第429章 四菜一湯
第429章 四菜一湯
石門開啟之後,展露出來的是如之前一般寬闊的場地,不同的是,這次並非只有一個人在等待,而是足足有五人。
五名鬚髮皆白的老者,形貌各異。有的人身寬體胖,笑容滿面,一臉和氣,不像是考核者,倒像是個生意人。
有的人則身材高大,雖是一頭白髮,但是體格之健壯遠勝尋常青年,一身的腱子肉將寬大的衣袍撐得飽滿,好像穿在他身上平白小了一號。
有的人身材矮小,眼神中流露著精明,仿佛他瞟你一眼,下一秒就會把你全身家當都算計進去,讓人莫名打了個寒顫。
還有一人身材精瘦,光頭,一副精悍之貌,他的身材並不高大,肌肉也並不健碩,但是氣質上就比那名身材高大的老者更加勇猛,也更加危險,像是個打家劫舍的綠林好漢。
最後一人,也是這五名老者中最普通的一人,長相平平無奇,身材也是中等,不高不矮不胖不瘦,沒有絲毫異於常人之處,氣質平和,沉穩寧靜。
而如此普通的人,坐在著形貌各異的四人中間,也顯得不普通起來。
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這四人還隱隱以他首,更顯得這名老者神秘莫測。
這五人圍坐在桌旁,正在等候他們的到來。
許青和顏先兩人一進來就愣住了,原本他們預想中還是像之前兩次考驗那樣,一關一關的過。
怎麼這下一次性來了五個人?
沒等他們將自己心中的疑惑問出口,就見坐在中央那名平平無奇的老者開口說道:「你們兩人既然成功闖過了前兩關,證明你們夠資格成為貪狼壺的繼承人。」
胖老者說道:「不過,這只是夠資格,是否能真正成為貪狼壺的繼承人,還要看你們接下來的表現。」
許青問道:「請問幾位老先生,你們誰是下一場考核的評審?」
坐在中間的老者說道:「我們五人都是。」
「都是?」
顏先驚訝道:「總不會是讓我們一口氣通過五場考核吧?」
老人微笑點頭:「你說得不錯。接下來你們只有一次考核的機會,要麼一次性通過五場考核,要麼就徹底失敗。」
「這……」
許青和顏先對視一眼,許青問道:「敢問老先生,考核的要求是什麼?」
老人說道:「宴席菜餚,四菜一湯。」
四菜一湯。
聽到這裡,許青和顏先兩人頓時心中瞭然。
怪不得會將之後的五次考核匯總到一處,原來是為了這個。
宴席有很多種類型,譬如著名的孔府宴、滿漢全席、燒尾宴、鹿鳴宴等等,通常代表著廚界的奢華與精緻,食不厭精,膾不厭細,龍肝鳳髓,熊掌豹胎。凡是天上飛的,水裡游的,路上跑的,會動不會動的,但凡好吃的珍貴稀有的東西,盡皆將之呈現在宴席上。
唯有極盡奢華之能事,方能當得起宴席這兩個字。
然而,也有例外。
四菜一湯,就是這個例外。
要說起四菜一湯,其實在歷史上很有名氣。
其源自於明太祖朱元璋,那位開局一個碗就干翻元朝,奪得天下的猛人,在歷代開國帝王里屬於草根中的草根。
正因為出身貧苦,因此朱元璋很看不慣窮奢極欲的生活。
在一次為馬皇后舉辦的壽宴上,朱元璋宴請文武群臣,然而宴席上的菜餚卻異常的簡單,只有四個菜和一碗湯,菜是蘿蔔青菜,湯是豆腐湯,連一點油腥都見不到,可以說是清清白白。
宴後,朱元璋當眾宣布,以後官員宴請最多只能四菜一湯,若是有違反者,嚴懲不貸。
這四菜一湯,就成為廉潔的榜樣。
老人說道:「經過之前兩次的考核,你們應該都很清楚,泰山的七重封印要展現得是帝王的品德,而這四菜一湯,正是最好的證明。」
胖老人說道:「不過,你們要做的還不只是單純的四菜一湯。」
身材高大的老人說道:「這四菜一湯中,要闡述信、勤、節、智、義,這五種品德。」
矮小老者將這五個字寫出來,遞給他們兩人,說道:「本次考核食材不限、時間不限,只要你們能夠做出這四菜一湯,符合這五種品德,即可過關。」
精悍老人說道:「最終只有一人可成為貪狼壺的繼承人,希望你們竭盡所能,做出讓自己無悔的菜餚來。」
端坐在中央的老人說道:「雖說時間不限,不過我們五個年紀大了,不如年輕的時候能吃,若是我們吃飽了,那麼本次考核就宣告結束。若是你們兩人沒能在我們吃飽之前呈現出完整的五道菜,那麼很遺憾,我們只能宣布你們考核失敗。」
許青心中明白,也就是說,還是要拼速度,誰能最先呈現出五道菜餚,誰先把這五名評審的胃口填滿,誰就是勝利者。
老人問道:「還有問題嗎?」
許青和顏先同時搖頭。
剩下的就看他們各自的能力了。
「很好,那麼我宣布,考核正式開始。」
隨著老人的話音落下,四周的牆壁再次從中間開裂,無數琳琅滿目的食材顯露出來。
而這一次,或許是因為五種考核合一的緣故,食材的種類和品質都比之前的兩次考核高出不少,更有許多平日裡極少見到,甚至只有耳聞的傳說中的珍貴食材,譬如極為珍貴的上八珍,此刻也都一一擺放在台上,等待他們取用。
不過兩人連餘光都未曾瞟過它們一眼,將這任何人看到都會為之而激動不已的極為珍貴食材視作無物。
原因,就在於此次考核的題目——四菜一湯。
作為廉潔榜樣的四菜一湯,若是用這些珍貴奢靡的食材去製作,豈不是違背了它的本意。
這樣一來,哪怕做得再好吃,恐怕也不合格。
因此,他們的目標就放在了那些最常見普通的食材,即便是那些略微昂貴珍惜的食材,他們也都不曾理會。
席上的五位老者見到這一幕,都微微點頭。
「看來這兩人確實不凡。」
精瘦老人說道:「只是,想要以普通的食材做出美味的菜餚來,更是一項艱巨的挑戰。」
「也唯有如此,才能看出一名廚師的功底。以珍貴稀有的食材做出來美味的菜餚,只能算是錦上添花。而以普通的食材做出極致的美味,這才叫做登峰造極。」
「不錯。」
其餘眾人紛紛點頭贊同。
(本章完)
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