第661章 老婆，起床了
海腸撈飯！！
388元？
陳秋想問，憑什麼？！！
與此同時，大量有關海腸撈飯的處理方法、火候判斷和調味細節，也湧入了腦海。
活海腸如何處理，切成什麼長度，入口的脆嫩程度最好......
韭菜什麼時候下鍋，才能保持香氣，又不會出水太多......
做好的海腸與韭菜裹著鮮香的汁水，澆在熱騰騰的米飯上，拌開以後，每一勺里既有油潤的飯粒，也能吃到清脆鮮嫩的海腸......
光是將這些細節在腦海中過了一遍，陳秋便覺得，這道菜確實值得期待，
但388元......
是不是也有點太值得期待了？
他繼續往下看，很快，注意力便落在了每份海腸的用量上。
將近兩百克，而且，用的是新鮮海腸。
陳秋這才明白過來，開水白菜貴，主要貴在那鍋湯，
各種原料、時間與功夫都在裡面，可一鍋高湯能夠分出不少份，白菜本身的成本卻並不高，
海腸撈飯就不一樣了，
每一份里，都得實實在在放進去那麼多海腸，
這東西現在什麼價格？
陳秋拿起手機，找到王姐的微信。
「王姐，明天能拿到新鮮的活海腸嗎？現在多少錢一斤？」
王姐回復的很快：「能拿到，你要活貨的話，得二百三一斤。」
二百三......一斤！！
陳秋心有震驚，但也緩過來了，
天城不靠海，活海腸的運輸成本很高，遠不及沿海城市，
二百三一斤的價格，其實並不貴了......
他腦子裡算了一下，一斤五百克，按照一份兩百克的用量來算，光海腸就是九十二元，這還沒往裡面算處理時的損耗。
也就是說，一份撈飯還沒下鍋，光是海腸，成本就已經奔著一百塊錢去了。
陳秋又看了眼系統給出的價格，
三百八十八......
剛才看著還挺刺眼，現在，竟然順眼了一些！
這時候，王姐又發來一條消息。
「明天準備做這個？」
「對，海腸撈飯。」
「那東西可不便宜，你先把量定好，我跟海鮮那邊確認。」
陳秋回復了一句好，重新看向腦海中的製作要求。
海腸得足量，才能將那股鮮味和脆嫩的口感完整體現出來。
一大碗端上桌，筷子或者勺子伸進去，不能翻半天，只在韭菜裡面找到兩小截海腸，那就沒什麼意思了。
這麼算下來，再加上配料、米飯，以及店裡的其他成本，三百八十八這個定價，似乎還真沒有最開始想的那麼離譜。
何況，陳氏小廚的價格，本來就一直擺在那裡。
顧客願意來，吃的也是這份用料和味道。
陳秋回想了一下，印象中，外面那些正兒八經用足量鮮海腸做的撈飯，價格也沒有幾個便宜的。
一百塊錢以下，想吃到滿滿當當的海腸，還真不容易。
這麼一對比......
陳秋忽然覺得，三百八十八也不是不能接受......
至少在看過原料價格以後，他是接受了，至於顧客能不能接受，那就是明天的事情了......
想到這裡，陳秋嘴角抽了下，
今天店裡的顧客，還在討論八十塊錢的油潑麵加肉夾饃套餐有多划算，
一碗麵，一個饃，再自己配上一瓶汽水，吃得一個比一個滿足！！
結果明天再來，站到點單機前一看......
海腸撈飯，
三百八十八！！！
陳秋幾乎已經能夠想像，那些熟悉的面孔會露出什麼表情。
先看看菜名，再看看價格，然後湊近一點，確認前面那個「三」，是不是自己眼花看錯了。
搞不好，還有人會當場回頭問他一句：「陳老闆，今天這份飯，是不是連碗一起賣？」
想到這裡，陳秋無聲地笑了笑，
旁邊，沈書瑤在睡夢裡翻了個身，他停下動作，順手將被子往她肩膀上拉了拉。
王姐又發來了消息：「怎麼樣，要多少？」
陳秋收起那些亂七八糟的想像，估算起明天的備貨量，
新菜的價格比今天高出不少，顧客的接受程度，還得等真正開門以後才知道。
不過，無論準備多少，品質都得先保證，
他將需要的海腸數量發過去，又特意補充了一句：「要鮮活的，狀態不好的別拿。」
「放心。」
王姐回復得很快：「你店裡的東西，我哪次敢隨便給你湊？」
陳秋笑了笑，
這倒是！！
合作了這麼久，王姐在供貨上一直很靠譜，他又將需要的韭菜數量一起發了過去：「韭菜也幫我挑嫩一點的，明早儘量早些送過來，我得提前處理。」
「行，我安排。」
「辛苦了，姐。」
等海腸、韭菜和送貨時間全部確認好，他這才放下手機。
明早還要去看鋪面，看來得比原計劃再早起一點。
陳秋將鬧鐘往前調了些，隨後關掉屏幕躺下。
困意漸漸湧上來，只是在睡著以前，他腦海里又閃過了那行價格，
388......
希望明天的顧客，在看見這三個數字以後，還能像今天一樣，笑著走到取餐口吧......
......
......
第二天，陳秋醒得比鬧鐘還早。
身旁的沈書瑤依舊睡得很熟，半張臉埋在枕頭裡，一隻手還搭在他的胳膊上。
陳秋輕輕將她的手挪開，起床洗漱，先去了趟店裡。
王姐送來的海腸和韭菜需要檢查，等確保無誤後，陳秋又返回家中，
再回到家時，沈書瑤依舊維持著差不多的姿勢，
唯一的區別，就是陳秋原本睡的那一半，也被她占了，
陳秋伸手拍了拍她的肩膀，「老婆，起床了。」
「嗯……」
沈書瑤應了一聲，眼睛卻沒睜開。
「去看鋪面，咱們還得開車過去。」
「知道了。」
她嘴上答應著，手卻將被子往上拉了一點，
陳秋等了片刻，沒動靜。
「你這是知道了，還是準備再睡一覺？」
「五分鐘。」
沈書瑤伸出一隻手，比了個五。
比完以後，手又縮回了被子裡，動作相當熟練。
陳秋坐到床邊，忍著笑道：
「你先坐起來，坐著醒一會。」
沈書瑤不太情願地睜開眼睛，朝他伸出了手。
「拉我一下。」
陳秋握住她的手，將人拉起來。
結果沈書瑤剛坐穩，便順勢將額頭抵在了他肩膀上，眼睛一閉，又不動了。
陳秋看了看，
好傢夥！！
換個姿勢，繼續睡？
「我是來叫你起床的。」
「我知道。」
「那你現在在幹什麼？」
「醒覺。」
沈書瑤的聲音還有些含糊：「你別說話，我正在醒。」
（還有更新耶）