第701章 美食嘉年華
到達津城時,念念已經在車上睡了一小覺。
車停下來,她揉揉眼睛,先往窗外看,隨後便伸手找媽媽。
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「到了呀?」
「到了,先去酒店。」
沈書瑤替她理好睡亂的頭髮,陳秋則下車拿行李。
酒店是抖音官方安排的,離舉辦美食嘉年華的遊樂園不遠,過來參加活動的博主,都有工作人員負責接待。
陳秋報過名字,很快便辦好了入住。
給他們準備的,是家庭套房。
客廳和臥室分開,地方夠寬敞,行李放下以後,一家三口走動起來,也不覺得擠。
沈書瑤進去看了一圈,挺滿意:「不錯,念念睡了,咱倆也能在外面坐一會。」
陳秋點頭:「離園區也近,到時候過去方便。」
念念剛才還迷迷糊糊,這會換了地方,精神又回來了。
她把小水杯放好,跑到窗前看了看,又回來問:「粑粑,遊樂園在哪裡呀?」
「就在附近,等會給你看。」
「今天能去嗎?」
「先把東西放好,不著急。」
小姑娘答應一聲,轉頭又去找沈書瑤。
陳秋將行李放穩,給張競帆發了條消息,告訴對方已經順利到了,隨後才坐下來喝口水。
沒坐多久,門鈴便響了。
門外站著一位戴著工作牌的男人,手裡拿著活動資料。
「陳老師,您好,我是這次美食嘉年華的負責人,過來跟您確認一下活動安排。」
陳秋起身,把人請進來:「您好,叫我陳秋就行。」
對方笑著應下,幾人在客廳坐好,沈書瑤也拿了杯水過來。
活動頁面上的介紹,他們已經看過,但現場具體怎麼安排,還得聽對方講清楚。
負責人將資料打開,先說了時間。
「活動定在後天早上九點正式開始。」
「攤位的安排,跟您之前了解到的一樣,粉絲投票排名前五的博主,可以優先自行選擇,其餘入圍博主,隨機分配。」
陳秋點頭。
這條,他記得最清楚。
自己現在第八,想挑個好位置,還得再往前追。
負責人把園區示意圖展開,指了指上面標出的美食攤位。
沈書瑤往前湊了些,跟陳秋一起看。
入口附近、遊玩項目旁,還有園區裡面,都安排了攤位。
位置一擺出來,差別便更直觀了。
有些地方,遊客進去就能經過。
有些地方,則得再往裡面走一段。
陳秋看了片刻,問道:「那賣什麼,價格怎麼定,有沒有統一要求?」
「這個沒有,賣哪些東西、定什麼價格,都由攤主自行安排。」
負責人解釋:「您可以根據自己擅長的菜品,以及現場經營的需要來決定。」
陳秋聽完,心裡便有了數。
能自己選品,安排起來就靈活多了。
店裡平時一天只賣一道菜,可到了活動現場,做什麼、做多少,還得考慮遊客怎麼吃,也得考慮自己忙不忙得過來。
他沒急著說準備賣什麼,繼續聽對方介紹。
接下來,便是遊客消費的方式。
「每位受邀進入遊樂園的遊客,都會攜帶二百枚遊樂幣。」
「園區裡的遊玩項目,每個項目收費十枚遊樂幣,這個價格是固定的。」
「另外,園區還有商店等消費場所,這些地方也會用到遊樂幣,除去其他消費,剩餘的遊樂幣,可以在各個美食攤位自由分配。」
沈書瑤聽到這裡,看了陳秋一眼。
「也就是說,這二百枚,不是全部拿來吃飯的。」
「對。」
負責人點頭:「怎麼花,由遊客自己決定,玩項目、逛商店,或者到攤位購買美食,都可以根據自己的興趣來安排。」
兩百,聽著不少。
可真進了遊樂園,就不一定了。
玩一個項目,十枚。
如果先玩十個,一百枚便沒了。
再逛逛商店,買點東西,留給各家美食攤位的,也就更少了。
何況,現場又不只有自己一家。
幾十位美食博主,各自拿出擅長的東西,遊客想嘗的,肯定也不少。
價格定多少,就得好好想想了。
沈書瑤顯然也想到了這一點,輕聲道:「大家得留著點花。」
「嗯。」
陳秋點頭。
在陳氏小廚,顧客排著隊,大多就是衝著自己那一道菜來的。
到了這裡,遊客一進門,能選的東西便多了。
有人先玩,有人先逛,還有人可能每個攤位都想嘗一點。
同樣一份東西,願不願意買,心裡掂量的事情也不一樣。
負責人見兩人聽得認真,笑著補充:「所以我們給攤主留了比較大的自主空間,具體經營,還是由大家自己來安排。」
陳秋笑道:「明白,得把菜和價格都琢磨好。」
「對。」
旁邊,念念原本在看自己的書,聽見幾個人一直說遊樂園,終於忍不住抬起頭。
「麻麻,裡面能吃飯呀?」
「能啊,爸爸就是去裡面做飯的。」
小姑娘看看陳秋,又看看桌上的圖。
「那我玩完了,就找粑粑。」
沈書瑤笑了:「你倒是安排得明白。」
陳秋也樂,伸手摸摸她的頭,隨後便把目光轉回資料。
負責人又介紹起廚房。
「園區自帶廚房,大家如果需要提前準備食材,可以明天過去。」
「明天中午十二點準時開放,在這之前,暫時還不能使用。」
陳秋問:「也就是說,明天下午就可以開始備料?」
「對,十二點開放以後,您就可以過去準備。」
「行。」
這條同樣重要。
有些東西,能現場做,有些則需要提前處理。
後天九點活動開始,真等到了那天再把所有食材從頭弄一遍,時間肯定緊。
明天下午能用廚房,就從容多了。
沈書瑤在手機里記下時間,
陳秋看見,碰了碰她的手:「還是老闆娘靠譜。」
她沒抬頭:「陳老闆負責想菜單,我負責記你幾點得去上班。」
負責人聽得笑了。
「這次不少博主也會帶家人或者團隊過來,現場有需要,隨時聯繫我們。」
陳秋點頭道謝。
後面幾項,主要便是活動秩序和公平競爭。
不能惡意貶低其他攤位,也不能干擾別人正常經營,遇見問題,可以找現場工作人員溝通協調。
負責人講得清楚,陳秋也聽得明白。
大家各做各的,拿出自己的本事招待遊客,最後看誰賣得好。
這沒什麼問題,
把需要確認的地方問完,對方將資料留下,又給了陳秋聯繫方式,便起身告辭。
「您先休息,明天去園區,有什麼需要直接聯繫我。」
「好,辛苦了。」
陳秋把人送到門口,回來時,沈書瑤還在看那張園區圖。
「規則倒是挺清楚。」
「嗯。」
陳秋在她旁邊坐下,拿過活動資料,又看了一遍。
後天九點開始,
明天十二點,廚房開放,
賣什麼,賣多少遊樂幣,自己定。
看著自由,真安排起來,卻也得把每個地方都考慮到。
沈書瑤指了指圖上靠近入口的幾個攤位。
「要是能選到這裡,還是挺好的。」
陳秋看了一眼,點頭。
遊客剛進來,手裡的幣還充足,肚子也未必已經填滿。
能先讓人看見、聞見,機會總歸多些。
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