第550章 香煎恐龍裡脊配奶油醬

  第551章 香煎恐龍裡脊配奶油醬

  乘坐電梯，江炎五人來到了第3層。

  剛走出電梯，濃郁的食物香氣就飄了過來。

  英雄協會總部的廚房比江炎想像中還要大，明亮的操作台一字排開，各種廚具和食材應有盡有。

  幾名廚師正在忙碌著準備餐點，看到江炎走進來，都是一臉困惑。

  江炎乾脆地找到主廚，先是表明了自己S級英雄的身份，並說明了來意。

  「S級英雄————美食家嗎！」

  主廚上下打量了江炎幾眼，但最終還是點了點頭。

  「既然是S級英雄想用廚房，那當然沒問題，食材和廚具都可以隨便用，有什麼需要幫忙的儘管說。」

  「多謝。」

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  江炎道了聲謝，掃視了一下眾多新鮮的食材，可以用來當配菜。

  至於主菜，江炎拿出來一大塊被稱為古代王」的恐龍裡脊肉。

  肉質呈現鮮紅色，緊實飽滿，肌理細密，看起來非常獨特。

  同時帶著一股渾厚、野性的肉香。

  將其清洗乾淨後，江炎拿起廚刀，順著肌肉纖維橫向下刀，切成了厚度兩厘米的厚實肉排。

  切面平整光滑，滲出了少量澄澈透亮的淡紅色肉汁。

  用廚房紙仔細吸乾肉排表面。

  隨後江炎取來海鹽、黑胡椒，均勻撒在肉排兩面，手掌輕輕按壓揉搓，讓調味滲入肉質，之後放在一旁靜置。

  使魔鍋化作煎鍋架在爐火上，接著江炎拿出來一塊恐龍腹部的肥肉，將其切片後放入鍋中，小火提煉出油後，將油渣取出。

  這時將恐龍裡脊肉排下入鍋中。

  滋啦一！

  響亮的煎炸聲響炸開。

  肉排接觸高溫鍋面的一面迅速發生美拉德反應，表層飛快焦化，慢慢形成一層油亮深邃的棕褐色焦殼，細密的油珠在焦香的表皮緩緩滾動。

  濃郁厚重的肉香從鍋中向外瀰漫開來。

  江炎保持大火煎制，中途時不時傾斜煎鍋，舀起滾燙熱油，反覆淋澆在肉排朝上的表面，讓整塊肉受熱均勻。

  等到肉排兩面都煎成深褐色，江炎將煎好的肉排取出，轉移到案板上靜置醒肉。

  醒肉時間八分鐘。

  受熱膨脹緊繃的肌肉纖維會慢慢鬆弛，內部的肉汁也回流鎖進肉的肌理之中。

  等待醒肉的階段，江炎開始熬煮佐餐醬汁。

  在留有油脂的煎鍋中倒入紅酒、高湯，加入少許洋蔥碎、黑胡椒，開小火慢慢收汁。

  湯汁不斷濃縮，色澤漸漸轉為溫潤透亮的深棕，質地濃稠掛勺。

  一份香氣醇厚的肉汁醬汁就此完成。

  醒肉工序結束。

  將肉排放在盤子中，再把滾燙濃稠的肉汁醬汁淋入，醬汁順著肉排流淌到下方，在餐盤底部緩緩攤開。

  接著江炎用勺子舀了一勺須佐用鮮奶油、蒜蓉、土豆泥混合製成的奶油醬，鋪放在溫熱的肉排上。

  肉排殘存的餘熱緩緩烘烤著奶酪，讓奶油醬的下方微微軟化。

  最後在一旁點綴拇指胡蘿蔔、生菜。

  香煎恐龍裡脊配奶油醬完成。

  將準備好的香煎恐龍裡脊配奶油醬暫時收入食之餐廳內。

  隨後江炎帶著神樂四人乘坐電梯來到了位於英雄協會總部大樓頂層的會議室內。

  隨著電梯叮」的一聲輕響，穩穩停在英雄協會總部的最高層。

  此刻會議室內除了S級第1位的爆破和第6位的金屬騎士，其他S級英雄都已經到齊。

  在江炎帶著神樂四人走進會議室後，瞬間吸引了所有人的注意。

  「哼————」

  龍捲輕哼了一聲，腦袋往旁邊一偏，故意不看江炎。

  邦古抬起頭，溫和地點了點頭，眼神裡帶著幾分善意。

  豬神的咀嚼聲突然停下，微微抬起頭，圓滾滾的臉上露出一絲困惑的神情，鼻子輕輕翕動了兩下，好像有什麼很香的味道！

  其他英雄則是各懷心思地打量著江炎。

  對於江炎這位新晉的S級英雄，在協會內部也是存在爭議的，如今真人站在面前，眾人難免好奇。

  江炎迎著所有目光，神色從容。

