第1546章 水果糖葫蘆
聞著甜甜的味道,大人還倒沒什麼,幾個孩子卻是饞的口水直流。但是賀雲天沒讓進廚房,他們也就沒有進去。
而賀雲天把串好的各種水果,在糖稀里均勻的滾了一圈,等水果全都裹上糖稀,這才拿起來稍微冷卻一下。
等表面的糖稍微固化,就把手裡的竹籤插在準備好的木板。第一個糖葫蘆蘸成功,賀雲天信心十足的開始蘸第二個。
做糖葫蘆絕對不能快,只能這樣一個個來。要不然水果就會被糖粘到一塊,不僅影響美觀,味道也不好。等到所有水果全都裹上糖稀,鍋里的糖已基本也沒有了。
賀雲天端著插滿糖葫蘆的水果,從廚房來到陽台。幾個女人看到他手裡端著的糖葫蘆,都發出讚嘆。
「好漂亮,這麼多顏色,這是什麼?」
「這好像是糖葫蘆吧,我看到了山楂。」
這時候的北方基本沒有糖葫蘆,不是北方人笨,而是買不到糖。再說這個時候不允許個體做小買賣,做出糖葫蘆也沒有地方銷售。
賀雲天準備把糖葫蘆端到陽台外,讓糖葫蘆冷卻下來。結果剛走了兩步就感到腿上一沉,自家的兩個饞丫頭賀雪、賀霜抱住了他的腿。
看到爸爸望著她們,小嘴流著口水道:「吃、吃。」兩個小傢伙雖然人小,卻也知道爸爸手裡的東西是好吃的。
賀雲天無奈道:「你們剛吃完飯沒多久,怎麼又餓了,先把爸爸放開,等冷一下更好吃。」
聽到他的話,塔娜走過來,把兩個小傢伙從賀雲天的腿上拉開道:「這個可真漂亮,是什麼東西?」
塔娜以前主要生活在草原,後來上學的時候是在阿善旗待過幾年,那裡的環境還不如安平縣,壓根就沒有見過糖葫蘆。
就是童歌、蘇然他們見過的糖葫蘆,也基本上是山楂的。這種水果糖葫蘆,她們也是第一次見到。
「這個叫糖葫蘆,現在還有些熱,等冷一下味道會更好。」賀雲天說道,現在糖葫蘆上的糖稀表面上硬了,但是裡面的溫度還很高,他還不敢給家人和孩子吃。
拿著放糖葫蘆的木板來到陽台門口,蘇明幫忙打開門,賀雲天拖著木板來到院子裡,把木板放在放肉的水缸上。現在外面的溫度已經到了零下,很快就把糖稀的溫度降了下來。
等賀雲天把冷卻的糖葫蘆端到陽台放到茶几上,童歌這才小聲的問道:「雲天,現在可以吃了嗎?」回想一下,她也很多年沒有吃過糖葫蘆了。
「可以了,不過幾個孩子吃的時候注意點,別被竹籤扎到,你們看著點。」賀雲天小聲叮囑道。
「嗯、嗯,這個糖葫蘆可真漂亮,沒想到除了山楂,其它水果也可以做成糖葫蘆。」童歌誇讚道。
「這個東西只要有材料,其實簡單的很,主要是熬糖的時候注意火候,不要熬糊了就行。」賀雲天無所謂道。
這時候童歌已經拿起一串糖葫蘆,把賀鋒、賀銳拉到身邊,為了防止他們被竹籤扎到,她用手把裹滿糖稀的水果拽下來,塞到兩個孩子的嘴裡。
接著自己也從竹籤上,擼下一口水果,剛到嘴裡就覺得這是真甜。
塔娜、塔雅也是有樣學樣,把兩個領口都被口水流濕了的小丫頭拽到身邊,也從竹籤上拽下,裹滿糖稀的水果餵到她們嘴裡。兩個小丫頭吃的嘴裡的糖,小臉上是喜滋滋的。
這可把一旁的蘇泉急的不行,連忙抓住葉海蓮的手,嘴裡喊道:「我...要吃。」他已經會說一些話,但是連起來說還是有些困難的。
看他急切的樣子,賀雲天連忙招呼道:「別客氣,做了這麼多就是要讓大家一都嘗嘗,想吃什麼自己拿。」
聽到她這麼說,蘇然連忙上前挑了一串。按照年齡來算,蘇然今年也才27,放在後世也是不算大的年紀。
但這個年紀在70年代,已經算是大姑娘了。靠山和他差不多年紀的女人,除了個別知青外,其她的都結了婚,有的甚至已經好幾個孩子。
蘇然要不是下鄉來,也應該早就結了婚,是這個時代的特殊,這才導致她現在還沒有結婚。
不過好在看到了回城的希望,不需要在鄉下隨便找個人將就一生。蘇然對自己的學習成績也有信心,賀雲天拿回來的這些題目,她基本上都能做到90分以上。
蘇然挑完之後,葉海蓮也上前挑了兩串。即使以前生活在冰城,她也沒有吃過糖葫蘆。因為特殊的樣貌,經常被當成是外國人。
再加上現在的時間特殊,下鄉之前日子過得也不是很好。沒想到下鄉之後,日子過的可比想像中的舒服多了。
靠山屯這個地方偏僻,也沒有人會拿她的樣貌說事,無形中讓她省去了不少的麻煩。特別是嫁給蘇明之後,日子過得也比其他人好上不少。
葉海蓮心裡清楚,這一切都是賀雲天帶來的。要不是他和蘇明之間的特殊關係,就憑他們兩個有錢也很難買到一些東西,所以她的心裡對賀雲天很是感激。
第一口水果糖葫蘆剛咬到嘴裡,堅硬的糖被咬開之後,露出了裡面水果香甜的味道,這感覺可比單吃水果味道好多了。
可能是第一次吃水果糖葫蘆,大人和孩子都吃了不少,最後還是賀雲天擔心幾個孩子牙齒出問題,強制性的不讓他們吃。並告訴他們,想要再吃糖葫蘆,只能等到明天。
接著賀雲天找來乾淨的油紙,把這些水果糖葫蘆分開包起來。房子裡的溫度太高,這些糖葫蘆放在屋裡會化掉,他就把這些包好的糖葫蘆,放到了院子裡的水缸里。
因為隔著幾層油紙,也不擔心水缸里的肉會粘在糖葫蘆上。
吃完糖葫蘆又休息了一段時間,童歌、塔娜、塔雅等幾個大人又進入了學習狀態,而賀雲天又成了奶爸。
他感覺帶一個孩子比較累,孩子多了會互相玩耍,反而會輕鬆一些。賀鋒、賀銳作為哥哥,有時候還要哄著倆個妹妹......
(還有更新耶)