第201章 美味本身
第201章 美味本身
萬般話語，都不及美味動人。
廚師更習慣以菜餚來訴說自己的心。
無論是痛苦、悲傷、喜悅、憂愁，人生中的百種滋味都藏在菜餚的百味之中，盡情說與人聽。
吃的是菜餚，品嘗的味道，明了的是心意。
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擺在賴賀面前的這道菜，便是許青想說的所有話。
然而賴賀握著筷子的手卻遲疑了。
他非常清楚心意的強悍。
第一場對決時的那道菜，幾乎瓦解了他的心防，像是無孔不入的細雨一般，專門朝著人心最薄弱的地方攻去。
賴賀心裡更清楚，在第一道菜時許青並未展現出他真正的實力。
因為賴賀當時取了巧，趁著許青嚴重暈船後體力尚未恢復的時刻，與他進行廚藝對決。
即便當時優勢都在賴賀這邊，最終還是以平手結束。
當時的許青體力不支，不過此刻的他經歷過與李嚴的連番大戰之後，體力不是會耗損得更多嗎？
更何況許青為了追求更快的速度，先將魷魚絲事先煮過，魷魚的味道肯定大量流失了。
因此眼前的這道菜，恐怕連第一場對決時的那道菜都比不上。
如此一來，勝利就是屬於賴賀的了！
一切真能如他料想的這般順利嗎？
賴賀自己都不相信。
面對眼前的這道菜，他期待又害怕。
害怕這道菜的味道勝過他的菜餚，卻又期待著，期待著品嘗到一道令人心滿意足的美味。
期待著品嘗到一道能令他心悅誠服的菜餚，一道能讓他無怨無悔地說出「我輸了」這三個字的美味。
賴賀從未品嘗過這樣的美味。
因為他從來就不會輕易認輸，從來不會對任何人心悅誠服。
他可是黑暗料理界頂尖的麟廚師！傲視群雄，目空一切！
世界上怎麼會有令他心悅誠服的菜餚？
如果真的有……
那該是何等的美味！
最終，賴賀心中的期待勝過了他的恐懼。
身為廚師對於美味的執著，勝過了生死與勝負。
賴賀握緊筷子，看向許青，說道：「揭開餐蓋吧。」
許青點頭，輕輕揭開蓋子。
瞬間，蒸騰的熱氣逸散而出，澎湃的熱氣遮蓋了視覺，將周遭的一切都化作煙霧朦朧的仙境。
同時，一股難以用言語訴說的美味伴隨著熱氣瀰漫開來，輕巧地鑽進鼻間。
比起賴賀之前那道菜所擁有的極具震撼和侵略感的味道，它的存在是如此縹緲，它融入了空氣中，融入了血肉中，融入了骨骸、融入了五臟、融入了身體的每一個角落。
很難說這到底是一種什麼樣的味道。
它香嗎？極香。
呼吸間都是它的美味，血肉中流淌著的都是它的滋味。
它成為了身體不可分割的一部分，它將美味深深印刻在腦海深處，將自身的美味融化了世間萬物之中。
可是，當人們想要具體地捕捉到它時，想要以清晰的言語去形容它時，它卻如同不存在一般。
因為這美味勝過了言語，超越了感官的感受，它的存在如此清晰鮮明，卻又縹緲得令人無法捕捉。
它像是陽光、像是風，無處不在，卻又無法捉住它。
大音希聲，大象無形。
極致的美味同樣不具備特定的修飾詞與形態。
在聞到這奇妙香氣的那一刻，賴賀腦海中空茫茫一片，他的所有經驗、技巧、甚至於被黑暗料理界秘法所大幅強化的五感，在這一刻都消失了。
唯一浮現而出的是人最原始的本能，最初對於美味的渴望。
賴賀如同被蠱惑一般，下意識地伸出筷子，朝著盤中的菜餚夾去。
