第243章 煙火人間
黑色的桑塔納2000拐了個彎,在一陣剎車聲中,停在了北新街與建設路交匯的一條小巷口。
這就是縣城所謂的「美食街」。
其實就是一條兩邊擠滿了違章搭建棚戶的窄巷子。路面積著一層黑乎乎的油泥,踩上去黏糊糊的。蜂窩煤爐子直接架在路邊,鼓風機「呼呼」作響,火苗躥起半米高。
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空氣里混雜著爆鍋的焦香、煤煙的硫磺味,還有陳醋受熱後的酸氣。
蒼蠅圍著掛在肉鋪前的生豬肉打轉,光著膀子的食客坐在油膩膩的小馬紮上,呼嚕嚕地吸溜著麵條,汗水順著脊樑溝往下淌。
這就是2003年,清水縣最真實的煙火人間。
張明遠推門下車,也沒鎖車,徑直走向巷子深處。
林婉容推開車門,腳剛落地,眉頭就皺了起來。她那雙精緻的小皮鞋踩在油膩的路面上,總覺得無處下腳。看著周圍嘈雜髒亂的環境,她下意識地想捂住鼻子,但看著張明遠挺拔的背影,她咬了咬牙,提著裙擺跟了上去。
張明遠在一間掛著「劉記麵館」招牌的小店前停下。
門口掛著厚重的防蠅門帘,上面滿是油手印。
他伸手掀開門帘,走了進去。
屋裡頭也沒比外面涼快多少,這就頂上一台吊扇吱呀呀地轉著,攪動著滿屋子的熱氣。
「喲!小張來了?」
正在案板前揉面的老闆娘是個胖乎乎的中年婦女,臉上掛著汗珠,一抬頭看見張明遠,立馬笑得只見眉毛不見眼。
她在圍裙上擦了擦手,剛想招呼,目光卻越過張明遠,落在了緊跟著進來的林婉容身上。
白裙子,小皮鞋,皮膚白得發光,跟這滿屋子的油煙格格不入。
老闆娘愣了一下,隨即眼神變得意味深長,用胳膊肘捅了捅旁邊的老闆,衝著張明遠努了努嘴,調侃道:
「行啊小張,出息了!談女朋友了?」
她一邊拿抹布擦著桌子,一邊感嘆。
「真漂亮,跟電視上的明星似的。你說我家那個混小子,整天跟個木頭疙瘩似的,二十好幾了連個對象都領不回來,真是氣死人。」
張明遠神色如常,既沒承認也沒否認,只是拉開一張長條凳坐下,那是默認了這份誤會。
解釋?
只會越描越黑。
林婉容站在桌邊,臉「騰」地一下紅到了耳根。她張了張嘴想反駁,可看著老闆娘那篤定的眼神,又看了看滿不在乎的張明遠,最後只能氣鼓鼓地閉上了嘴,挨著張明遠坐了下來。
「阿姨。」
張明遠抽出兩雙一次性筷子,將其中一雙掰開,互相搓了搓毛刺。
「兩碗肉哨子干拌,都要大碗,多放辣子。」
「那個……」
林婉容看著那雙遞過來的筷子,猶豫了一下接過來,卻急忙對著剛轉身的老闆娘喊道:
「阿姨,等一下!」
她伸出一根手指,聲音有些發緊。
「一碗換成小碗。還有……不要香菜,不要蒜。」
熱氣騰騰的麵條端了上來。
大海碗裡,寬寬的手擀麵上面鋪著厚厚一層紅亮的肉哨子,翠綠的蔥花點綴其間,潑了熱油的辣椒麵散發著霸道的香氣,直衝天靈蓋。
張明遠拿過自己那碗,拿起筷子迅速將麵條拌勻,讓每一根麵條都裹滿了醬汁。
他低下頭,「呼嚕」一大口,吃得那叫一個豪爽。
接著,他隨手從桌上的小筐里摸出一頭紫皮大蒜,手指靈活地一捏一剝,雪白的蒜瓣就露了出來。
「啪。」
他把其中一粒剝好的蒜瓣,順著桌子推到了林婉容的手邊。
「嘗嘗。」
張明遠咬了一小口大蒜,又塞了一大口面,含糊不清地說道。
「吃麵不吃蒜,香味少一半。」
林婉容看著那粒白生生的大蒜,眉頭微蹙,有些抗拒。從小到大,家裡的餐桌上從來沒出現過這種「重口味」的生食。
但看著張明遠那副狼吞虎咽的模樣,那股混著肉香、醋香和蒜香的味道不斷往鼻子裡鑽,她那本來不怎麼餓的肚子,也不爭氣地叫了一聲。
她拿起筷子,小心翼翼地挑起一根麵條,送進嘴裡。
那一瞬間,勁道的麵條在齒間彈跳,肉哨子的咸鮮和陳醋的微酸在舌尖炸開。
好吃!
林婉容的眼睛亮了。這味道雖然粗糲,卻有著大飯店裡吃不到的煙火勁兒。
她忍不住又吃了一大口,腮幫子鼓鼓囊囊的,像只進食的倉鼠,還沒咽下去,就衝著張明遠豎起了大拇指。
看到張明遠吃得那麼香,她目光又落在了手邊那粒大蒜上。
真有那麼好吃?
林婉容猶豫了一下,學著張明遠的樣子,夾起大蒜,也沒多想,張嘴就是一大口,直接咬掉了一半。
「咔嚓。」
清脆的咀嚼聲剛落。
一股辛辣刺鼻的氣味瞬間在口腔里爆開,直衝腦門!
「唔——!」
林婉容的臉「騰」地一下紅透了,連耳朵尖都紅得滴血。那種生蒜特有的辣味嗆得她眼淚瞬間奪眶而出,嘴裡含著面和大蒜,吐也不是,咽也不是,整個人僵在那兒,手足無措地揮舞著。
「噗——哈哈哈哈!」
張明遠看著她那副窘迫到極點的模樣,實在沒忍住,笑出了聲。
「阿姨!倒杯涼白開!快點!」
老闆娘手腳麻利地端來一杯涼水。
林婉容一把搶過杯子,「咕咚咕咚」一口氣灌了下去,這才覺得舌頭上那股灼燒感稍微退去了一些,大口大口地喘著粗氣,眼角還掛著生理性的淚花。
「你……你故意的!」
她一邊用手扇著風,一邊紅著眼瞪著張明遠,那模樣既狼狽又帶著幾分嬌憨。
「大小姐,這可賴不著我。」
張明遠抽了張紙巾遞給她,忍著笑意。
「誰讓你把大蒜當蘋果啃的?那玩意兒是佐料,得就著面,一次咬一點點蓋味兒用的。你這一口下去半個,不辣你辣誰?」
「你!」
林婉容氣結,卻又沒法反駁,只能沒好氣地白了他一眼,把剩下的半顆蒜狠狠扔進垃圾桶。
經過這麼一鬧,兩人之間那種陌生的隔閡感,倒是消散了不少。
林婉容吃了半碗面,就放下了筷子。
她拿紙巾仔細地擦了擦嘴,看著還在埋頭苦吃的張明遠,眼神慢慢變得有些複雜。
「張明遠。」
她突然開口,聲音里沒了剛才的嬌嗔,多了一絲認真的探究。
「你說,為什麼人人都怕去鄉鎮?」
「我選了趙灣鄉,李偉罵我瘋了,我爸媽……估計回去也得罵我傻。好像去了鄉鎮,這輩子就完了似的。」
她托著下巴,看著這煙燻火燎的小店。
「真有那麼可怕嗎?」
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