第456章 冷麵是熱的?
徐城這邊的米線,和很多地方那種清湯米線和麻辣米線不太一樣。
米線Q彈有勁道,而且裡面的肉臊子很多,多放點油辣子,吃到後面越吃越過癮。
陳秋拿筷子挑起一筷子米線,米線吸了湯汁,入口先是滑,再是彈。
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醬香湯底一裹,吃起來就很順。
陳秋吃了一口,點了點頭:「還是這個味。」
沈書瑤看著他的表情,問道:
「很好吃?」
陳秋把碗往她那邊推了推。
「你嘗嘗。」
沈書瑤夾了一點米線嘗了嘗。
剛入口,她就明白為什麼陳秋說「還是這個味」。
這碗米線不算精緻,但味道很抓人。
醬香很足,湯底熱乎,吃下去之後胃裡很舒服。
念念看著陳秋的米線,也有點心動。
「粑粑,念念可以嘗一根嗎?」
陳秋夾了一小筷子,吹涼後遞給她。
念念小心吃下去,嚼了嚼。
然後認真評價:
「滑滑的。」
陳秋問:
「好吃嗎?」
念念點頭。
「好吃,但是念念的炒麵也要來。」
很好!
嘗歸嘗,主權意識很清楚。
第二份上來的是羊肉冷麵。
念念看到熱氣,立刻愣住了。
「麻麻。」
「嗯?」
「它不是冷麵嗎?」
沈書瑤也笑著看向陳秋。
陳秋解釋道:
「徐城這邊的冷麵,不是真的冷,它是熱的。」
念念更困惑了。
「冷麵是熱的?」
陳秋點頭。
「對。」
念念思考了兩秒。
「那它是不是騙人?」
這邏輯,竟然和昨天的「少辣騙人」接上了。
徐城羊肉冷麵,名字裡帶個「冷」,但端上來的時候卻是熱騰騰的。
至於為啥要叫「冷」面......
陳秋也不知道...
麵條不是普通麵條,比一般麵條更筋道,帶著一點冷麵特有的彈性。
上面澆著羊肉湯,鋪著幾片羊肉。
再加上一點辣椒油,香菜和蒜苗。
熱氣一冒,羊湯的鮮香立刻就起來了。
沈書瑤夾了一筷子,
麵條入口的第一感覺,就是彈。
羊湯的味道很鮮,但不膻。
辣椒油帶著一點香辣,把羊肉的味道託了起來。
一口面下去,再喝一口湯,整個人都暖起來了。
沈書瑤眼睛微微一亮。
「這個也不錯。」
陳秋笑道:
「徐城羊肉冷麵,很多外地人第一次聽,都會以為是涼的,真端上來才發現,熱得很。」
念念盯著那碗冷麵看了一會兒。
「那它以後應該叫熱冷麵。」
沈書瑤笑得差點沒拿穩筷子。
「你這個名字還挺準確。」
最後一份炒麵,也很快端了上來。
念念一看到盤子,眼睛立刻亮了。
徐城這邊的炒麵,和外面很多炒麵也不太一樣。
這邊的炒麵,孜然和胖綠豆芽是必不可少的,還會搭配幾顆小青菜。
念念拿起小筷子,先夾了一根麵條,認真吹了吹,然後送進嘴裡。
她嚼了兩下,眼睛一下子亮了。
「不勇敢!」
陳秋聽得一愣,隨即反應過來。
不辣。
沈書瑤笑著問:
「好吃嗎?」
念念用力點頭。
「好吃!」
「這個面面很乖。」
昨天羊肉串有點勇敢,今天炒麵很乖。
念念的食物評價體系,已經越來越完整了。
她吃了一口炒麵,又夾起一片火腿腸。
「這個也乖。」
陳秋看著她吃得小臉認真,忍不住笑。
「慢點吃。」
「還有很多。」
念念嘴裡嚼著面,含糊地點頭。
沈書瑤夾了一筷子冷麵,又嘗了一口念念的炒麵。
「你們這邊的小吃,味道都挺重。」
陳秋笑道:「是的,所以口味重的人來徐城,一定是有福了。」
......
吃完這頓鎮上小吃,天色也暗了下來。
一家人拎著買好的禮品,開車回村。
夜裡的村子,比白天還要安靜。
路燈隔一段才有一盞,燈光落在水泥路上,亮出一小塊,又很快被黑暗接住。
遠處偶爾傳來幾聲狗叫,田地那邊黑黢黢的,只能看到一些模糊的輪廓。
風從地里吹過來,帶著一點乾燥的土味。
沒有車流,沒有喇叭,也沒有陳氏小廚門口那種永遠停不下來的說話聲。
安靜得讓人一下子慢下來。
念念趴在車窗旁邊,看著外面,聲音都放輕了。
「粑粑,外面黑黑的。」
陳秋笑道:「村里晚上就是這樣。」
念念想了想。
「那星星會不會多一點?」
沈書瑤抬頭看了一眼車窗外的夜空。
「應該會吧。」
回到老宅後,陳秋打開院門。
屋裡沒有酒店方便,洗澡也不像城裡那麼隨手就來。
熱水要提前燒,衛生間也沒那麼寬敞。
沈書瑤一開始還有些不習慣,念念倒是新鮮得很。
「粑粑,洗澡也要排隊嗎?」
陳秋:「家裡就咱們三個,排什麼隊?」
念念認真道:
「糰子也要洗嗎?」
糰子原本正蹲在門口舔爪子,聽到這話,耳朵一動。
下一秒,直接轉身進屋。
沈書瑤笑得不行。
「它應該不想排。」
一家人簡單洗漱完,也沒有再折騰。
鄉村夜晚安靜歸安靜,但奔波了一天,誰都累了。
念念鑽進曬過的被子裡,沒一會兒就睡著了,糰子照舊霸占床尾。
第二天上午。
陳秋按照昨天的計劃,帶著沈書瑤和念念去拜訪村裡的幾位長輩。
都是以前和父母關係不錯的人家。
有的年紀已經很大了,坐在門口曬太陽。
看到陳秋進門,先是認了半天,隨後才恍然道:
「這是小秋啊?哎喲,都這麼大了。」
陳秋笑著喊人,把帶來的禮品放下。
長輩們嘴上都說不用買東西,可看到他帶著妻子女兒回來,臉上的笑也是真的。
念念也很乖,讓喊人就喊人,讓說謝謝就說謝謝。
只是每次接過糖之後,都要先看一眼陳秋。
陳秋點頭,她才小心收起來。
到了傍晚,村里又熱鬧起來,尤其沈飛家那邊,隔著一段路,就能聽見人聲。
念念一聽到熱鬧,立刻從院子裡跑過來。
「粑粑。」
陳秋正在收拾買回來的東西。
「怎麼了?」
念念指著外面。
「那邊好熱鬧呀。」
陳秋笑道:
「沈飛叔叔家明天結婚,今天在備菜。」
念念眼睛亮了。
「備菜是什麼?」
「就是提前準備明天吃的飯。」
念念一聽「吃的飯」,興趣瞬間高了起來。
「念念可以去看嗎?」
(歡迎大家來徐州旅遊~)
(是不是有好多小夥伴第一次聽到「徐州」這個地方?)
(還有更新耶)