第238章 記住,你不是一個人
露琪亞來自拉齊奧省,那裡的油炸食品是一大特色。
與義大利人天生都是玩麵團的高手道理類似,拉齊奧人也是天生做油炸食品的高手。
里奧打回來的那些不值錢的小魷魚、小蝦、沙丁魚和鳳尾魚在露琪亞的手裡搖身一變,成為了讓孩子們愛不釋手的特色油炸海鮮拼盤。
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「和我在錫拉庫薩吃的味道不太一樣。」韋羅妮卡捏了一條沙丁魚放到嘴裡咀嚼,「麵糊更薄,你是不是還在裡面放了其他東西?」
西西里的小吃文化盛行,在大城市小吃攤位隨處可見。
千百年來西西里人都是『小鳥胃』,一份沙拉或者一份意面足以撐起一頓飯,正統開胃菜已在日常飲食中消失了很久。
冷盤、開胃菜等菜餚全部以小吃的形式出現在街頭巷尾。
馬爾扎梅米來了個小吃車,大人們也會偶爾過來解解饞。
露琪亞點頭:
「本地的油炸食品裡面會放藏紅花,麵包糠是粗顆粒,我沒有放藏紅花,整體做成了薄殼的口感,外面只撒了一點鹽,搭配檸檬更加清新。」
「好吃。」韋羅妮卡又吃了一隻小蝦,「幫我留一份炸海鮮拼盤,晚上尼古拉斯回來給他嘗嘗。」
馬爾扎梅米物資不充沛,肉需要提前預約,冰淇淋店去晚了,喜歡的口味也有可能吃不上。
尼古拉斯送貨回來要晚上七八點鐘,韋羅妮卡擔心好吃的炸海鮮拼盤賣完了。
露琪亞笑著說:
「不用留,我天黑才回去。」
旁邊的婦女笑著對韋羅妮卡說:
「其他賣完了,炸海鮮拼盤也不可能賣完,你也不想想……這裡的海鮮是哪裡來的?」
話音剛落,身後有人出聲:
「快看,里奧回來了。」
……
里奧每天下午雷打不動的來給露琪亞送海鮮,燈塔也不去了,飯也不蹭了,白色麵包車什麼時候離開馬爾扎梅米,他什麼時候回家。
大饞小子最近有繁重的任務——給露琪亞做試吃的小白鼠。
小吃車最近生意還不錯,但新鮮勁兒過去,情況就不好說了。
這個時候移動餐車的優勢就體現了出來。
陶爾米納電影節開幕式在即,屆時露琪亞要開車去參加那裡的露天集市,為此要準備幾個『特色菜』。
「今天又做了什麼新菜品?」里奧把海鮮收拾好,又熟練的擦起了桌子,頗有一副『老闆夫』的樣子。
露琪亞端出了今天的實驗作品:
「我結合了拉齊奧的特色,做了一種不一樣的炸飯糰。」
炸飯糰是西西里的國民級小吃。
它不像普通小吃只是墊墊肚子,而是實打實的管飽神器。
在馬爾扎梅米買炸飯糰的人最多,有些村民買幾個回去直接當飯吃了。
露琪亞打算把它帶到陶爾米納的露天集市上去。
里奧一眼就看出了『特色』在哪裡:
「這個飯糰是圓柱形的。」
錫拉庫薩的炸飯糰是小圓球,卡塔尼亞的炸飯糰是錐形的,只看外形,它確實很有特色。
露琪亞示意里奧嘗嘗:
「味道也不太一樣。」
里奧咬了一口,飯糰和嘴巴之間拉出了長長的芝士絲。
飯糰是剛炸出來的,巨燙無比,里奧的舌頭在嘴裡瘋狂跳舞,但這不耽誤他心急的說話:
「芝士!」
露琪亞對試驗品不是很有信心:
「本地的炸飯糰里放的是硬質芝士,不會拉絲,這次我放了馬蘇里拉芝士。」
里奧和拉絲的芝士搏鬥:
「就放芝士,人們愛吃。」
「好吧。」露琪亞拿出一個巨大的筆記本,在上面寫寫畫畫的,「這次實驗成功了,明天我要在米飯上進行一些改良。」
「怎麼改良?」
「我想在米飯里摻入番茄醬。」
「好吃,一定很好吃,沒有任何不好吃的可能性。」
「但這會不會……太突破了?錫拉庫薩的炸飯糰不是這種樣子的。」
「你也說過,每個地方的炸飯糰都有各自的特色,你做的是馬爾扎梅米炸飯糰。」
露琪亞哭笑不的說:
「馬爾扎梅米……都有自己的特色炸飯糰了?」
「別小看馬爾扎梅米,說不定將來這裡和陶爾米納一樣出名。」里奧又伸手去拿旁邊的那盤炸海鮮拼盤,「這個又做改良了?」
露琪亞從裡面挑了一塊炸鱈魚,餵到里奧的嘴邊:
「我把鱈魚醃了一下。」
「好吃。」
「你怎麼天天說好吃?沒有別的了?」
「就是很好吃啊,這個還要改良嗎?」
「明天再調配幾個不同口味的醬料。」
「想想就好吃!」
「還沒吃就夸啊?」
「你做的東西都好吃!」
……
露琪亞來馬爾扎梅米後,里奧的伙食情況肉眼可見的提高。
以前中午在船上只能吃點速食充飢,現在每天都有露琪亞在前一天準備好的愛心便當。
