第553章 八十八元的減脂餐,割韭菜?
店裡的動靜,很快吸引了門外顧客的注意。
「裡面什麼情況?不是減脂餐嗎?怎麼吃得這麼香?」
「剛才第一個點單的小胖子說,雞胸肉嫩得像雞腿肉。」
「真的假的?」
「你自己看啊,餐盤都快讓他舔乾淨了!」
一些原本準備離開的顧客,聽見店裡的評價,又停下了腳步。
剛才嚷嚷著要去吃火鍋的兩個人,更是在街口轉了一圈後,悄悄回到了隊伍末尾。
同伴看見他們,忍不住問道:
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「你們不是去吃火鍋了嗎?」
兩人神色自然。
「火鍋什麼時候都能吃。」
「減脂比較重要。」
「……」
沒過多久,剛才明顯縮短的隊伍又重新增長起來。
不僅如此,隨著第一批顧客的評價傳出去,越來越多的人開始下單。
點單機前再次排起隊伍,後廚的小票更是一張接著一張。
所有人都不看好的減脂餐,竟然爆單了!
最先下單的小胖子,此時已經將餐盤吃得乾乾淨淨。
小胖子放下筷子,摸了摸肚子。
味道確實好。
但對他的飯量來說,這點雜糧飯多少有些不夠。
他抬頭朝後廚喊道:
「陳老闆,能不能再給我加一碗米飯?」
陳秋頭也沒抬。
「不能。」
「為什麼?」
「今天賣的是減脂餐,主食定量。」
小胖子頓時急了。
「可這也太下飯了!」
「你料汁做得這麼好吃,就給這麼點雜糧飯,合適嗎?」
旁邊的顧客聽見這話,表情都變得有些古怪。
「兄弟,你是不是忘了自己吃的是減脂餐?」
「誰規定減脂餐就不能多吃兩碗飯?」
「那還減個屁的脂啊!」
「我又沒說我要減脂!」
小胖子回答得理直氣壯。
眾人一時無言以對。
好像……
也有那麼一點道理。
誰說吃減脂餐的人,就必須是為了減肥?
他們今天過來,單純就是因為好吃!
此時此刻,所有顧客終於深刻明白了一個道理。
永遠不要懷疑陳老闆的廚藝。
這個男人做出來的東西……
哪怕特麼是一份減脂餐,都照樣下飯!
......
隨著一份份減脂餐從出餐口送出去,陳氏小廚今天售賣減脂餐的消息,也傳到了網上。
最開始,只是一名顧客隨手發了一條抖音。
視頻很簡單,前半段,是陳氏小廚門外長長的隊伍。
後半段,則是點單機上的菜單。
【陳氏減脂餐:88元/份】
視頻發布者在文案里寫道:
「排了幾個小時,終於知道今天吃什麼了。」
「減脂餐,一份八十八。」
「本人對減脂餐確實沒有興趣,所以先走了,等明天換菜再來。」
這條視頻發布者並沒有攻擊陳秋。
甚至還特意解釋,離開只是因為自己的口味問題。
評論區最初的風氣也十分正常。
「我也走了,我是去吃下飯菜的,不是去減肥的。」
「陳老闆怎麼想不開,開始賣減脂餐了?」
「昨天水煮肉片,今天雞胸肉西蘭花,這跨度也太大了吧!」
「八十八確實有點貴,不過陳氏小廚本來就不便宜。」
「減脂餐受眾太小,感覺今天要賣不完。」
「排幾小時就為了吃草?我接受不了。」
大家只是對減脂餐這道菜不感興趣,可隨著視頻的播放量越來越高,事情發生了變化。
一些營銷號將視頻重新剪輯,只剩下菜單上的價格,以及一句極具煽動性的標題。
《網紅餐廳開始割韭菜?雞胸肉配生菜,售價竟然高達88元!》
《陳氏小廚膨脹了,一份減脂餐憑什麼賣88?》
《從排隊神店到天價輕食,陳老闆終於露出了真面目!》
這些視頻一經發布,評論區的風向瞬間變了。
「早就說了,網紅店火起來以後肯定要收割粉絲。」
「幾片雞胸肉,加點生菜和西蘭花,就敢賣八十八?」
「這錢也太好賺了吧!食材成本有十塊錢嗎?」
「我去菜市場買十塊錢雞胸肉,夠吃兩頓!」
「以前那些菜貴一點也就算了,畢竟確實需要廚藝。」
「減脂餐有什麼技術含量?扔水裡煮熟不就行了?」
甚至還有人開始翻出陳氏小廚以前的價格,那些原本已經被顧客認可的菜品,此時同樣成了「價格虛高」的證據。
「你們仔細看,陳氏小廚的東西一直都貴,只不過以前有明星和探店博主幫忙宣傳,沒人敢說而已。」
「一天只賣一道菜,故意製造稀缺,再讓大家排隊,這都是營銷套路。」
「味道好不好先不說,這老闆肯定賺翻了。」
事情發展到後來,甚至有幾名所謂的專業人士站了出來。
其中一名自稱從事輕食行業十年的博主,專門發布了一條成本分析視頻。
視頻里,他拿著計算器算得十分認真。
「我們按照正常的市場價格計算,一百五十克雞胸肉,成本四塊錢左右。」
「生菜、西蘭花以及小番茄,最多兩塊。」
「雞蛋、玉米、紫薯和雜糧飯,算兩塊錢。」
「再加上料汁以及其他損耗,撐死不到十塊錢。」
算到最後,他對著鏡頭搖了搖頭。
「不到十塊錢的食材,賣八十八。」
「大家可以自己想一想,這裡面的利潤到底有多高。」
「我不否認陳氏小廚以前可能確實好吃。」
「但就事論事,這份減脂餐的定價,明顯不合理。」
所謂的專業分析一出,爭議被推上了新的高度。
不少從來沒有去過陳氏小廚,甚至連天城在哪裡都不知道的人,也加入了討伐。
「專業人士都算出來了,還有什麼好洗的?」
「百分之八百的利潤,真敢賺啊!」
「粉絲趕緊去排隊,陳老闆馬上開上勞斯萊斯了。」
「韭菜成精了,都知道主動排隊挨割。」
當然,也有陳氏小廚的老顧客站出來反駁。
「餐飲成本只算食材?房租、人工和技術都不算?」
「陳老闆的食材一直用得很好,怎麼可能按照你批發市場最低價計算?」
「嫌貴可以不吃,沒人逼著你買。」
「我今天吃了,味道根本不是普通減脂餐能比的。」
可這些評論剛一出現,便被扣上了「水軍」和「腦殘粉」的帽子......
(還有更新耶)