第29章 誰也別想搶我的茄子!
一輛奔馳C級停在了馬路邊,兩道靚麗的身影下了車。
正是蘇青,和她的同事小雅。
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昨晚宋韻請客的那頓夜宵,讓整個項目組都淪陷了。
尤其是小雅,昨晚搶肉搶得最凶,今天一到飯點,就死活拉著蘇青要來「探店」。
「青姐,咱們可說好了啊!」
小雅捂著自己的錢包,精打細算道:「雖然那辣椒炒肉好吃上天了,但88一份確實有點肉疼,咱們倆就點一份,再點兩碗米飯,AA制,一人才44,這就划算多了!」
蘇青笑著戳了戳她的腦門:「行行行,依你!真是個小算盤精。」
一份辣椒炒肉的分量不少,兩個小姑娘本來飯量就不大,一份的話,是夠兩個人吃的。
兩人正要進店......
「咦?」
小雅目光就撞上了門口那個立牌,
【今日特色菜:肉沫茄子 58元/份】
【(註:辣椒炒肉今日暫停供應)】
「啊???」
小雅的慘叫聲瞬間吸引了周圍人的目光。
「沒了?!辣椒炒肉沒了?!」小雅一臉崩塌,「我心心念念了一上午啊!」
蘇青也愣了一下,隨即看到了新菜單:「肉沫茄子?今天換菜了啊。」
「茄子?!」
小雅一聽這倆字,臉頓時皺成了苦瓜,腦袋搖得跟撥浪鼓似的:
「我不吃!打死我也不吃!我最討厭吃茄子了!軟趴趴的跟肥肉似的,還有股怪味兒!」
她拉著蘇青就要走:「青姐,我從小到大一口茄子都不沾的!」
蘇青卻有些猶豫。
她對茄子並不排斥。
「來都來了......」蘇青聞著店裡那股誘人的醬香味,肚子裡的饞蟲早就醒了,「而且只要58,比昨天便宜多了,小雅,要不......我點一份自己吃?你在旁邊等等我?」
小雅一臉嫌棄,但看著蘇青那渴望的眼神,只好嘆了口氣:
「行吧行吧!那你快點吃啊,我看著你吃,這玩意兒我是一口都不會碰的!」
兩人找了個空位坐下,
「老闆!點單。」
蘇青喊了聲,
陳秋從廚房裡鑽出來,客氣道:「掃碼付款就行哈!米飯自取。」
「好嘞!」
蘇青掃碼付款,
【薇信收款:58元!】
找了個位置坐下後,小雅悶悶不樂的托著下巴:「這老闆是怎麼回事啊,辣椒炒肉那麼好吃,怎麼賣了一天就不賣了?」
「這多有特色啊!」蘇青倒是很理解:「再好吃的東西吃久了也會膩,而且我剛才進來的時候聽人說,老闆每天都會換菜。」
「我去。」小雅驚訝道:「這老闆有自信能把每道菜做的和辣椒炒肉一樣好吃嗎?」
蘇青聳聳肩:「誰知道呢!行了,我快點吃,等會你想吃啥,我再陪你去。」
「嗯嗯!」
沒一會兒,陳秋就把菜端上來了。
「您的肉沫茄子,請慢用。」
紫紅油亮的茄子塊,混著金黃焦香的肉沫,濃稠紅亮的湯汁掛在每一塊食材上,上面還撒著翠綠的蔥花。
熱氣騰騰,香氣撲鼻。
「不來一口?」蘇青舀起一勺壞笑著問道。
小雅像撥浪鼓似的搖頭,語氣非常堅定:「哼,我就算餓死,從這裡跳下去,也不會吃一口茄子的!」
說完,她掏出手機,點開短視頻,試圖用搞笑視頻來轉移注意力。
她對茄子有著童年陰影。
記憶里那種軟趴趴黏糊糊,吃進嘴裡像肥肉又帶著一股莫名生澀怪味的口感,光是想想,她渾身的雞皮疙瘩就要起來了。
然而,短短一分鐘後。
小雅劃著名手機的手指,越來越慢。
那股味道太霸道了。
那是一種經過高溫爆炒後,油脂混合著蒜末肉香炸裂開來的味道,它根本不講道理,像兩條鉤子一樣,死命往她鼻孔里鑽。
「咕嚕......」
小雅的肚子不爭氣的叫了一聲。
對面傳來蘇青「呼哧呼哧」拌飯的聲音,還有勺子刮過盤子那清脆的響聲,每一聲都像是敲在小雅的神經上。
終於,她忍不住了。
她假裝不經意的抬起頭,想用眼神批判一下蘇青。
可這一回頭,視線就再也挪不開了。
只見蘇青正舀起一大勺紅亮粘稠的茄子拌飯,米飯被醬汁浸透,茄子塊閃爍著誘人的油光,上面還沾著幾粒金黃焦酥的肉沫。
「......」
小雅咽了口唾沫,喉嚨發緊。
她心裡此時正在進行著一場天人交戰。
理智小人尖叫:別看!那是茄子!是那個軟塌塌噁心的茄子!吃了會吐的!
