第309章 空間酒坊
空間裡的靈氣撲面而來，比之前濃郁了數倍。
秦天不知道是不是釀酒的緣故，這次進來，只感覺靈氣又濃郁了幾分，每一次呼吸都像在接受最純淨的滋養。
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遠處的黑土地上，新一茬的作物已經長到膝蓋高，綠油油的，生機勃勃。
小河邊，牲畜們悠閒地吃草，偶爾抬起頭，朝這邊看一眼。
那隻雪豹正趴在一塊大石頭上，眯著眼睛打盹。
聽到動靜，它抬起頭，琥珀色的眼睛看了秦天一眼，又懶洋洋地趴了回去。
秦天沒有急著去幹活。
走到雪豹面前，蹲下身，伸出手。
雪豹看著秦天，耳朵微微動了動，卻沒有躲開。
秦天的掌心落在它的頭頂，順著那厚密的皮毛向下滑去。
雪豹的喉嚨里發出一聲低沉的咕嚕聲，那聲音和家貓被撫摸時的呼嚕一模一樣，只是低沉渾厚了許多。
「在這裡住著，感覺怎麼樣？」秦天輕聲問。
雪豹自然不會回答，只是用腦袋蹭了蹭他的掌心，尾巴輕輕擺動了一下。
秦天笑了笑，又陪了它一會，才站起身，朝種植區走去。
意念如潮水般鋪開，覆蓋整片黑土地。
成熟的作物開始自行收割。
稻穗脫粒，金黃的穀粒匯成瀑布，流入意念備好的容器。
小麥同樣處理，雪白的麵粉與麩皮分離。
玉米剝皮脫粒，紅薯土豆從土中躍出，蔬菜瓜果自動採摘。
不過片刻，方才還果實纍纍的種植區便只剩下整齊的秸稈。
收穫的糧食、蔬菜、水果，已在保鮮區堆積成新的小山。
秦天粗略估算了一下……
這批收成，又有三四萬斤。
秦天滿意地點點頭，意念再次鋪開，開始新一輪的播種。
黑土自動翻鬆，種子均勻撒下，覆土，靈泉水化作濛濛細雨，輕柔滋潤。
幾乎是立竿見影，一些發芽快的蔬菜種子已經頂開了泥土，露出了稚嫩的綠芽。
做完這些，秦天又去養殖區巡視了一圈。
牲畜又繁殖出了新的小崽子，最明顯的就是野兔，數量又多了不少，看來得定期清理一批。
而野雞野鴨在水邊築了巢，羽毛鮮亮，精神抖擻。
秦天在養殖區站了一會，心中有了打算。
再過一段時間，這些牲畜的數量會更多，到時候可以適當放出一批，作為新的物資來源。
巡視完畢，秦天回到那片被他劃作出來的酒坊區域。
那裡有一塊平整的空地，四周用木架搭起了簡易的棚子。
棚子下面，擺著幾口大缸，幾隻木桶，還有一些釀酒用的工具……
蒸鍋、發酵缸、蒸餾器，都是他照著劉寶山的指點，用意念在空間裡製作的。
按照劉寶山教的流程，秦天用意念取出了一批新收穫的高粱。
顆粒飽滿，顏色純正，沒有霉變，沒有蟲蛀……
這是空間出產的上等貨，比劉寶山給他看的那些樣品還要好。
將高粱放進一隻大木桶，用意念控制著水流，開始清洗。
靈泉水從虛空中湧出，輕柔地沖刷著每一粒高粱，將表面的灰塵和雜質洗淨。
洗了三遍，水變得清澈透亮，高粱也愈發晶瑩。
清洗完畢，開始浸泡。
靈泉水沒過高粱，靜靜浸泡了四個小時……
在空間裡，秦天可以隨意控制時間流速，他讓這片區域的時間加速，外面不過幾分鐘，裡面已經過去了四個小時。
