第939章 對決PK第一場2
第939章 對決PK第一場2
許舟的第一場升星PK賽要來了。
這個消息一下就成為了瞬間的熱點。
大家都在期待的等著許舟這一次的PK和這一天的到來，在知道比賽題目竟然是蓋澆飯的時候，大家都疑惑極了。
【蓋澆飯？為什麼比蓋澆飯？這個是不是不利於小許老闆發揮？】
【應該沒有吧，我覺得蓋澆飯還好，不過小許老闆的食材比較昂貴，如果是用蓋澆飯的話，估計得用市場裡的普通食材了。】
【哦我知道了！他們就是因為怕許舟老師用他的那些昂貴食材，才定蓋澆飯的，因為蓋澆飯的價格比較便宜。】
大家幾乎是很快就洞穿了孫繼同的想法，也在網上開始批判了起來。
「小舟啊，你PK需要爸媽陪你一起去嗎？」
在家裡。
吃飯的時候，張英紅在知道許舟明天就要去淞川市比賽了，想著開車送他去。
最近因為許舟又租了一個大廠房，把用祈願值兌換的全套機器給放在了廠房裡，所以整個運轉也是張英紅他們在負責。
如今她每天樂在其中。
光是看到大家天天嗷嗷叫的想吃炒麵，還誇讚她勤奮各種嘴甜的樣子，張英紅就找到了成就感。
——
許舟吃了口飯，這個打包回來的烤鴨味道非常不錯，烤得油潤又酥香，光是吃著就知道不是普通廚師烤的。
「這烤鴨不錯啊。」
「那是，好像是上京的一個名廚過來開的店。」
張英紅樂呵呵的：「叫什麼聚合烤鴨店，那個廚師家裡應該是有了上百年傳承的，本來店是開在上京的，但這會他還是開到咱們這來了。」
「直接搬過來了。」
其他城市的不少廚師都看到了淞南市的潛力。
那叫一個能往這邊跑的就往這邊跑。
跑不過來的就開分店。
淞南市的房價都給干漲價了。
不過好在淞南市本就地方大，有不少荒廢沒開發的地方，現在官方那是卯足了勁的開發，想要把這批人才都留下來。
淞南市本來的居民手裡的資產也蹭蹭蹭的漲。
每天許舟的博客底下都有不少感謝他的。
「算了，我自己去就行。」
「你們每天也夠累的，到時候看直播也是一樣。」
許舟想了想：「這個淞川市的PK主要也不好看，不像是春晚這些大節目。」
如果是大節目的話，自然就讓她們一起去，讓他們看看現場，體驗一下。
但是去淞川市比賽也沒什麼好看的。
許舟的心態十分放鬆。
很快就到了PK的當天。
：
和許舟PK的店是趙文靜手底下的一家皇冠二星的分店。
她這個分店是開在市中心，也是花了大功夫的。
這一次許舟也特地把蒲熠明一起去。
雖然蒲熠明還沒有正式入冊，但是最近他的表現他也看在眼裡，自然十分樂意把他帶上。
「師父！」
「我————我也能去嗎！」
蒲熠明說話都說不利索了。
在這樣的場合帶上他說明了什麼？
那當然是對他的肯定！
如果不是對他的肯定，怎麼可能帶他去PK的現場！
「嗯，你和他們之前也頗有淵源，我想著你應該是想去現場看的。」
許舟的話一頓：「等這次回來，你就正式入冊吧。」
這小子也跟了自己許久了，從默默的考入了自己的課堂里開始學習，到把之前的全部內容全部自學完了。
如今顯然跟之前完全不一樣了。
「謝謝師父！」
「我我我我————我請各位師兄吃飯！」
蒲熠明興奮得差點要蹦起來。
終於！
終於成功了！
到了現場。
許舟終於在一次見到了趙文靜。
今天在現場的趙文靜依舊是穿著一套高級白色的套裝，頭髮盤起，看過來的眼神十分複雜。
雖然不過短短的一段時間。
從一開始的那個完全不被她放在眼裡的小子，如今已經成為了對她甚至是整個趙家都：
具有巨大威脅的世界級名廚。
許舟竟然只用了大半年。
大半年裡，他以迅雷不及掩耳之勢的迅速得到了所有人的認可。
早知道這樣的話——
心底後悔的念頭攀升。
怎麼可能不後悔呢？
如果當初選擇的是交好，現在情況怎麼可能變成這樣？
「真沒想到。」
趙文靜走到許舟面前，眼神複雜的看著他：「你比我想像中的速度還快。」
她其實後來已經隱隱的感覺到了，在許舟參加世界名廚賽的時候，就已經開始著手研發新菜單了。
可他的速度比她想的更快。
名廚賽世界賽冠軍直接讓他在全球有了知名度，他的永靈刀以及內力讓他在全球徹底揚名。
春晚更是讓全國人都知道了許舟這個名字，大街小巷裡只要提到名廚兩個字，第一個想到的就是許舟。
「嗯，開始吧。」
許舟顯然不想說多的廢話，感覺也沒什麼好說的，完全是一臉只想刷星級的態度。
..
