第100章 大號練廢了

  從廚房裡走出來的李江，頭髮上、衣服上、褲子上到處都是白色的麵粉。

  「讓你進去打個下手幫個忙，怎麼搞成這個樣子？」

  趙慧芳站起身，看著狼狽的兒子，臉色不悅地問道。

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  「媽，不是我不想幫忙，關鍵我進去才反應過來，陸豐會做，我不會啊！」

  李江不斷拍打著身上的麵粉，有些無奈地說道。

  「你看看你，除了吃啥也不會，你就不能跟人家小豐好好學學？趕緊換衣服去！」

  看著其他人臉上有些忍俊不禁的表情，趙慧芳只感覺臉上有些發燙，朝著李江揮了揮手沒好氣地說道。

  自己這個兒子，平時吊兒郎當的，幹啥啥不會，吃啥啥不剩的。

  活脫脫一個紈絝子弟，跟陸豐簡直沒法比。

  她跟李天勇兩人都是老師，都是教書育人的，怎麼教出來的兒子是這個德行。

  要不是李江跟李天勇長得像，趙慧芳真懷疑當初是不是醫院抱錯了。

  不過兒子這些年雖然不上進，能跟陸豐交上朋友這點倒是讓她有點欣慰。

  陸豐不管是人品還是能力，都比自己這個讓人頭疼的兒子強太多了。

  看著李江慢吞吞往臥室走去的背影，趙慧芳心裡嘆了口氣。

  這個大號看樣子是練廢了。

  要不是年紀大了，真想跟李天勇再重新練個小號算了。

  ……

  陸豐進了廚房後，把食材箱裡的東西一一拿了出來。

  小籠包的餡料他在店鋪里已經調好了，現在他要做的就是和面揉面，把小籠包的皮擀出來就可以直接包了。

  陸豐用的是從店鋪裡帶來的麵粉，這種麵粉跟超市里所用的麵粉不一樣。

  打開後就能聞到濃濃的麥香氣息，用這樣的麵粉做的小籠包，吃起來口感會更好。

  李江沒多久也跟了進來，看到陸豐在那裡和面。

  他站在陸豐旁邊看了一會，看著感覺挺簡單，於是自告奮勇地想要嘗試一番。

  陸豐用懷疑的目光打量了好兄弟一番。

  李江平時在家什麼活都不干，讓他和面自己實在有些不放心。

  但見李江一副躍躍欲試的樣子，又不忍心打擊他的積極性。

  最終陸豐考慮了一會，答應了李江的請求。

  不過他沒讓李江用從店鋪裡帶出來的麵粉，而是用李江自己家的麵粉來操作。

  剛好陸豐帶來的麵團已經揉好。

  趁著麵團醒發的這個時間，他站在李江旁邊看著他操作，時不時指導幾句。

  陸豐看了一眼李江用的麵粉，一看就知道是從超市買的比較貴的麵粉。

  這種麵粉都是經過精加工的，看上去很白。

  傳統的觀念里，麵粉越白質量越好，其實這是一種誤解。

  陸豐從店鋪裡帶來的麵粉看上去就沒那麼白，因為保留了小麥的天然色素和營養。

  超市里買的麵粉之所以看上去這麼白，是因為加了漂白劑去除了色素。

  這麼做雖然讓小麥看上去更白，但也讓麵粉失去了一些營養成分，吃起來還會有淡淡的漂白粉味。

  李江此時表現的格外好學，一邊回憶剛才陸豐操作的步驟，一邊認真聽著陸豐一旁的指導，自己上手操作起來。

  可是剛剛陸豐的每個動作看上去似乎都挺簡單，他自己做的時候卻不是那麼回事。

  光是一個簡單的和面就問題不斷。

  一會水放少了，麵粉都凝結不成絮。

  一會水又加多了，麵團變得黏糊糊的，粘的他滿手都是。

  他就這麼一會加水，一會加麵粉，來回重複著，盆里的麵團也越來越大。

  陸豐一開始還能給他指導幾下，後來終於放棄了。

  李江這傢伙完全就不是做飯的料，麵粉倒是浪費了不少。

  關鍵他還不讓陸豐插手，非要自己親自操作。

  好不容易勉強把麵團揉好，李江迫不及待就要試著擀皮。

  陸豐也懶得跟他說還要醒面了，反正李江擀出來的皮他也不打算用，由著他去了。

  李江從廚房角落裡搬出來一個摺疊桌，用抹布擦乾淨。

  接著把盆里的麵團揪出來一塊，用力揉了幾下，隨後往小桌子上撒了一層麵粉。

  這是陸豐剛剛告訴他的，防止擀麵的時候粘在案板上。

  陸豐站在一旁，看到這小摺疊桌有些搖搖晃晃的，剛要提醒李江下手輕一點。

  卻不想李江已經帥氣地甩了下擀麵杖，用力往下一按……

  下一秒，摺疊桌直接塌了。

  「哎呦臥槽！」

  只聽咣當一聲巨響，李江慘叫一聲，直接趴在地上摔了個狗吃屎。

  小桌子上的麵粉和麵團全扣在了他的身上。

  陸豐趕緊上前把李江扶起來，看著廚房裡的一片狼藉默默地嘆了口氣。

  「江子，要不……你還是放棄吧。」

  陸豐看著一身狼狽的李江，眼神無比認真地對他說道。

  李江看著地上摔成一攤大餅的麵團，再看看自己一身麵粉的樣子，沮喪地低下了頭。

  最後他不得不放棄了跟陸豐學習的想法。

  陸豐今天看到李江在廚房裡的表現，前段時間想讓他去店鋪給自己幫忙的想法蕩然無存。

  這要是請李江過去，不知道到時候會浪費掉有多少食材。

  自己就算一個人累一點，也總比請一個只會幫倒忙的傢伙強。

  李江看著被自己弄的亂七八糟的地面，臉上有些不好意思，想要幫陸豐打掃。

  但陸豐生怕這傢伙再搞出什麼亂子，乾脆直接把他趕了出去。

  李江走後，陸豐開始收拾起廚房地面。

  廚房門口那邊傳來動靜，有人走進了廚房。

  陸豐抬頭看了一眼，只見趙慧芳從外面走了進來。

  趙慧芳看著廚房地面上的麵團，知道是兒子剛才的「傑作」。

  「小豐，放著阿姨來收拾吧，小江啥也不會幹，還給你添亂，真是辛苦你了。」趙慧芳說著從陸豐手裡搶過掃帚。

  陸豐笑著搖了搖頭，看看這會時間應該差不多了，於是把麵團拿出來開始擀皮。

  趙慧芳收拾完廚房沒有離開，站在一旁看著陸豐忙碌。

  陸豐那嫻熟的手法，讓做了二十多年飯的她都有些自嘆不如。

  一張張大小几乎一模一樣的麵皮，在陸豐手底下飛快地被擀出來，整齊地碼在一邊。

  趙慧芳在一旁看得目不轉睛，心裡暗暗點頭。

  「小豐，你一個人忙得過來嗎？阿姨來幫你擀皮吧。」趙慧芳挽起袖子對陸豐說道。

  「不用了阿姨，我一個人可以。」陸豐拍了拍手上的麵粉，笑了笑說道。

  說完後，他拿起擀好的皮，開始全神貫注地包起小籠包。

  他並不是嫌棄李母的技術，而是覺得自己來做，能夠把控每個步驟的細節。

  而且開店這麼長時間，他也習慣了自己做飯的感覺。

  （還有更新耶）