第81章 這不可能
陳氏小廚的店裡，
劉志剛湊近了幾分，那雙在後廚里摸爬滾打了幾十年的老眼，爆發出精光！
這白菜的品相......
大大的不對勁！
湯色清澈見底，沒有一絲雜質，簡直如同最純淨的泉水。
而浸在湯中的白菜心，被修剪成了一朵含苞待放的蓮花狀，層次分明，脈絡清晰。
如果是機器雕刻或者流水線預製，那白菜必然規整劃一，帶著機器的死板。
但眼前這朵蓮花！
它的邊緣帶著一種極細微的不規則感，這種微妙的痕跡，只有最頂尖的刀工大師，用刀尖，一刀一刀，純手工片刻出來，才能留下！
這......
這不可能！
這種刀工，在天城能做到的屈指可數！
劉志剛的傲慢在這一刻被擊碎了一半，一股不祥的預感油然而生。
他努力平復了一下心情，帶著最後一絲希望......
也許只是外形唬人，湯底是垃圾。
他拿起勺子，舀了一勺湯送入口中。
「咕嘟。」
湯汁入喉。
「這！」
劉志剛瞪大了眼睛，像被一道天雷劈中，整個人都震在了椅子上，徹底說不出話來！
他以為，這種小店為了追求極致的鮮味，一定會用上大量的科技與狠活，比如I+G、鮮味劑、雞粉等等。
可一口入腹......
這湯底乾淨，醇厚，濃郁，
帶著肉類和火腿經由時間熬煮出的鮮美！
那股純粹的高級感，是任何工業合成物都無法模仿和取代的！
僅此一口，劉志剛便篤定了！
這絕對是正宗的開水白菜！
而且，是頂尖水準！
冷汗從脊背滑落，劉志剛手中的勺子都微微顫抖起來。
他剛才的狂傲，此刻變成了恐慌。
這大廚，不僅刀工了得，
連最耗費時間和精力的吊湯功夫，都達到了大師級別！
危機感，如同毒蛇一般纏繞住了他。
孫國偉那個老狐狸......
他不是病急亂投醫！
他是真找到王牌了！
如果這大廚被孫國偉挖到裕興，以他這身手藝，再配上酒樓的食材和平台......
不出一個月，就能徹底取代他劉大勺！
想到自己即將失去在裕興酒樓的所有地位和權勢，劉志剛的臉色變得鐵青，眼神里充滿了不安。
一邊喝著湯，劉志剛心裡一邊琢磨著，
他必須搞清楚，這個大廚，到底和孫國偉談到了哪一步！
如果真的搞在了一塊，那自己地位不保了！
恰巧這時，陳秋從後廚出來，
「哎！那個服務員！過來一下！」
劉志剛立馬朝陳秋喊了句，
陳秋微微一愣，走了過來，神色平淡：「你好，有什麼需要嗎？」
劉大勺敲了敲桌子，「去，把你們大廚給我喊出來。」
「這湯做得確實有點東西，我是同行，想見見這位老師傅，跟他盤兩句道。」
在他看來，能做出這種級別高湯的人，絕對是個隱世不出的老妖怪，
起碼也得是五十歲往上，頭髮花白的那種。
陳秋愣了一下，隨即無奈笑了笑：「大廚就在這。」
「在哪呢？」劉大勺伸長了脖子往後廚看，「沒看見人啊？」
「遠在天邊，近在眼前。」陳秋指了指自己的鼻子，「我就是大廚。」
空氣凝固了一秒。
緊接著。
「噗嗤。」
劉大勺直接笑出了聲，那是毫不掩飾的嗤之以鼻。
他上下打量著陳秋，眼神像是在看一個還沒斷奶的孩子：
「小伙子，這玩笑可一點都不好笑。」
劉大勺擺出一副教訓晚輩的架勢：
「你知道這道開水白菜意味著什麼嗎？這吊湯的火候，這掃湯的手法，還有這把白菜修成蓮花的刀工......沒有個二三十年的灶台功力，根本沉澱不下來！」
「你才多大？還不到三十吧？毛長齊了嗎？」
「別跟我扯淡了！趕緊去，把你師傅喊出來！我喊他有事，你一個端盤子的服務員管那麼多幹啥？別耽誤我正事！」
面對這種極其無禮的質疑，陳秋也懶得解釋了。
他雙手一攤，語氣淡然：「信不信由你，這店就我一個人，菜是我買的，湯是我熬的，你要找大廚，那就是我，沒別人的話，我就先忙去了。」
說完，陳秋轉身就要走。
「哎你這人怎麼......」
劉大勺剛想發火，旁邊還沒走的食客實在是看不下去了。
「嘿！我說你這大叔，怎麼瞧不起人呢？」
一個正喝著湯的小伙子忍不住開口道：「這就是陳老闆！這店裡所有的菜都是他一個人做的！！」
「就是啊！」旁邊也有人附和道，「人家陳老闆那是少年天才！你這人，自己做不出來還不許人家年輕人厲害啊？」
「愛吃吃，不吃走！少在這倚老賣老質疑我們陳老闆！」
「就是！什麼眼神啊......搞得自己很拽一樣！」
劉大勺徹底懵了，
他瞪大了眼睛，不可思議的看著陳秋，又看了看周圍那些一臉確信的食客。
「真......真的是他？！」
劉大勺的世界觀在這一刻發生了劇烈的地震。
在他幾十年的認知里，廚師這一行就是靠熬年頭熬出來的。
一個不過三十的毛頭小子，居然能擁有這種返璞歸真，足以媲美國宴大師的恐怖手藝？！
這特麼是打娘胎里就開始練顛勺了嗎？！
震驚過後，一股更強烈的恐懼感湧上心頭。
如果真的是這個年輕人做的......
那他那個行政總廚的位置，就不是危險了，那是岌岌可危啊！
想到這，劉大勺臉上的傲慢瞬間收斂了不少，再次開口，語氣中甚至帶著一絲小心翼翼。
「那個......老闆是吧？」
劉大勺乾咳了一聲，語氣軟了下來，不再像剛才那樣吆五喝六：
「那個，剛才是我眼拙了，沒想到真是英雄出少年啊。」
他頓了頓，眼神閃爍，終於問出了他最害怕知道答案的問題：
「我想跟您打聽個事兒。」
「聽說......今天中午，裕興酒樓的老闆孫國偉，親自來找過您？」
劉大勺盯著陳秋的眼睛，聲音壓低了幾分，透著緊張：
「能不能冒昧問一下，他是不是想讓你進裕興酒樓啊？又給你開出了什麼條件？」
（還有更新耶）