直播間一開啟。
大家全部一窩蜂的涌了進來。
【啊啊啊啊！小許老師的第一次比賽！我必須要在！】
【話說這個趙方靜是不是之前給我小許老師面點比賽下絆子那個？】
【就是她，當時我氣得要死，她讓蒲熠明過來占名額，不想讓小許老闆參加，不過我小許老闆可不是吃素的，直接一手四季主題的麵食鎖定了第一名！我現在都還記得那四季主題麵食給小小的老子帶來的震撼！】
【後面還有龍鬚麵啊！不過那個是在淞川市決賽的龍鬚麵了，那絕對是小許老闆被其他所有人看到的起點！】
許舟也就是從這個時候開始被其他省市的人發現，並且越來越關注的。
雖然只是一個小的PK賽，但是來的人卻十分多。
十萬。
百萬。
五百萬。
僅僅只是短短的二十分鐘，直接進來了五百萬以上的人。
全員都是來觀看許舟的PK賽的。
經過春晚美食節之後，許舟PK賽的事也被大家所關注，幾乎都是蹲點進來的。
.
很快。
三十位剛剛放學的平常就愛吃蓋澆飯的初中生評委一個個的背著書包坐了過來。
他們手上都連接著一個測謊儀。
主持的裁判也到位了。
「這一次是皇冠一星的淞南市一舟居酒屋PK皇冠二星的方靜麵館分店。」
「PK的主題為蓋澆飯。」
「今天投票決定勝負的評委是從淞川一中到八中找來的三十位平時吃蓋澆飯吃得最多的中學生。」
「他們每天的飯錢在五十塊錢左右，只要能做出讓他們心甘情願覺得這個錢掏得值得的蓋澆飯，他們才會投票。」
如今顯然已經沒有什麼專業的廚師覺得自己能夠來當許舟的評委。
人許舟有內力。
他們來當許舟的評委？這哪好意思。
在這樣的情況下，美食官方才做了這樣的決定。
讓大眾來當評委。
讓一批最愛吃蓋澆飯的學生群體來當這個評委。
在宣布完了規則之後，比賽很快就開始了。
孫繼同看著鏡頭，介紹了一下他的菜品：「我做的是肉末茄子蓋澆飯，肉末茄子蓋澆：
飯是一個非常下飯的蓋澆飯，成本也非常低廉，在配一些蔬菜和一個荷包蛋，就是普通的學生完美的一頓午餐。」
「蓋澆飯主打的是一碗之內，蛋白質、蔬菜、碳水都要齊全到位，口味上也會儘量做到讓大家吃完之後身體更舒服。」
說完之後，他就開始點火、倒油，動作熟練老道，看起來的確是經常在灶台前的主廚才有的熟練。
他動作很快。
茄子切成長條丟進熱油里炸得軟透，在撈出來控油。
肥瘦相間的肉末煸出油脂，加黃豆醬油、少許糖提鮮。
整個香味非常濃郁。
許舟看了一眼，倒是有一點真功夫在手上的，也不完全只是用鮮味食材來勾引食客去吃。
中學生們早就飢腸轆轆了。
此時聞到菜的香味時，大家都忍不住站起來看了幾眼。
「好香啊，這比咱們學校附近的那個蓋澆飯店好吃哎！」
說話的是一個圓乎乎的小胖子，他最愛吃的就是蓋澆飯。
因為吃其他的飯都很貴，他飯量大，一頓哪怕吃三份不同的蓋澆飯價格都不會貴到哪裡去。
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他此時早就已經肚子咕咕叫了。
坐在位置上就跟屁股底下有釘子似的，完全坐不住，那叫一個望眼欲穿。
「很快就好了。」
「蓋澆飯很快。」
看著學生們這樣的翹首以盼的表情，孫繼同整個人都鬆弛了下來。
看來他的選擇沒錯。
肉末茄子的確是賣得最好的蓋澆飯品類之一，而且茄子的價格便宜，在同樣的價格下就能多放一些肉。
蓋澆飯是講究性價比的。
如果用其他的比如宮保雞丁這樣的菜，想要有肉末茄子的性價比，同等價位下只能用雞胸肉。