饞蟲小人怒吼:可是它好香啊!你看那個色澤!你看那個肉沫!萬一這個不一樣呢?
「青,青姐......」
小雅的聲音有點發顫,帶著一絲極其糾結的試探:
「這茄子沒怪味嗎?」
蘇青嘴裡塞得滿滿的,也沒空說話,只是狠狠點了點頭,含糊不清道:「沒有啊。」
說著,她又挖了一勺,故意在小雅面前晃了晃,然後一臉陶醉的塞進嘴裡。
這一幕,成了壓垮駱駝的最後一根稻草。
小雅咬了咬牙,放下了手機。
「那我就嘗一口。」
她拿起備用的勺子,那是從未有過的謹慎和小心。
她沒有挖一大勺,而是像拆彈專家一樣,用勺子尖挑了一塊最小的茄子丁,甚至還要特意抖落掉上面多餘的醬汁。
她眉頭緊鎖,那一臉視死如歸的表情,仿佛她要吃的不是美食,而是一勺毒藥。
「我就嘗嘗味道,要是有一點怪味,我就吐出來!」
小雅在心裡給自己做著最後的心理建設。
她閉上眼,屏住呼吸,把那一小塊茄子,快速地送進了嘴裡,並且做好了隨時吐到紙巾上的準備。
然而。
當舌尖觸碰到茄子的那一瞬間。
小雅緊閉的雙眼,眼皮突然顫抖了一下。
沒有預想中那種令人作嘔的生澀水感,也沒有那種軟爛如泥的噁心觸感。
舌尖觸碰到的,是一層微微焦酥的外皮,緊接著,濃郁的肉香和醬香瞬間在口腔里炸開!
茄肉軟糯,卻不爛,吸飽了湯汁,在嘴裡化開的一瞬間,竟然有一種吃紅燒肉的豐腴感!
「嗯?!!」
小雅猛地睜開了眼睛,瞳孔地震!
她不可置信地嚼了兩下。
越嚼越香!
那股肉沫的焦香完美壓制了一切異味,只留下了茄子獨有的清甜和綿軟。
這一刻,她二十多年建立起來的「反茄子防線」,在陳秋的廚藝面前,轟然崩塌!
「怎麼樣?」蘇青笑著問,「要吐嗎?」
小雅沒說話,
默默地咽下了嘴裡的茄子。
然後,在蘇青目光中,她轉過身,衝著櫃檯方向,發出了一聲發自靈魂的吶喊:
「老闆!!!」
「給我來一份!我也要一份肉沫茄子!!」
蘇青驚呆了,拿著勺子看著她:「你瘋啦?你不是最討厭茄子嗎?咱倆AA啊,我也沒吃多少......」
「A個屁的A!」
小雅此時已經徹底紅了眼,她死死盯著廚房的方向,那眼神就像餓狼看到了肉:
「這麼好吃的東西,AA是對它的侮辱!」
「我當然要自己吃一份!誰也別想搶我的茄子!我今天要吃兩碗飯!!」
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