第467章 惡魔果實水果派
第468章 惡魔果實水果派
帶著三顆惡魔果實來到廚房,江炎隨即用靈魂能量製造了一把廚刀」。
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馬爾科在一旁看得屏住了呼吸,生怕打擾到江炎。
拿起犬犬果實,放在掌心端詳了片刻後,江炎揮動廚刀」落下。
廚刀」切入了惡魔果實之中,開始對惡魔果實內的能量進行引導。
等到引導完惡魔果實內的能量後,江炎拿出萬界」將惡魔果實均勻地切成了八瓣。
其中有一瓣,顏色最為鮮艷,吃下去就能獲得完整的犬犬果實能力。
還有一瓣,顏色灰暗,只有副作用。
江炎將這兩瓣收了起來,這兩瓣這次可用不上。
剩下的六瓣,只有微弱的能力殘留,不過卻也是這次需要用的部分。
如法炮製,江炎又將蜥蜴果實和甲龍果實也一一處理完畢。
「好了,果實處理完了,接下來,該做料理了。」
江炎拍了拍手,將靈魂廚刀散去。
白鬍子海賊團的廚房內,各種物品還是非常齊全的。
麵粉、油、糖、各種水果————應有盡有。
看了一下各種食材後,江炎有了主意,準備將剩下的惡魔果實果肉配合其它水果做成水果派。
隨即江炎開始動手製作。
首先是酥皮。
取出中筋麵粉,倒入大碗中。
拿過廚房內用海王類脂肪提煉出來的油,江炎查看了一下,品質極高,香氣濃郁,比普通的植物油要好上不少。
挖了少量海王類油脂進去,又加入了適量的清水和細砂糖。
然後,江炎開始揉面,揉搓、摺疊、按壓、拉伸——
麵粉、油、水、糖,在江炎手中逐漸融合,從最初的絮狀,慢慢變成了一個粗糙的麵團,再變得越來越光滑、越來越細膩。
大約十分鐘後,一個表面光滑、筋度適中的麵團便成型了。
用手指按下去,能感受到恰到好處的彈性,既不會太軟塌,也不會太硬實。
江炎將麵團密封好,放在一旁靜置醒面。
醒面的過程中,麵筋會自然鬆弛,這樣後面擀開的時候才不會回縮,層次也會更加分明。
趁著醒面的時間,江炎開始準備餡料。
三顆惡魔果實,江炎準備做成三種口味。
第一種,用蜥蜴果實做的梨香桑葚樹莓餡。
江炎拿起那幾瓣深褐色的蜥蜴果實果肉放在砧板上,刀光閃爍,很快就把果肉切成了均勻的小丁。
切好的果丁裝在碗裡,隨後,江炎又取來了新鮮的桑葚和樹莓。
將桑葚和樹莓清洗乾淨,與蜥蜴果實丁放在一起,加入少量細砂糖和新鮮的檸檬汁。
全部準備好後,江炎將鍋放在小火上,把所有材料倒了進去。
小火慢熬。
江炎手持木勺,不斷地翻炒著。
——
隨著時間的推移,鍋中的水果慢慢變軟,汁水漸漸滲出。
桑葚的紫色慢慢暈染開來,與樹莓的紅色交織在一起,形成了淡紫色的果醬,蜥蜴果實丁則保持著完整的形狀。
酸甜的果香瀰漫開來,充滿了整個廚房。
馬爾科在一旁聞著,忍不住咽了口唾沫。
等到鍋中的汁水漸漸收濃,餡料變得越來越黏稠,用木勺划過鍋底,能留下一道清晰的痕跡,且痕跡不會馬上消失的時候,江炎關上了火。
此時鍋中的餡料濃稠黏糯,蜥蜴果實果肉顆粒分明。
將餡料盛出來,放在一旁備用。
接著是第二種餡料,用甲龍果實做的——芒果黃桃餡。
甲龍果實的果肉口感和味道都與芒果極為相似,只是更加細膩。
江炎將甲龍果實的果肉碾碎,又取出了新鮮的黃桃切成了小丁。
隨後倒入鍋中,加入冰糖和少許水澱粉。
依然是小火慢熬。
芒果和黃桃的香氣漸漸釋放出來。
