第148章 最後一期錄製

  鏡頭掃過塔城遼闊風光，眾人圍站在美食桌前，氛圍輕鬆熱鬧…

  沈星宇面帶笑意：「踏遍煙火街巷，尋味人間四方，《百味人間》第一季收官戰，終於來到西北風情滿滿的j塔城。這一站，我們赴一場熱氣騰騰的美食之約，解鎖塔城人刻在骨子裡的煙火硬菜——塔城大盤雞！」

  說完開場白，看向嘉賓出場方向，抬手邀請：「今天我們收官站，也迎來了特別的飛行嘉賓，歡迎我們的熱芭！」

  

  熱芭走出來，眉眼彎彎：「大家好！歡迎你們來j！」

  吳昕主動搭話：「熱芭最近一直在忙著拍戲，算算看，多久沒回j了？」

  熱芭感慨了一下：「有幾年了…」

  沈星宇當即皺了下眉，忍不住替熱芭抱不平，隨口吐槽：

  「你們公司也太過分了！」

  說著還順勢拿自己過往經歷舉例：「我們以前做偶像團隊那會兒，最長記錄直接半年沒工作、沒通告，沒事幹就乾脆回老家待著，安安穩穩歇著，也沒人催。」

  一旁的檀健次聽一臉無語，忍不住拆台：「不是…這個難道很光榮嗎？失業半年還好意思拿出來說？」

  沈星宇立刻理直氣壯回答：「我們有底薪啊！」

  吳昕一下子來了興致，湊近好追問：「底薪多少？」

  沈星宇一臉坦然，老實交底：「稅後2000塊…還不包括五險哦！」

  檀健次幽幽補充一句：「咱們都不夠交稅標準！」

  「你倆以前一個團？」

  「對呀！」

  吳昕瞪大眼：「也太少了點吧！兩千塊在bj連房租都不夠，你們當年怎麼熬過來的啊？」

  沈星宇一臉淡定攤手，慢悠悠說道：「回老家吃住都在家裡，根本花不著什麼錢…而且我們也不是只靠著底薪生活，各自也都找活干！」

  說到這，他轉頭看向熱芭：「你看你，行程排滿滿當當，連回家吃口家鄉飯的時間都沒有，公司只看流量和熱度，根本不考慮人累不累。」

  熱芭笑了笑：「真的是這樣，有時候忙起來，連好好停下來吃一頓大盤雞的功夫都沒有。」

  隋坡接了句：「各行都不容易啊！」

  沈星宇立馬笑了，隨口打趣熱芭：「但她賺的多啊！」

  熱芭秒懟：「沒有你多！」

  「我也沒多少，而且我都依法納稅的！」

  熱芭突然來了句：「我來之前，經紀人特意叮囑我，千萬不要招惹你！」

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  沈星宇一臉詫異：「咋了？我又不吃人。」

  熱芭抿嘴憋笑，眼神里滿是調侃，直言不諱：「你連賈導都敢直接說…就沒有你不敢講的話、不敢幹的事！我怕被你帶跑偏…」

  話音剛落，檀健次立刻附和點頭：「確實，你這膽子確實獨一份，我們都不敢輕易接你的話！」

  沈星宇無奈攤手：「我那是就事論事，又不是亂懟人，講道理而已，怎麼還被你們當成洪水猛獸了！」

  ……

  熱氣騰騰的塔城大盤雞端上桌，紅亮油潤，雞塊緊實，土豆燉綿軟入味，寬面浸滿濃稠湯汁，香氣瞬間漫開。

  幾個人眼睛一亮，拿起筷子：「哇，光看著就流口水了！」

  隋坡作為美食行家，先細細端詳，點頭讚嘆：「正宗塔城做法，辣皮子提香，花椒增味，火候拿捏剛剛好，不燥不膩，入味透很。」

  大家紛紛動筷，一口雞肉下肚，皆是一臉滿足。

  沈星宇一邊吃一邊介紹：「我看了大盤雞的起源，主流說法指向廚師李士林：1987年他在沙灣開設飯店，因食客量大，將炒好的雞用醒面大搪瓷盤盛裝上桌，顧客稱「一大盤子雞」，後簡化為「大盤雞」」

