第33章 中餐的最高真諦

  「老爸，你回來的正是時候！」

  「喬治叔叔，看鏡頭！」

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  站在家門口的喬治·史黛西被彼得閃了一下眼睛，彼得·帕克十分滿意剛才拍下來的照片。

  「我差點以為我被襲擊了。」

  「下次記得關掉閃光燈。」

  喬治笑著伸出手指隔空對著點了下，彼得趕忙說了聲抱歉。

  小公寓裡燈光不太好，彼得拍照的時候不得不將照相機的閃光燈功能打開。

  格溫將喬治領到餐桌前，向他展示了利群做的幾道家常菜。

  「鐺鐺~！」

  「哇哦，你們叫外賣了？」

  如米其林餐廳菜品一般的擺盤讓每一道菜在瓷盤裡顯得非常漂亮，美拉德反應的香氣讓人迷離，溫暖的黃色燈光讓他們對今天的晚飯充滿了期待。

  「我來拍照！」

  彼得對著餐桌又閃了幾下閃光燈，像對待藝術品一樣將利群的成果保存在了膠片裡。

  利群提供了熱米飯和烤麵包片作為晚餐主食的兩種選擇。

  「有人要喝飲料嗎？」

  喬治打開冰箱，見三個孩子都在點頭，給三個人都拿了罐裝可樂，他自己選了一罐小麥果汁。

  四個人在餐桌邊坐下來，喬治開始餐前禱告儀式，利群學著彼得和格溫的樣子低頭聽著喬治的禱告。

  「好了，我們開始吃飯吧。」

  喬治發現自己的餐盤邊有一雙筷子，他對著利群笑了笑。

  每人餐盤邊上都有一雙筷子，真是個細心的人。

  喬治都沒有想到家裡餐具不夠的問題。

  「我筷子用的還不錯吧？」喬治拿起筷子對著利群表演了一下他的筷子使用技巧。

  「很棒。」利群笑著回應道。

  喬治第一筷就夾向了他盯了很久的薄荷炸排骨了，輕鬆的將排骨夾起放在自己的餐盤裡。

  「讓我來試試全新吃法。」

  格溫拿起一片麵包，將西紅柿炒雞蛋用勺子蓋在了麵包片上。

  利群的西紅柿炒雞蛋是酸咸口的，格溫一口咬下去打開了新世界的大門。

  「彼得，利群你們一定得試一下，這太好吃了！」

  「真的？」彼得也學著格溫的操作給自己做了一個。

  「真的好吃，利群！」

  「好吧，我試試。」

  利群在廚房裡烤麵包的時候就已經預想到會有這一幕了，只是沒想到會發生得這麼快。

  喬治警長放棄了使用筷子，像松鼠一樣抓著炸排骨啃了起來，就在利群嘗試中西結合創新菜時喬治已經啃上第三塊炸排骨了。

  喬治好奇的拿起一片炸的干香酥脆的薄荷葉，沒怎麼用力薄荷葉就在指尖化作了細小的碎沫。

  留蘭香是薄荷屬植物，有著很清爽的薄荷香氣，而吃起來味道卻也沒有正牌薄荷那樣強烈，這讓喬治很是納悶。

  這不是他認識的薄荷。

  喬治取了點大米飯到自己的餐盤裡，又扒拉了兩勺西紅柿炒雞蛋蓋在大米飯上，利群看到立即向喬治叔叔投去了讚賞的眼光。

  「格溫，彼得，你們為什麼不嘗一嘗我做的可樂雞翅？」

  「我想最後再吃這道菜。」

  「我也是。」

  「什麼，這一鍋雞翅是用可樂做的嗎？」喬治也有些驚訝，打斷了他吃飯的節奏。

  可樂煮炸雞翅，格溫彼得和喬治叔叔下意識的都認為這是一道黑暗料理。

  雖然可樂雞翅與他們認知的美式中餐一樣，上面都過著一層亮晶晶的芡汁，撒著一層白芝麻，但是這可是用可樂做出來的。

  「彼得，可樂沒了碳酸氣泡就是甜水，你贊同嗎？」利群向彼得問道。

  「贊同。」

  「格溫，糖水高溫下會出現什麼反應？」

  「焦糖化反應，會產生一種微苦和堅果的香甜味。」格溫回答道。

  「用可樂來做調味品，其實就和放糖是一個原理。」

  「好吧，你說服我了。我嘗試一下。」

  格溫用筷子夾一個雞翅到自己的盤子裡，然後直接上手吃。

  吃雞翅和吃排骨沒什麼區別，就是順著骨頭啃。

  「好吃嗎？格溫？」彼得問道。

  「我再吃一個嘗嘗味道，剛才這個沒嘗出來。」格溫回答道。

  利群做了三道中式菜，格溫也出品了三道白人菜，以照顧到每一個人味口。

  蔬菜沙拉，黑胡椒雞湯土豆泥和一盤培根、香腸、煎蛋煎烤拼盤，做法異常的簡單。

  看得出來平常時間格溫和喬治回到家裡就是這麼對付肚子的。

  「味道挺不錯的！」

  喬治吃著可樂雞翅，笑著看向了女兒。

  「我還想逗逗彼得的。」格溫對老爸喬治說道。

  彼得夾一個雞翅到自己盤子裡，放下筷子上手吃了起來，利群明細注意到彼得的瞳孔發生了變化。

  「10分！」彼得驚呼道。

  「真有美食評論家的氣勢。」格溫打趣道。

  「這兩道菜彼得你打多少分？」利群向彼得問道。

  「西紅柿炒雞蛋在這裡有8分，因為我蛋白過敏的關係，不能吃太多的雞蛋。」彼得說道。

  「薄荷炸排骨我給它9.5分，扣掉0.5分是因為這不是我第一次吃這道菜。」

  「在我看來，今天的晚飯是滿分。」喬治笑著。

  「這三個菜，一看就是格溫做的吧？」喬治對著格溫的白人菜指指點點。

  「不吃也沒關係的，我和彼得、利群會將它們消滅乾淨。」格溫無所謂的說道。

  「這是格溫做的，但是我有教她一些小技巧，它們的味道發生了一些細微的變化。」利群對喬治說道。

  「哦？」

  喬治扒拉一勺土豆泥，吃起了土豆泥拌飯。

  「哇哦！！」

  喬治突發奇想，將可樂雞翅的雞肉扒下，將蔬菜沙拉、煎培根、煎香腸、煎蛋都一股腦的混在了他的拌飯里，又加上一些西紅柿炒雞蛋。

  入口一嘗，人間絕味。

  「喬治叔叔已經領悟到中餐的最高真諦了。」

  「什麼是最高真諦？」彼得和格溫看向利群。

  「一切都可拌米飯。」

  喬治低頭狂吃，一口氣將他的創意融合大雜燴拌飯消滅乾淨。呼出一口氣，扣開小麥果汁舒舒服服的喝上一口進行最後的收尾工作。

  老父親心滿意足的靠在椅子上，目光中滿是格溫、彼得和利群三個孩子說說笑笑的場景。

  喬治·史黛西感覺自己肚子飽了，精神也十分的滿足。

  他忽然感覺這是自己在海倫離開他之後吃的最滿足的一頓飯。

  （還有更新耶）