第500章艾爾羅蛙怪烤串
第500章艾爾羅蛙怪烤串
穿過溶洞狹長的通道後，江炎四人正式進入了艾爾羅大迷宮。
空氣里瀰漫著肅殺的氣息，偶爾還能聽到遠處傳來不知名魔物的吼聲。
還沒走多遠，前方的甬道中便傳來了『啪嗒、啪嗒』的聲響。
江炎四人看向聲音傳來的方向。
很快一隻足有一人高的艾爾羅蛙怪從拐角處走了出來。
蛙怪的皮膚呈現出藍色，兩條粗壯有力的後腿支撐著身軀，讓它可以直立行走。
最引人注目的是蛙怪那條巨大的舌頭，看起來足有一米長。
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江炎看著這隻蛙怪，眼中閃過一絲好奇。
因為按照蜘蛛子的說法，蛙怪的肉是苦的。
不過憑藉對食材的直覺，江炎覺得處理好的話蛙怪的味道應該不會太糟糕。
這隻蛙怪顯然也發現了江炎四人，隨即腦袋微微後仰，接著再猛然前傾，頓時一團灰紫色的毒液從蛙怪的口中吐出。
這時一陣風突然吹過，將快速飛來的毒液包裹住，然後飛向一旁。
蛙怪一擊不中，正準備再次發動攻擊。
但神樂沒有再給它機會，一道風刃飛過，蛙怪的腦袋直接掉在了地上。
江炎對此並沒有感到意外，平靜地走到蛙怪旁邊，開始仔細檢查這隻蛙怪的肉質。
「有意思。」
江炎一邊檢查一邊低聲自語。
「體內的酸性毒素含量相當高，不只是毒腺，連血液里都溶解了大量的酸性物質。」
「如果直接食用的話，恐怕舌頭會被腐蝕得連味覺都喪失掉。」
「必須要完全去除體內的毒素和血液才行。」
接著江炎的手指在蛙怪的身上輕輕按壓，感受著肌肉的彈性與紋理。
「肉質倒是出乎意料地不錯。」
「特別是腿部的肌肉纖維緊實而富有彈性，背部的則相對細嫩一些，只要處理得當，還是很不錯的。」
江炎這時突然有些好奇蛙怪的肉吃起來具體是什麼味道，於是轉頭看向神樂三人說道。
「你們先警戒周圍，我來處理這隻蛙怪。」
說話的同時，江炎取出了一套料理工具。
而神樂三人則在旁邊一臉期待的看著江炎。
當然，神樂此時已經控制著風吹向周圍，有魔物靠近的話，會被她第一時間察覺到。
………………
江炎先將蛙怪倒立了過來，讓其體內的血液可以儘快流出。
暗紅色的血液從傷口中湧出，顏色比普通動物的更深，而且散發出一股刺鼻的酸臭味。
等到沒有血液流出來後，江炎又在傷口處施加了一個水流魔法，用水流沖洗血管，將殘餘的血液儘可能地逼出體外。
直到從傷口流出的水完全沒有了顏色，江炎才滿意地點了點頭。
接下來是去皮。
蛙怪的皮膚厚實、堅韌，江炎用刀尖從蛙怪的下頜處切入，沿著腹部中線一直劃到後腿根部。
當整張蛙皮完整地剝離下來時，露出的肉質呈現出一種淡淡的粉白色，表面還覆蓋著一層薄薄的透明筋膜。
「這層筋膜也不能留。」
江炎說著快速將那層筋膜剔除乾淨。
然後是清理內臟。
在蛙怪的腹腔處切開一個口子，將內臟一一取出。
蛙怪的內臟呈現出不正常的灰紫色，顯然是毒素聚集的地方，想要處理比較麻煩，因此江炎直接選擇扔掉。
基本處理完成後。
江炎接著又對蛙怪的肉施展了食材淨化魔法。
白色光芒滲入肉質中，肉眼可見的，一絲絲灰紫色的霧氣從肉的表面升騰而起，這自然是被分離出來的毒素。
大約三分鐘後，灰紫色的霧氣不再升起，江炎才收回了雙手。
接著江炎將蛙肉放在砧板上，開始進行切割。
首先將兩條粗壯的後腿卸了下來，這是蛙怪身上肉質最好的部位。
然後是背部的嫩肉，以及前腿的小塊肉。
不同部位的肉質不同，切割的方式也有所區別。
後腿肉纖維較粗，江炎將其切成約兩厘米見方的小塊，這樣烤制時受熱均勻，也能保持肉質的彈性。