  「對，」隋坡連連點頭，接過話頭專業補充道：「沙灣本來就是大盤雞的發源地，李士林師傅算是開創先河。大盤雞最初就是管飽實在，農家土雞、本地土豆、安集海線椒，大火爆炒猛火收汁，不玩花哨噱頭。

  而且最早配的就是皮帶寬面，用意很簡單——湯汁拌麵，一物兩吃，既下飯又頂飽，慢慢傳遍整個北疆，再火到全國，這才是民間美食最樸實的出圈路子。」

  檀健次咬著裹滿湯汁的皮帶面，由衷感嘆：「j的面真好吃啊！」

  「對！」熱芭立刻重重點頭：「我跟你們說，j的麵食本來就絕，筋道爽滑，怎麼煮都不坨。尤其是蘸著大盤雞的湯汁吃，在外邊根本吃不到這個味兒。」

  沈星宇換了個語調：「哎，朋友，你用饢言文介紹一下！」

  熱芭當場愣住，一臉苦惱地撓撓頭：「這個怎麼用饢言文介紹啊？我都沒聽過這說法！」

  旁邊幾個人聽一頭霧水，面面相覷。

  吳昕立馬往前湊了湊，滿臉好追問：「對啊對啊，啥叫饢言文？我們都聽不懂，快給解釋解釋！」

  沈星宇憋著笑，一本正經解釋：「饢言文，顧名思義，就是j本地人專屬語氣，帶著家鄉味兒，用你們地道的口吻，夸一夸這大盤雞。」

  熱芭醞釀情緒，拿捏起新疆姑娘的腔調：「哎呀嘛，你們都不知道哦！咱們塔城的大盤雞，那真的攢勁很！雞肉嫩很，土豆綿很，辣皮子香很，再配上筋道的皮帶面，往湯汁里一拌，一口下去，香能把人舌頭都吞下去！」

  話音落下，全場瞬間笑做一團。

  吳昕捂著肚子直樂：「原來是這個意思，聽我更想吃了！」

  沈星宇挑眉：「你看，我說吧，正宗饢言文，一下子就把大盤雞的靈魂給說透了。不過啊，你這饢言文里還摻著點東北腔調，不夠純粹地道。要不咱們把店家老闆請過來，讓本地人親自說一段，那味兒肯定更正宗。」

  熱芭瞬間垮起小臉，一臉無奈：「沒辦法呀，我在東北念書待了一年，不知不覺就被帶偏了，口音里自帶東北味兒，我自己都控制不住，改都改不過來！」

  沈星宇順勢接話：「所以啊，還老闆來。」

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  說著他朝旁邊招手，熱情喊道：「老闆，麻煩過來一下唄！給我們用最地道的塔城本地話，好好講講你們家這大盤雞！」

  店家老闆樂嗬嗬走過來，帶著濃重的塔城口音，豪爽開口：「歡迎各位來塔城！我們這兒的大盤雞，選的本地散養土雞，配上安集海辣皮子、洋芋片子，大火爆炒，慢火咕嘟，湯汁濃郁入味。再配上手工皮帶面，蘸著湯吃，那叫一個攢勁！外地人來塔城，不吃這一盤，等於白來！」

  眾人聽津津有味，連連鼓掌叫好。

  吳昕笑著感嘆：「這才是原汁原味的方言！」

  熱芭也聽連連點頭：「還是老闆正宗，我那果然是摻了東北味兒的半吊子版本。」

  沈星宇樂了：「沒事，你這屬於j東北混血口音，獨一份，也挺有特色！」

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  （還有更新耶）