盤中的魷魚絲晶瑩剔透，纖細得猶如髮絲一般，又像是自九天之上灑落的細雨，絲絲縷縷落在盤中，化作這一盤剔透的菜餚。
菜餚上煙霧蒸騰，更為這本就不凡的晶瑩細絲增添了幾分夢幻與玄奇。
與賴賀的菜餚不同，許青的這道菜中沒有其他的配菜，只有魷魚絲，純粹的魷魚絲，晶瑩得不摻雜一絲雜質，如泉水般清澈，卻比泉水多了幾分玄妙，誘人至極。
只是此刻賴賀完全沒有心思去欣賞菜餚的樣貌，他迫不及待地將筷子探入盤中，夾起晶瑩的魷魚絲送入口中。
在入口的剎那，魷魚絲仿佛活了過來，即便經過熱水煮熟，但是魷魚的味道與口感卻沒有絲毫的遺失，甚至變得更加鮮活了。
仿佛它重新找回了失去的活力，仿佛那條魷魚重新在口中活了過來，將唇齒味蕾當做它的海洋，在其上肆意地遨遊著。
而那細嫩至極的口感之中，又帶著微妙的彈性，魷魚絲在口中靈活地游來盪去，唇齒仿佛在品味著一尾活魚，那充滿生機的鮮活與細嫩透過魷魚絲的味道傳達到味蕾，又傳遞到腦海，深入到身體的每一個角落。
魷魚絲的細嫩口感幾乎入口即化，化作精純而美妙的滋味，這鮮美的感觸喚醒了身體的每一個角落，讓全身都與之而共舞。
而且每一口咀嚼，魷魚絲的味道都在不斷的變化，細嫩、彈性、緊實的口感瞬間爆發出來，卻又完美地結合在一起，讓人難以分辨出來，仿佛味覺的不同感受只是一場幻夢。
而這幻夢則像是一根輕巧的羽毛在賴賀心裡不輕不重地撓著，讓他忍不住地去追逐，去思考它到底是什麼。
賴賀仔細地咀嚼著，將他被強化後極為敏銳的味覺發揮至最大，這才找到了這幻夢的源頭，發現了魷魚絲之中隱藏的奧秘。
原來口中的每一根魷魚絲竟是由三股凝成了一股。
賴賀的那道菜選取了魷魚的不同部位，製作出了八種獨特的口感。
而許青同樣選取了魷魚的不同部位，觸鬚、腦部以及身體，將這三種不同部位的魷魚肉切成精妙的細絲，隨後在將其凝成一股。
因此許青的菜餚不需要如同賴賀那道菜一般，還要挑選不同的部位來品嘗。
而是口中每一瞬間品嘗到的就是三種截然不同的美味。
這三者有著各自獨特的口感，卻又完美地融為一體。
許青繼承自羅添大師的技藝在這一刻毫無保留地展現出來，他將三個部位的魷魚絲分別放入三口鍋中，讓它們隨著不同的力度在空中交錯，編織成一股，最終化為具備三種口感的魷魚絲。
這種圓融如一的口感比起賴賀那特意分割的菜餚，更加的柔和和難以察覺，這細微至極的差異讓魷魚絲的口感變得極為複雜和迷人，它超越了味覺的感觸，讓味覺難以分辨出來，但是它所產生的絕美味道卻清晰地傳達到味蕾最深處。
看似是三種味道凝為一股，但是每一股的味道細細咀嚼下來卻又有所不同，不同的脂肪含量、不同的肉質、不同的取材部位，讓每一根魷魚絲的味道都變幻莫測，相似而又不同。
它美得無處不在，卻又精妙複雜得難以察覺。
這猶如細雨一般的美味無聲地融入了血肉之中，它博大而繁複，卻又細緻入微。
它化作了每一次呼吸與心跳，化作了血液的每一次奔涌，它深入到感官的最深處，化作了人所能感受到的最極致而又最初的味道。
即是美味本身。
(本章完)
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