第14章 摟席名場面，眼看豬皮被搶走
簡凡感覺自己剛合上眼，眼皮還沒捂熱乎，耳邊就嗡地一下。
「哥，起床了！」
他把腦袋往枕頭裡又埋了三寸，發出含混不清的抗議：「讓我死……」
「大伯叫你下樓接待客人，時間不早啦。」聲音笑嘻嘻的，還帶著點幸災樂禍。
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簡凡猛地睜開眼，盯著天花板，眼神空洞。
這兩天他算是明白什麼叫「長孫如父」了，基本就沒沾過床，不是在開車去鎮上接人的路上，就是在開車去縣裡買東西的路上。
幸虧奶奶的壽宴是直接包給了農村的宴席團隊，從買菜到掌勺一條龍服務，不然他懷疑自己這條腿今天就得交代在這兒。
他坐起來，看著門口那個叉著腰、一臉「你也有今天」表情的堂妹，真想給她腦門上來一拳。
「你等著，等你去了京海，看我怎麼收拾你。」
「略略略。」簡瑤做了個鬼臉，一溜煙跑了。
簡凡磨磨蹭蹭地下了樓，一股熱浪夾雜著人聲、煙火氣、牌九碰撞的清脆聲響，撲面而來。
整個院壩熱火朝天。
十幾張紅色的圓桌早就擺開了，來得早的鄉里鄉親，也不客氣，自己找熟人湊成一桌，撲克牌甩得啪啪響，唾沫星子橫飛。
擱幾年前，辦這種酒席，從洗菜切菜到端盤子上桌，都得靠左鄰右舍搭把手，哪像現在，錢給到位，人直接拉個團隊過來，鍋碗瓢盆一應俱全，連菸酒瓜子都給你備好，省心。
簡凡還沒來得及找個角落透口氣，一隻蒲扇大的手掌重重拍在他肩膀上。
「嘿，我當是誰呢，咱家大功臣在這兒躲懶！」
簡凡一回頭，看見一張笑成彌勒佛的臉，渾圓的肚子幾乎要從襯衫底下彈出來。
「二舅！」他趕緊從兜里掏出煙，遞過去一根，順手給點上，「您什麼時候到的？我剛才下去轉了一圈沒瞅見您啊。」
二舅美滋滋地吸了一口，吐出的煙圈都比別人的圓，指著他笑罵：「你小子還好意思說！我到半天了，里里外外轉了三圈，逮誰問誰都說沒見著你，最後問你爸，你爸說你小子在樓上睡覺！」
簡凡嘿嘿一笑，撓了撓頭：「這兩天沒怎麼合眼，就上去眯了一會兒。」
「行了，知道你辛苦。」二舅擺擺手，「先去忙你的，招待好客人，晚點咱舅甥倆再好好喝兩杯。」
簡凡應了一聲，一頭扎進人群里。
這活兒看著簡單，其實是個技術活。
認識的，上去招呼一聲，遞根煙，問問家裡情況，安排個位置坐下，不認識的，這就尷尬了，輩分亂七八糟，壓根不知道怎麼稱呼。
「哎喲，凡伢子吧？不認得了？我是你三大爺家的表姑婆的堂侄子啊！」
簡凡腦子嗡的一聲，臉上已經堆起了笑：「瞧您說的，我哪能不認得，就是幾年沒見，您越活越年輕了，我一下沒敢認！」
也有那種特自來熟的長輩，一把拉住他，唾沫橫飛。
「還記得不？你小時候就這麼丁點大，」那人伸出黢黑的手比劃了一下，「上樹掏鳥窩，下河摸魚，被你爸吊在樹上打，哭得一把鼻涕一把淚，全村都聽得見！」
周圍哄堂大笑。
簡凡的臉皮是這幾年在社會上闖蕩磨出來的水泥牆，面上笑嘻嘻，心裡MMP，看見年紀大的，也不管是誰了，上去就喊「老輩子」，拉著人家一通胡侃，愣是把場面應付了下來。
臨近中午，人來得差不多了，他才得了片刻清閒，一個人蹲在廚房門口，看著院子裡鬧哄哄的人群，忍不住嘆了口氣。
真是累死個人。
早知道這麼累，當初說什麼都不該同意老爸那個破提議。
」什麼農村辦壽宴，沒城裡那麼多花里胡哨的。」
本來簡雲濤兄弟幾個還商量著，要不要找個草台班子來吹拉彈唱熱鬧一下，結果被爺爺一句話給否了。
「花那冤枉錢幹什麼？錢多燒的？」老爺子發了話，誰也不敢再提。
於是流程就變得極其簡單，連個正經的主持人都沒有。
吉時一到，簡雲濤作為長子，站到院子中間，清了清嗓子，拿起一個不知道從哪找來的大聲公。
「喂喂！那個……各位親朋好友，三親六戚，歡迎大家在百忙之中抽空過來，參加我母親的七十大壽……菜馬上就上，大家吃好喝好啊！」
底下掌聲雷動。
簡凡站在人群外圍，看著他爸的背影，看著他舉著大聲公有些笨拙又有些自豪的樣子，心裡說不清是什麼滋味。