雞胸肉那可是非常難做好吃的一道菜。
至於其他的蓋澆飯。
在吃蓋澆飯人群的喜愛程度里，絕對比不上宮保雞丁和肉末茄子這樣的經典種類蓋澆飯。
這麼想著，他臉上的笑容也就真誠了些。
「這一次這份飯的成本控制在十五塊錢以內。」
「菜都是買的市場裡的菜，就算是在店裡售賣也頂多只賣三十塊錢左右。」
「大家可以放心吃。」
「肉末也給了很多。」
「裡邊還有煎蛋和蔬菜。」
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說完後。
孫繼同勾上厚芡，熬得醬汁紅亮濃稠，往燜好的白米飯上一澆。
油汪汪的醬汁順著米飯縫隙往下滲，賣相十足卻又感覺到十分家常。
底下的肉末完全給得足足的。
因為豬肉七三分的肉混在一起，油汪汪的豬肉碎光是聞著就散發著香濃的油潤香氣。
裡邊還有炸香的豬油和豬油渣。
拌在裡邊就讓人胃口大開。
「好香————」
「這個看著好好吃！這個是不是有豬油渣！我最愛吃豬油渣了！」
這個光是看著就知道到嘴裡的時候會有多好吃。
而且一份竟然才三十！
太划算了吧！
三十個學生眼睛都放光了。
當看到一份肉末茄子上菜的時候，毫不猶豫的舀起一大口飯放到嘴裡。
豬肉碎被煸出了油脂，拌著飯吃下去，肉沫每一粒都伴隨著黃豆醬的醬香，又被炸得酥脆，拌著一口飯吞咽下去口感好極了。
這個茄子的味道也做得還不錯。
軟乎乎的茄子表面應該是炸了一下，還裹了一點鹹蛋黃。
鹹蛋黃化開時，那茄子的滋味混著豬油和豬油渣的香味，完全是下飯神器。
大家一口又一口的一下吃得歡快，完全忘記後面還有一份飯。
「這個鹹蛋黃的滋味好好吃啊！」
「很香！這個茄子感覺比以往的茄子都要香一些。」
鹹蛋黃沙沙的口感混著柔軟又吸飽了油脂的茄子是絕對的下飯神器，那種咸鮮的味道拌著一大口飯，瞬間讓吃下去的人滿足極了。
煎雞蛋。
米飯。
拌著鹹蛋黃的茄子。
在加上二荊條帶來的辣味。
這是一份非常不錯的蓋澆飯，不僅成本控制得好，營養也全面。
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直播間的人看到三十個中學生吃得歡快時，整個人都麻了。
畢竟許舟要做的是雞胸肉，是需要醃製的，所以那邊的孫繼同也就先做完了。
這一手提前做完的手法，讓大家忍不住的擔心。
【我靠！這狗幣又是選擇了蓋澆飯，不讓我小許老闆做自己的食材，又提前選了肉沫茄子，提前做好端出去，太心機了！】
【這要是他們吃飽了怎麼辦？他這份好像分量還挺大的。】
【小許老闆現在才開始做，急死我了！】
大家都替許舟鳴不平。
他這一次選的是宮保雞丁。
為了降低成本，自然選的是雞胸肉。
雞胸肉便宜、廉價，成本上是能降低許多的。
但卻有一個巨大的問題。
這個肉很容易就做得非常柴且難吃。
想要做得好吃，是沒那麼容易的。
不少人著急，但也有不少人安慰。
【你們擔心別的還行，擔心小許老闆的廚藝？那你們想多了。】
【我小許老闆之前就算是用超市食材都能擺攤賣出很多串的關東煮，不用多想，許舟老師跟他們完全不是一個級別的，他們就算用再多的手段也沒用。】
這是降維打擊。
不是這些小手段能彌補的。
「好了。」
「醃製得差不多了。」
許舟拿起了刀，把醃製的雞胸肉開始切丁。
「準備開始了。
「」
（還有更新耶）