「露琪亞不走了對吧?」
比安跟著狠狠沾光了,生怕中午沒有好東西吃。
里奧抓了一把葡萄:
「年底之前應該不會走,明年就不一定了。」
11月好萊塢的劇組要來西西里拍攝,里奧帶他們看的幾個海景都在馬爾扎梅米附近,屆時露琪亞應該不愁生意。
但劇組走了之後就不好說了,只靠馬爾扎梅米的這幾百個村民.……小吃車的生意不會太紅火。
比安也開竅了,催促里奧:
「你快把露琪亞娶了吧,這樣她能一直留在馬爾扎梅米。」
里奧不悅咂了一下嘴:
「露琪亞有著自己的夢想並且在為此努力,你快別亂出主意。」
比安替里奧著急:
「那怎麼辦?」
里奧把葡萄塞到嘴裡,去甲板後面收網:
「我們去卡塔尼亞看鐵錘妹妹。」
振興旅遊業需要機遇,里奧想不到其他的辦法……只能寄希望於那個殖民碼頭片場的搭建和海黃金之後的運行。
他需要在劇組到來之前和鐵錘妹妹培養出足夠的默契,讓劇組認可西西里的『實力』。
……
飼養員告訴里奧,害羞的小姑娘最近狀態還算穩定,能吃能喝能玩,不用過多的擔心。
里奧下水親自驗證了一下,發現情況確實如此,鐵錘妹妹的安全感缺失現象並沒有加重,也有可能她已經習慣追在比她小許多的魚群身後了。
今天一人一魚的互動很順利,害羞的小姑娘已經記住了這個人類。
一開始里奧在遠處觀察,她居然主動靠近,似乎是在向他發送『追逐』邀請。
里奧狠狠的追了她一會才結束了這次探望之行。
鐵錘妹妹的狀態不錯,一人一魚的關係拉近……這些都是好消息。
但里奧回到馬爾扎梅米,卻聽到了一個壞消息。
皮亞扎來沙灘找到里奧:
「今天村裡的漁民在海上和外村漁船發生了口角。」
里奧皺著眉頭問:
「因為什麼?」
皮亞扎一臉嚴肅:
「還能因為什麼,因為搶地盤唄。」
里奧緊張的問:
「打起來了嗎?」
西西里民風強悍,打架是家常便飯,一個不對付就要抄傢伙了。
皮亞扎搖頭,語氣里有些遺憾:
「一開始遠距離吹汽笛警告,後來在船上互罵,投擲漁桶和浮漂,差一點就打起來了,羅基亞里尼的漁船距離馬爾扎梅米近,在無線電里喊去了幾個漁民,對方見我們人多跑了。」
里奧今天下午去卡塔尼亞看鐵錘妹妹,沒有聽到無線電里的呼叫:
「解決了嗎?對方會報復嗎?」
皮亞扎想了一下回:
「海上的口角其實非常頻繁,一年發生很多次,大家打一打,罵一罵也就過去了,誰都沒有工夫因為置氣而浪費時間,尤其是這個月份。」
里奧點頭:
「那就好。」
……
稍晚一些,又有一個漁民來沙灘上找里奧。
「生意真不錯啊。」納塔萊笑著對里奧說。
「你這麼早就回來了?」里奧看了一眼時間,才7點多,這可不是納塔萊該返港的時間。
納塔萊點了一份油炸海鮮拼盤,找了個位置坐下等待:
「今天早回來了一會。」
里奧坐到了納塔萊的對面:
「今天村裡有人在海上和外村人發生了口角,你聽說了嗎?」
納塔萊點頭:
「聽說了。」
里奧默默嘆氣:
「最近西西里不太平啊……」
「西西里就沒有太平的時候。」納塔萊用力拍了兩下里奧的肩膀,「如果在海上遇到了麻煩,不要魯莽行事,記先在電台里喊一喊,你身後有我們一整個村的漁民,你不是一個人。」
里奧有些感動,點頭道:
「謝謝。」
……
納塔萊回到碼頭,把炸海鮮拼盤放下,上船幫著里卡爾多一起收拾漁獲。
老保羅抓了一把海鮮塞到嘴裡:
「這就是里奧女朋友賣的?這有什麼好吃.……嗯嗯,味道挺不錯啊,是里奧請的嗎?」
里卡爾多酸溜溜的說:
「肯定是老大自己花錢買的,而且老大也不會告訴里奧,我們早收船了一個多小時就是為了提醒他一句小心行事,要學會喊人。」
納塔萊一邊幹活一邊笑著說:
「里奧第一年當漁民,缺少海上經驗,最近西西里又不太平,想到什麼就囑咐他幾句,看被你們兩個說的。」
里卡爾多問納塔萊:
「那裡奧遇到麻煩我們真去嗎?」
納塔萊斬釘截鐵的回:
「去啊,當然去,我和你們說了多少次.……我的運氣變好絕對和里奧有關係,哪有那麼巧的事,他一來馬爾扎梅米我就開始轉運了呢?」
他把炸海鮮拼盤遞到里卡爾多的面前:
「快嘗嘗,味道特別好,今天大家早點休息,明天我們早些出發。」
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