  「我是江炎，英雄名美食家，第一次和各位正式見面，今後還請多多指教。」

  「因為和不少人都是初次見面，所以我準備了一份見面禮。」

  聽到這話，會議室里眾人很是詫異。

  龍捲皺了皺眉，想著江炎在搞什麼名堂；

  原子武士挑了挑眉，有些不屑；

  童帝則好奇地盯著江炎，想知道他會拿出什麼————

  江炎沒在意眾人的反應，伸出右手，下一刻，手中多了一盤香煎恐龍裡脊配奶油醬，濃郁的肉香混著醇厚的奶油香氣，在會議室里散開。

  每一塊肉排都煎得色澤深褐油亮，頂端鋪著一層柔白的奶油醬。

  江炎率先走到龍捲身旁，將香煎恐龍裡脊配奶油醬放在了她面前。

  「之前說好的，請你吃。」

  龍捲想要拒絕，但是那股霸道又誘人的肉香卻直往鼻子裡鑽。

  抿了抿唇，依舊偏著頭不看江炎，嘴硬道。

  「誰要吃你這種奇怪的東西————

  話雖這麼說，龍捲卻沒伸手把盤子推開。

  江炎笑了笑，接著又遞給了迫不及待的埼玉一盤，然後是埼玉旁邊的傑諾斯。

  而埼玉乾脆地拿起刀叉，完全不顧周圍的目光，當場就要開動。

  隨後江炎走到邦古旁邊，遞過去一盤。

  「邦古老先生，請品嘗。」

  「哦呀，那老夫就不客氣了。」

  邦古笑著接過，低頭端詳了一眼盤中的肉排，又聞了聞香氣，眼中閃過一絲驚奇。

  「光是聞著就知道是好手藝啊。」

  一路送過去，原子武士、童帝、King、殭屍男————每人面前都放上了一盤。

  香氣在會議室里越來越濃，原本嚴肅緊繃的氣氛，不知不覺間就被這股肉香沖淡了不少。

  走到驅動騎士面前時，江炎停下了腳步。

  看著眼前的機器人，忍不住撓了撓頭。

  「額————你應該不需要吃吧？」

  「是的，我不需要進食。」

  驅動騎士的聲音傳出。

  江炎聳了聳肩，他暫時還做不出讓機器人吃的料理。

  越過驅動騎士，江炎走到豬神面前。

  此時豬神眼睛一眨不眨地看著江炎手中的香煎恐龍裡脊。

  江炎把盤子放在他面前。

  剛一放穩，豬神就伸出胖乎乎的手，直接端起了盤子。

  然後仰頭將整盤肉排連肉帶醬，全都倒進了嘴裡。

  隨後豬神圓滾滾的身體定在座位上，嘴巴微微張著，整個人因為料理的美味陷入了沉醉之中。

  會議室里安靜了幾秒。

  除了正在品嘗料理的埼玉、傑諾斯和邦古，其他人的目光，都不由自主地落在了豬神身上。

  他們都很清楚豬神有多能吃、多愛吃。

  能讓豬神露出這種表情————這盤看起來還不錯的肉排，到底有多好吃？

  江炎笑了笑，在豬神面前又擺了一盤，接著是剩下的幾人和神樂四人。

  隨後江炎也開始進行品嘗。

  拿著餐刀切入厚實的恐龍肉排。

  內里的肉質呈現溫潤的粉紅色，飽滿溫熱的肉汁順著刀口緩緩滲透流淌出

  來。

  將裹著一點醬汁、附帶一小塊奶油醬的肉塊送入口中。

  炙烤誕生出濃郁、焦香的風味立刻在口腔之中爆發開來。

  肉質緊實有力，帶著恰到好處的咀嚼韌性，卻完全不會難咬，並且每一次咬合，深藏在肌理當中溫熱的肉汁便會源源不斷地湧出。

  恐龍獨有的雄渾肉味在味蕾上鋪展開來，香氣厚重深沉，野性十足，卻沒有半分令人不適的異味。

  鋪在肉排上方的奶油醬柔軟綿密，帶著清爽柔和的奶香，乾淨順滑。

  巧妙中和了恐龍肉的厚重紮實口感，化解油膩，為濃烈的肉味增添一層柔和溫潤的底色。

  盤底濃稠的肉汁醬汁紅酒香氣馥郁，咸鮮當中潛藏著一絲淡淡的果類回甘。

  再佐以一旁清爽解膩的蔬菜，厚重、清新、焦香、酸甜數種滋味輪番在嘴中綻放。

  慢慢吞咽下去之後，一股暖洋洋的熱流傳遍全身。

  讓人仿佛感受到了屬於遠古霸主那份潛藏在血脈之中磅礴的力量。

  身體隱隱傳來舒展的感覺，肉體獲得微量的強化。

  而悠長濃郁的肉香久久殘留在唇齒之間，回味綿長，讓人忍不住想要吃下第二塊。

  （還有更新耶）