背部嫩肉則切成稍大一些的薄片，因為這部分肉容易熟，切太薄會導致烤制時縮水嚴重。
腹部大部分都是油脂，江炎將其切成一厘米的小塊……
很快，砧板上便堆滿了肉塊，粉白色的肉質在微光下泛著誘人的光澤。
………………
江炎取出一把竹籤，同神樂三人一起將肉塊串起來。
串肉的方式按照『瘦-肥-瘦』的順序排列，這裡的『肥』自然是蛙怪腹部的那些油脂。
這樣烤制時，脂肪融化後會浸潤到瘦肉中，讓口感更加豐潤。
串好肉串後，便是醃製環節。
江炎取出一個桶，將肉串整齊放在其中，然後開始調配醃料。
先倒入適量的醬油，然後加入少許料酒去腥，再放入蒜末、薑末、蔥花、辣椒以及一小勺白糖提鮮。
「還差點什麼。」
江炎嗅了嗅醃料的味道，眉頭微蹙。
想了想，取來一塊魂苞，榨汁後加入了進去。
抓著竹籤，將醃料攪拌均勻，隨後江炎施展快速入味魔法完成了醃製。
「可以烤了。」
江炎打了個響指，一簇火焰在他的掌心升騰而起。
一般情況下，江炎更願意用果木來烤制食物，因為果木燃燒時會釋放出獨特的香氣，能為烤肉增添一層風味。
但江炎今天只是好奇蛙怪的味道，並不打算耽誤太多時間，因此選擇了最快捷的方法。
將肉串舉到火焰上方，開始烤制。
火焰舔舐著肉塊，發出『滋滋』的聲響。
糖分在高溫下迅速焦化，在肉的表面形成一層誘人的紅褐色光澤。
脂肪融化後滴落下來，在火焰中激起小小的火苗。
濃郁的香氣瀰漫開來，混合了醬香、肉香、辣香的複合氣味，誘人至極。
同時江炎還根據肉串的顏色和氣味變化不斷調整火焰的溫度。
當肉串呈現出誘人的焦褐色，並且邊緣微微翹起時，江炎知道，烤好了。
最後在肉串上撒了一層白芝麻和少許孜然粉，然後將肉串從火焰上移開。
此時的肉串香氣撲鼻，帶著烤肉特有的焦香，以及調料融合後的複合風味。
………………
「來，嘗嘗看。」
江炎將烤好的肉串分給神樂、神無和沙奈朵三人，同時自己則拿起一串。
張開嘴，一口咬下。
牙齒切入肉塊，首先感受到的是表面那層焦化的酥脆，輕輕一咬便碎裂開來，釋放出濃郁的鹹甜味道。
緊接著是內部的肉質。
蛙腿肉的纖維比雞肉稍粗，但卻異常的緊實彈牙。
牙齒咀嚼時，能感受到肌肉纖維在齒間斷裂的觸感。
肉汁在咀嚼的過程中被擠出，溫熱的汁水混合著醃料的味道在口腔中炸開。
背部的肉則很是嫩，有些類似魚肉，但要更勁道一些……
整體來說味道有些類似雞肉，但比雞肉更加甘甜。
同時在吞咽之後，舌根處還會泛起一絲溫熱的辣意，恰到好處地刺激著味蕾，讓人忍不住想要再吃一口。
「果然，處理好後，味道還是不錯的。」
江炎滿意地點了點頭。
除了味道讓江炎稍微滿意外，他還獲得了『酸攻擊』『毒合成』技能。
雖然感覺沒什麼用就是了。
接著江炎轉頭看向神樂三人，此時她們也都在認真品嘗。
「繼續前進吧。」
江炎開口說道。
於是四人一邊吃著烤串，一邊繼續向迷宮深處前進。
同時肉香也隨著四人的腳步在甬道中瀰漫開來。
結果，因為烤串的香味實在太過誘人，一些對氣味敏感的魔物紛紛被吸引過來，然後被江炎四人輕鬆解決，完全沒耽誤趕路。
直到一隻通體覆蓋著綠色鱗片的艾爾羅石化蜥蜴攔住了江炎四人。
其眼中帶著食慾，顯然也是被肉香吸引過來的。
石化蜥蜴在看到江炎四人後，眼睛頓時開始發光，這是它的技能『石化魔眼』，被盯著的生物會逐漸變成石頭。
江炎感受了一下，被盯著的皮膚變硬了一絲絲。
聳了聳肩，江炎手指一彈，一柄小『廚刀』射出，擊中了石化蜥蜴的腦袋，隨即石化蜥蜴直挺挺地倒了下去。
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