第868章 北辰天狼刃給徒弟每人一把?(1/3)
第868章 北辰天狼刃給徒弟每人一把?(1/3)
在雷恩上完菜後,小當家也上菜了。
竟然是一盤春卷!
「春卷嗎?」
許舟看到這道菜的時候,摸了摸下巴,眼神裡帶著幾絲遲疑。
如果是放在美食節——
倒是也很合適。
許舟很快就看到了這個春卷。
整個春卷的外殼被炸得酥香,每一個春卷看起來都是十分誘人的金黃色,還冒著汩汩熱氣。
「小舟師傅,這就是我所特製的轉生春卷。」
轉生春卷?
這倒是有點意思。
外殼包裹著的並不是麵粉,而是鯛魚皮。
是用鯛魚皮包裹著鯛魚肉。
看起來是一個很有創意的想法。
能把魚皮外殼炸得這麼酥脆的,倒也的確是第一次見。
=
不過及第卻是並不看好。
「他的魚肉已經過了新鮮的點了,雖然很有創意,但是可能要輸了。」
「如果是普通的評委,或許還吃不出來,但是小舟師傅的話,他的舌頭可是很厲害的」」
。
厲害到什麼程度,他們不知道。
但是絕對不是常人能夠感受到的。
許舟看了幾眼後,夾起一根春卷嘗了一口。
裡邊的魚肉非常鮮美,在炸得酥香的魚皮里,整個鮮嫩可口而富有彈性,混著鮮味的蔬菜,只覺得所有的美味都被魚肉包含在裡邊。
完全不輸給雷恩的魚肉。
作為看過了全程的許舟,對於小當家是怎麼處理的魚肉心知肚明。
「魚肉恰到好處,是卡在黃金時間來處理的魚肉。」
「應該用的是那把刀。」
整個刀的刀背已經被火給炙烤過了。
在把魚肉糜剝下來時,魚肉就已經被燙熟了。
所以在外人看來,這個魚肉似乎是過時間才處理的,實則是恰好卡在關鍵時候。
整個魚皮被炸得十分的酥。
魚肉竟然達到了接近永靈刀處理時的黃金時間。
看著雷恩期待的眼神,許舟沒有猶豫。
「小當家贏了。」
「他的時間比你的時間精準,並且加上創意,這一場你輸了。」
「,這怎麼可能!
雷恩心底瞬間變得茫然。
他從來不懷疑許舟品鑑的結果,但是心底任然不肯相信。
輸了的話,是不是代表著自己已經完全沒有獲得永靈刀的機會了?
他看向小當家,然後才發現,小當家的手已經燙傷了。
整個手心紅彤彤的。
「你的手?」
「沒事。」
小當家在聽到是他贏了的時候,心底鬆了口氣,有著被許舟肯定的喜悅。
還好贏了!
——
畫到這裡。
許舟才停下來。
春卷嗎?
魚皮春卷帶上魚肉糜,這個倒是很有新鮮感,放在春節美食節的話,是一道很不錯的菜。
在把這一話上傳了之後,許舟去拿了個飲料回來,就刷到不少人的留言,這一次小當家和食戟之靈都更新了,讓他們很是驚喜。
【都更新了!這一次出現了好幾個菜譜啊!會是哪個菜?這其中應該有過年時候的春節美食節和下一次比賽決賽的菜吧?】
【決賽會不會是剁椒魚頭?鴻運當頭啊!寓意很好!】
【首先排除生魚片,會不會是那個魚片鍋?】
底下有人反駁。
【我覺得有可能是烈冰鮮鯛山,那個魚片竟然能照出人的臉,跟鏡子似的,一般有這樣的特殊效果的,絕對是重磅菜!】
大家對於許舟的菜有各種猜測。
但是大家已經總結出了一個邏輯。
那就是——
但凡有特殊逆天效果的,什麼噴火啊之類的,一定是重磅的菜。
□
果然。
就連顧楠都發來了消息。
【顧楠:你這一次準備在總決賽製作烈冰鮮鯛山嗎?】
【顧楠:我們剛剛還在討論你這一次的食材問題,我們已經跟上邊審批了,這一次不限制額度,你用再貴的菜都沒事情!】
這可是他們華國第一個新星名廚賽世界賽冠軍,而且是在這麼多天才,這麼多的名廚的情況下。
上邊也很重視。
而且目前看來。
雖然許舟每一場的菜都很貴,但是GG費更是天價,別說上邊了,就算是自己這個地方台都已經掙得盆滿缽滿。
「?」
許舟茫然。
什麼?