浸泡好的高粱吸足了水分，每一粒都脹得圓鼓鼓的，用手指一捏就能捏碎。
接下來是蒸煮。
秦天將泡好的高粱倒進蒸鍋，蓋上鍋蓋，意念控制著火焰開始加熱。
秦天小心翼翼地把控著火候，不能太大，不能太小，要恰到好處。
劉寶山說過，火候要掌握到七八分，不生不爛，澱粉充分糊化，又不能煮成粥。
秦天閉上眼睛，意念探入蒸鍋內部，感知著每一粒高粱的狀態。
溫度在升高，高粱在膨脹，澱粉在糊化……
秦天能清晰地感覺到那些微小的變化，能感知到每一粒糧食的狀態。
這種感覺太奇妙了，像是將整個蒸鍋變成了自己身體的一部分。
當最後一粒高粱也達到最佳狀態時，秦天熄了火。
掀開鍋蓋，一股濃郁的高粱香撲面而來。
蒸好的高粱顆顆分明，晶瑩剔透，散發著誘人的光澤。
攤涼。
秦天將蒸好的高粱攤在乾淨的木板上，用意念控制著氣流，加速降溫。
同時，取出了早就備好的酒麴……
那是劉寶山給的樣品，品質極好，但數量有限。
秦天打算先用這批酒麴釀一批，等自己學會了制曲，以後就能自給自足。
高粱涼到三十度左右時，秦天開始拌曲。
酒麴被他用意念碾碎成粉，均勻地撒在高粱上。
然後，秦天控制著氣流，讓酒麴和高粱充分混合，每一粒高粱都裹上了一層薄薄的曲粉。
拌好曲的高粱被裝進發酵缸，壓實，中間掏出一個酒窩，蓋上蓋子，開始發酵。
發酵需要時間。
劉寶山說，至少要七天，中間還要注意溫度，不能太高不能太低。
但秦天有空間，有時間加速的利器。
秦天讓發酵缸所在的那片區域時間加速，外面不過幾分鐘，裡面已經過去了七天。
七天後，秦天打開缸蓋。
一股濃郁的酒香撲面而來，帶著糧食發酵後特有的酸甜氣息。
高粱已經變成了酒醅，表面浮著一層清亮的液體，那是初步發酵出的酒液。
秦天滿意地點點頭，開始蒸餾。
蒸餾器是他用意念製作的，雖然簡陋，但功能齊全。
秦天將酒醅裝入蒸餾鍋，蓋上鍋蓋，接通冷凝管，開始加熱。
溫度逐漸升高，酒醅中的酒精開始蒸發，蒸汽通過冷凝管，被冷卻成液體，一滴一滴落入接酒的罈子。
第一滴酒落下的瞬間，秦天的眼睛亮了。
那酒液清澈透明，在光線下泛著晶瑩的光澤。
湊近聞一聞，酒香濃郁而純淨，沒有雜味，只有純粹的糧食香和發酵後特有的醇厚。
秦天接了一小杯，輕輕抿了一口。
酒液入口，先是微微的辛辣，隨即化作一股暖流，順著喉嚨滑入胃裡。
那股暖意在身體裡擴散開來，帶著一種難以言喻的舒坦。
好酒。
比劉寶山給秦天的那些樣品還要好。
秦天繼續接酒，一壇一壇，直到酒醅中的酒精被完全蒸餾出來。
接完酒後，秦天站在那幾壇新酒面前，心中已經有了打算。
這些酒只是基酒，還要加入藥材，才能成為真正的藥酒。
秦天取出早就備好的藥材。
靈芝、枸杞、黃精、首烏、當歸、石斛、人參、黃芪……
都是空間出產的，品質極佳，藥效遠超尋常。
秦天開始配藥。
這一步至關重要，根據老年人的體質，配置出最適合他們飲用的藥酒，才能讓藥酒成為千金難求的『神酒』……
（還有更新耶）