等到餡料呈現出一種微微流動的狀態,金黃透亮,宛如液態的黃金,散發著誘人的甜香,江炎將其盛出。
接著是第三種餡料,用犬犬果實做的—櫻桃漿果蜂蜜醬餡。
犬犬果實的果肉味道和櫻桃很像,酸甜可口。
江炎將犬犬果實的果肉切成了小塊,然後取來了紅提和黑加侖。
紅提鮮紅飽滿,皮薄肉厚,甜度很高;黑加侖則是紫黑色的,酸甜濃郁,帶著一種獨特的果香。
江炎將它們全部倒入鍋中,加入蜂蜜調和。
隨著水分的蒸發,果醬的顏色越來越深,漸漸變成了一種深紅色,像紅寶石一樣璀璨。
熬到最後,果醬變得濃稠醇厚,用木勺舀起來,能掛在勺上緩緩流下,形成一道連綿的細絲。
江炎將果醬盛了出來。
三種餡料全部準備完畢,麵團也醒得差不多了。
江炎將醒好的麵團取出來,放在案板上。
先將麵團擀成一個長方形的大片。
擀到合適的厚度後,江炎將海王類油脂均勻地塗抹在麵皮的三分之二區域。
然後,開始摺疊。
先將沒有塗油的三分之一麵皮折過來,蓋在塗了油的三分之一上面,然後再將剩下的三分之一折過去,蓋在最上面。
折好的麵團像一個整齊的長方形。
接著江炎將麵團旋轉九十度,再次擀開。
擀到合適的厚度後,再次三折。
隨後等麵團稍微鬆弛後,繼續擀開、摺疊————
馬爾科在一旁看得眼花繚亂。
主要是感覺做起來有些太麻煩了。
但看著江炎那專注的樣子,馬爾科卻莫名地覺得—這料理做出來,肯定很好吃。
終於,江炎完成了最後一次摺疊,並將其擀成了一個均勻的大薄片,厚度大約只有兩毫米。
然後,江炎用刀將麵皮分割裁成大小統一的長方形酥皮。
接下來是包制。
江炎拿起一塊酥皮,平鋪在案板上。
然後,用勺子舀了一大勺芒果黃桃餡,放在酥皮的一側。
放好餡料後,江炎將酥皮的另一側對摺過來,蓋住餡料。
用手指沿著邊緣仔細地壓緊,確保封口嚴實,不會漏餡。
一個芒果黃桃口味的水果派生胚就做好了。
接下來如法炮製。
江炎的動作很快,很快就將所有的水果派生胚都做好了。
等完成了生胚後,江炎將其放入了預熱好的烤箱內。
等到時間到了,江炎將其取了出來。
剛烤好的惡魔果實水果派外皮呈現出淡黃色,散發著濃郁的香氣,讓人聞了就忍不住流口水。
江炎將三種口味的水果派各挑了兩個,放在盤子中,遞給馬爾科。
「讓白鬍子吃下就好。」
馬爾科接過盤子,忍不住咽了咽口水。
「那————那我先給老爹送去了!」
強忍著想要咬一口的衝動,馬爾科端著盤子匆匆走了出去。
看著馬爾科那急匆匆的背影,江炎忍不住笑了笑。
甲板上,白鬍子正坐在寬大的椅子上,不知道在思考著什麼。
「老爹!江炎的料理已經做好了。」
馬爾科端著盤子走了過來。
聽到馬爾科的聲音,白鬍子低下頭,目光落在了馬爾科手中的盤子上。
盤子裡,六個惡魔果實水果派整齊地擺放著,散發著誘人的香氣,光是看著就讓人食慾大開。
「咕啦啦啦啦!」
「看起來味道很不錯的樣子!還真是有些期待啊!」
白鬍子爽朗地笑了起來。
畢竟之前他可是吃過江炎做的料理,那味道讓他現在都記憶猶新。
「這是江炎用惡魔果實做的!能修復身體的舊傷!」
馬爾科將盤子放在白鬍子面前,很是認真地說道。
「惡魔果實做的?」
白鬍子顯然很是意外。
用惡魔果實做料理,還真是頭一回聽說。
不過——白鬍子相信江炎不會害他的。
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