他們怎麼會覺得自己會在世界賽做烈冰鮮鯛山?
這種菜肯定只適合放在春節美食節中間選擇一天來給大家做。
世界賽肯定是不合適的。
畢竟這道菜更多的都是靠刀法。
【許舟:沒有,我沒打算做這道菜。】
【許舟:目前我的菜還沒決定,到時候如果決定了的話我在告訴你們。】
回復完了之後,許舟就開始思考世界賽用哪道菜。
這一次的世界賽是決賽了。
雖然只是展示——
但是至少也不能只是純刀工吧?
這樣顯得很不尊重對手。
:
這一次雷恩的幾道菜里有兩道是生魚片,有一道是魚片切下來用魚頭湯燙的銅鍋。
這幾道菜目前許舟都沒有打算製作。
蒸魚頭的話也不太合適。
什錦蔬菜紅燒下巴,看起來倒也不錯,遲疑了一下,最終許舟還是把目光放在了轉生春卷上。
「就這道菜吧。」
「這道菜看起來簡單,做起來也不難,觀賞型也有,還是華夏傳統菜。」
「最重要的是,還很有特色。」
在選定了之後,許舟宣布了一下再世界賽最後一輪的菜。
【許舟:最後一輪的菜已經選定了,是轉生春卷。】
【許舟:大家不要瞎猜了。】
這條公告發出去,猜測其他菜的人都停了下來,對這道轉生春卷的期待值達到了最高。
:
他們都跑回去仔細看了一下漫畫。
這不看不得了。
一看完,大家心底憂心了起來。
等會。
這個轉生春卷怎麼看著好像會讓小許的手受傷?
那可不行!
底下評論瞬間暴漲。
【這道菜是不是要把刀子燒紅?那會燒到多少度才能夠把魚肉給直接用鐵板燙熟?】
【應該要五百度吧,滴水成珠,但是魚肉能燙熟代表著人肉也能燙熟啊!】
底下有人反駁:【你傻,小許老闆可不傻,刀背和刀柄是分開的,刀柄頂多是有點燙,但是肯定不會像刀背跟鐵板似的幾百度的溫度。】
【應該沒事,小許老闆心底有數,這麼久了,他的菜沒有失敗過。】
【刀柄應該是木製的,木製的刀柄的話頂多也就升到八十度了吧,而且刀柄不加熱,只是靠著傳導,可能會燙傷。】
一聽到可能會燙傷,一部分人就在群里問了起來。
許舟在洗漱完回來,就發現手機已經炸了,就連阿蘭帕薩爾都發來了消息。
【阿蘭帕薩爾:你那麼拼?不用那麼拼,下一場冠軍一定是你的,廚師的手很重要。
】
【阿蘭帕薩爾:不過鐵刀加熱並且弄彎曲的鐵絲,在刮下來的時候讓魚肉糜變熟,這個想法倒是很奇特。】
按照常理來說。
那樣的鐵絲刮下來魚肉本來就不容易。
加熱過後,刮下來均勻的魚肉糜,還得燙熟——這根本是天方夜譚。
..
整個熱度十分高。
畢竟是冠軍賽的菜譜。
許舟看到大家一下就轉生春卷做出了這麼多的討論,感受到大家的關心,也在網上回復了一句。
【許舟:不會有事,大家放心。】
自己的商城裡東西可多著呢。
而且這個北辰天狼刃,竟然是多把可以反覆購買!
一把還不是很貴,只要10祈願值。
而且也並不是一次性的。
而是按照時間來的。
【北辰天狼刃:10祈願值】
【註:只能使用24小時,24小時後就會碎裂。】
對於自己如今每天能進帳十萬以上的祈願值來說,十祈願值壓根等於白送。
「普通的刀費錢。」
「昂貴的刀費的是祈願值。」
「這個北辰天狼刃倒是可以讓徒弟們嘗試一下——」
「只是這個凍傷問題得解決一下。
在點開刀的時候,只見底下商城裡自動推薦了一個道具。
【防凍傷手套:1祈願值】
【註:手套超薄,戴上時只略微影響操作,基本上無感,能防止手被凍傷。】
(還有更新耶)