也許再過個幾十年，自己也會像這樣，站在同樣的位置，對著滿院子的親戚，說著差不多的話。
等了兩輪，簡凡總算是在一個角落的桌子旁找到了個空位坐下。
他眼睛直勾勾地盯著桌子中央那道菜——紅燒虎皮蹄髈。
油光鋥亮，色澤紅潤，整隻蹄髈燉得軟爛脫骨，上面那層豬皮起了好看的褶皺，像老虎的皮。
這是他從小到大，吃席的唯一執念。
簡凡狂咽了幾口唾沫。
眼看著桌上的人都動了筷子，他也不再客氣，抄起筷子，以迅雷不及掩耳之勢，精準地夾起最大的一塊豬皮。
軟糯，Q彈，入口即化，濃郁的醬香混著膠質的黏膩在嘴裡爆開。
就是這個味！
他幸福地眯起眼睛，腦海里全是小時候跟人搶蹄髈吃的畫面。
然而，等他從回味中猛然驚醒，再把目光投向桌子中央時，那盤蹄髈……只剩下一根光禿禿的骨頭和幾縷頑強掛在上面的瘦肉。
至於他最愛的豬皮，連個影子都沒了。
簡凡的目光緩緩移向旁邊，正好看見簡瑤鼓著腮幫子，嘴角還沾著油光，正費力地往下咽著什麼。
他心裡一陣懊惱。
失策了！摟席這麼重要的場合，怎麼能走神回味呢？這簡直是對吃席文化最大的不尊重！
想歸想，他還是默默嘆了口氣，重新加入了下一道菜的爭奪戰之中。
農村吃席，講究一個「快」字。
上菜快，吃得更快。
一陣風捲殘雲，十分鐘不到，簡凡已經心滿意足地蹲在院子外的空地上，點上了一根事後煙。
二舅挺著個大肚子，慢悠悠地踱了過來，手裡的紙巾就沒停過，一直在擦額頭上的汗。
「舅，進屋裡坐會兒吧，開了空調，您這體格，在外面站著就是跟老天爺宣戰。」簡凡招呼道。
「不了，說兩句話就得走了。」
簡凡一聽就急了，站起身：「別啊，我大舅三舅他們在外地回不來就算了，您怎麼也吃完飯就抹嘴走人？不知道的還以為我們家招待不周呢。」
二舅被他逗笑了，指了指他：「你這小子，幾年不見，還跟你親舅舅打上機鋒了？」
「那，哪能啊，」簡凡嘿嘿一笑，「我這不是想多留您一會兒嘛，本來還想著下午跟您好好聊聊呢。」
二舅拍了拍他的肩膀，臉上的笑容淡了些，頓了片刻才開口：「這次回來，還去京海嗎？」
「去，不出意外的話，就這幾天走。」簡凡答道，「我那堂妹，簡瑤，考上京海大學了，吵著要早點過去熟悉環境。」
「嗯。」二舅點了點頭，「有空了……去看看你外婆，她老人家，總念叨你。」
簡凡心裡一暖，連忙應下：「您放心，我本來就打算等奶奶這邊事兒忙完，就去外婆那兒住兩天，好幾年沒見了，怪想的。」
二舅臉上露出滿意的神色：「行，等你來了，舅給你做好吃的。」
「那可說好了啊！」簡凡立刻接話，「我要吃江魚！」
二舅的表情明顯遲疑了一下。
簡凡心裡咯噔一下。
他知道，這玩意兒現在金貴，一斤都得八九十，關鍵是有價無市，沒熟人提前打招呼，根本搞不到。
「行。」二舅最終還是點了點頭，只是笑容裡帶了點勉強。
兩人又閒聊了幾句，二舅的手機就響了，他接起來「餵」了幾聲，臉色變得有些急。
「廠里那邊催得緊了，下午還有活要干......」他掛了電話，匆匆忙忙地跟簡凡道別，轉身就走了。
簡凡看著二舅急匆匆離去的背影，把剩下半截煙吸完，扔在地上用腳踩滅。
他母親戴薇雪娘家有三個哥哥，老大老三早些年就去了蘇杭一帶打拼，安了家，只有逢年過節才回來一趟。
唯獨這個二舅，留在了虔州，在本地一個半死不活的廠里上班，守著外婆。
二舅兩口子一個月工資加起來不到八千，聽著還行，但在如今這個年頭，只能算勉強餬口。
他那個表哥，結婚沒兩年，孩子剛滿周歲，正是花錢如流水的時候。
表哥工作剛穩定，一個月工資自己花都不太夠，那套房子的月供，就全壓在了二舅的身上。
這些事，簡凡之所以知道得這麼清楚，還是前段時間回家，他媽閒聊時一五一十說給他聽的。
當時戴薇雪末了還特意囑咐了一句。
「凡啊，你現在有出息了，以後有機會的話，多幫襯著點你二舅家。」
簡凡吐出一口長氣，腦子裡回想起剛剛二舅答應他要吃江魚時，那遲疑又勉強的表情。
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