第655章 八十塊錢都花了，課總得上完吧。
吃到一半，許洋的目光落到了旁邊的肉夾饃上。
他伸手拿起來，朝周浩示意了一下，
「周大師，面已經鑑定過了，這個是不是也該點評兩句？」
周浩剛咽下嘴裡的面，聞言看了過來。
「你還真準備聽一整套？」
「八十塊錢都花了，課總得上完吧。」
周浩被他逗笑了，拿起自己的肉夾饃，將食品紙往下退了退。
「那就先看這個饃，正宗的老潼關肉夾饃，饃本身就很有特點。」
他指了指表面：「餅皮要金黃，外面能看見一圈一圈的螺旋紋路，裡面也得有層次。」
說著，他掰下一點邊緣，薄酥的餅皮裂開，酥屑落進紙里，斷口處，能看見一層層分開的薄片。
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周浩將那一小塊遞到許洋面前。
「看見沒有？」
「看見了。」
許洋點點頭：「這層次，比我錢包里的錢都多。」
周浩沒忍住笑了一聲：「你正經點。」
「我很正經，你繼續。」
「現在有些外賣店，為了方便，用的是速凍預製餅。」
周浩將那點酥皮放進嘴裡，嚼了兩下。
「二次加熱以後，再悶在包裝袋裡送過來，酥度往往就差了不少，很難有現做現烙的這個效果。」
「陳老闆這個，沒話說。」
剛才他們取餐的時候，還能看見後廚不斷將烙好的饃取出來。
是不是現做的，一目了然。
許洋點點頭，又朝肉餡里看了一眼。
「那裡面呢？」
「我記得你剛才特意選了不放青椒。」
「對。」
周浩說道：「按老潼關傳統的吃法，裡面夾的就是滷肉，不放青椒。」
「加青椒是後來在外地流行起來的改良吃法，不過青椒確實解膩，也有人就喜歡那點清爽的口感。」
他看了眼許洋手裡夾著細碎青椒的肉夾饃，又笑了笑。
「所以陳老闆這個選項就加得很好。」
「我想吃老味道，就不放，你喜歡青椒，就加。」
「大家按自己喜歡的吃，沒必要為這兩口飯爭起來。」
許洋聽得連連點頭。
「周大師，格局打開了。」
「行了，趕緊吃吧。」
周浩說完，咬了一大口。
薄酥的饃殼在齒間碎開，烘烤後的麥香先散了出來。
緊接著，是滿滿當當的滷肉。
瘦肉燉得鬆軟，肥肉油潤，濃郁的滷汁浸進饃瓤，咬開的時候，連裡面的每一層面都帶著肉香。
周浩嚼了幾下，眼睛又亮了。
「怎麼樣？」
許洋問道，
周浩點頭，等嘴裡的東西咽下去，才終於說出一句：「味也對。」
短短三個字說完，他又咬了一口。
這一次，兩個人沒了繼續聊天的心思。
面是熱的，饃是酥的，剝好的蒜就放在手邊。
再說下去，才是真的浪費......
許洋吃得額頭冒汗，筷子夾起寬面，剛送進嘴裡，便又惦記起了手裡的肉夾饃。
兩邊都好吃，一時間，竟然有些忙不過來。
可吃著吃著，他忽然聽見對面傳來一聲很輕的吸鼻子聲。
許洋起初沒在意，油潑麵又熱又辣，吃得鼻子發酸，也很正常。
直到那聲音再次響起，中間還夾著一聲壓得很低的啜泣。
許洋抬起頭，愣住了。
剛才還拿著筷子，跟他一本正經講油潑麵怎麼做才正宗的周浩，此刻正低著頭，眼睛紅得厲害。
眼淚順著臉頰往下落，抬手擦了一下，沒擦乾淨，又趕緊抽了張紙。
許洋嚇了一跳，連忙放下筷子。
「不是……你哭啥啊？辣著了？」
周浩搖了搖頭，拿紙按住眼角，過了一會，才抬起頭，勉強擠出一點笑容。
「沒事，就是……有點想家了。」
許洋張了張嘴，剛才準備好的玩笑話，一下便說不出來了。
周浩看著碗裡的面，
其實，連他自己都沒想到，會突然這麼難受......
剛開始，他真的只是在跟許洋開玩笑。
難得遇到一道自己熟悉的菜，便想多說兩句。
可等那口熟悉的油潑麵吃進嘴裡，再咬上一口肉夾饃，有些原本好好壓在心裡的東西，忽然就有些壓不住了。
他想起了家裡的廚房，不大，母親做飯的時候，父親要是也擠進去拿東西，兩個人還得側著身子錯開。
小時候，每次家裡吃油潑麵，母親都會提前把面醒好。
等他放學回來，書包剛放下，廚房裡便會傳出一句：「洗手，馬上就能吃。」
那時候，周浩總覺得母親做飯慢，
一邊喊餓，一邊扒著廚房門往裡面看，
母親便拿筷子將他往外趕，「快了快了，別站這兒擋路。」
等熱油潑下去，聲音一響，父親就會把剝好的蒜往桌子中間推。
三個人坐下來吃飯，母親總要多問一句：「夠不夠？鍋里還有，沒吃飽再給你下。」
那時候，周浩從來沒有覺得，這些事情有什麼特別。
不就是一碗麵嗎？
今天吃完，過幾天還會吃，
家一直在那裡，父母也一直在那裡，
他甚至嫌母親問得多，
自己吃沒吃飽，還能不知道？
可後來到了天城，他才發現，有些隨口就能聽見的話，離開家以後，便沒那麼容易聽見了......
這裡當然很好，比起陝省那座不怎麼起眼的小城市，天城有更多工作，也有更多機會，
交通方便，商場漂亮，夜裡很晚，街上依舊燈火通明......
他剛來的時候，也站在高樓下面抬頭看過，
那時候心裡想的是，好好干！！
既然出來了，總得混出點樣子！
這兩年，他也確實在認真生活，工作漸漸熟悉，工資按時到帳，能夠負擔自己的日常開銷。
偶爾還能像今天這樣，和朋友排隊吃一頓喜歡的東西。
真要說過得多慘，倒也沒有......
只是工資看著比老家高，交完房租，再算上平時的各種支出，最後能留下來的，往往沒有想像中那麼多，
想多攢一點，就得再努力一點！
工作忙的時候，晚飯推遲是很常見的事情，
有時下班回到住處，走廊里的燈已經滅了，
他掏鑰匙，開門，再摸到牆上的開關，屋裡亮起來，然後，自己關門，自己換鞋。
不會有人從廚房裡探出頭，問他今天怎麼回來這麼晚，
也不會有人看他臉色不好，追著問一句，是不是遇到什麼事了，
累了，就躺一會......餓了，就看看冰箱裡還有什麼......
第二天鬧鐘一響，再爬起來繼續上班......
（還有更新耶）