「明天晚上還是準備賣滷肉？」
「不是賣，是給燁哥的謝禮。」楊川系上圍裙，從櫥櫃裡取出香料盒，「他幫了我這麼多，總得表示一下。」
李華恍然大悟，立刻三口兩口把手裡的漢堡給咽下去：「明白，我這就去！」
一小時後，廚房裡瀰漫著濃郁的鹵香。楊川將焯過水的五花肉和牛腱子放入滷肉鍋中，加入生抽、老抽、冰糖和香料包。八角、桂皮、香葉的香氣在熱力作用下逐漸釋放，與肉香交織在一起。
「川哥，你這滷汁的配方真是絕了。」龐虎不知道什麼時候溜進了廚房，貪婪地吸著鼻子，「光聞著味道就讓人流口水。」
「別打主意，這是給徐燁的。」楊川蓋上鍋蓋，對龐虎說道，「去把保鮮盒拿來，要那種密封性好的。」
感覺時間差不多了之後，楊川將二十斤肉分別裝進十個保鮮盒裡，每盒都澆上濃郁的滷汁。
他特意留出一碗，讓李華和龐虎解解饞。
「嗚嗚終於吃上了！今天啃了一天快餐，我舌頭都要罷工了！」龐虎扁著嘴，故意做出一副快要哭出來的樣子。
「是啊，我可太饞這一口了！」李華的嘴巴被滷肉塞得滿滿當當。
徐燁的保鏢過來送粥，楊川提著兩個大保溫袋迎上去：「請你帶回去給徐燁，這是我的一點心意。」
那個大個子保鏢接過袋子，滷肉的香氣立刻從縫隙中溢出。
他點了點頭，喉結明顯滾動了下，瓮聲瓮氣地回答：「沒問題，一定帶到。」
目送賓利遠去，楊川轉身回到客廳，喝了一碗熱騰騰的皮蛋瘦肉粥，這才回到房間休息。
止痛藥和消炎藥再次開始發揮作用，他睡了個安穩覺。
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周三早晨，楊川被生物鐘喚醒，他試探性咬了咬後槽牙，驚喜地發現腫脹幾乎消退。
廚房裡，陳思琪正在煮泡麵，辛拉麵的辛辣香氣瀰漫開來，看到楊川出現，便笑著與他打招呼：「川哥，早啊！要不要來一碗泡麵？我煮泡麵很有一手的哦！」
「行啊，那就麻煩你了。」楊川沒有拒絕她的好意，笑著點了點頭。
「川哥，今天晚上我們還出攤嗎？」
「當然了，我感覺已經恢復了精神，要是放食客們鴿子，他們可是要哭的。」
陳思琪煮泡麵的技術確實很不錯，辛拉麵的麵餅口感很好，麵條筋道，溏心蛋裹著辣湯，配上Q彈的魚丸，味道還蠻不錯的。
偶爾犯個懶，吃個泡麵也挺好的。
吃飽喝足，楊川開始為晚上的出攤做準備了。
萬聖節晚上的三種「鬼怪包子」大受歡迎，好多人都在他們校園論壇的帳號下留言，希望他們能夠出售這種美味的包子。
既然如此，那就滿足一下他們好了。
他系上圍裙，從櫥櫃裡取出麵粉袋，開始準備晚上要用的發酵麵團了。
龐虎聞聲從客廳跑進來，嘴裡還叼著半片吐司：「川哥！你能教我揉面嗎？」
「當然。」楊川笑著點頭。
楊川取出一個大不鏽鋼盆，倒入五公斤高筋麵粉。
麵粉如雪花般飄落，在盆中堆成一座小山。
他加入適量酵母和一小撮糖，然後慢慢倒入溫水。
「揉面要講究手感。」楊川一邊示範一邊解釋，「用手指去感受麵團的柔軟度，太干會開裂，太濕會沾手，最好要在臨界點上，那種感覺需要你自己慢慢掌握。」
龐虎認真地站在一旁，眼睛一眨不眨地盯著楊川的動作。只見那雙靈巧的手在麵團中穿梭，時而按壓，時而摺疊，麵粉與水的混合物逐漸變得光滑有彈性。
「來，你試試。」楊川讓出位置。
龐虎迫不及待地接手，模仿著楊川的動作，但麵團似乎不太聽話，總是揉的不太順利。
楊川耐心的調整他的姿勢：「手腕要放鬆，用掌根發力，不是用手指抓。」
有了龐虎的加入，準備麵團的效率變高了很多，不到半個小時，就準備好了四五個麵團。
把麵團裝進料理盆，蓋上一層保鮮膜，再放到暖和的地方發酵就行了。
楊川看了一眼客廳里的掛鍾：「該去上課了，餡料等中午回來再準備。」
【牙疼的人這麼多嗎？走，跟我一起去組團拔牙！o(╯□╰)o】
（還有更新耶）