第21章：有一人在萬千大軍當中殺出重圍

  今天奶茶店的收入再度創了新高，達到了2800元。

  這也證明著未來20年的模式，有著絕對的殺傷力。

  要知道。

  這一個門面可是在陳寧沒有任何GG促銷的基礎之上。

  完全是用戶自發前來購買。

  當然。

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  陳寧也是每天將對於這個模式的理解記下來。

  畢竟模式是20年後的。

  這個模式不是陳寧開創。

  他只是將這個模式複製了出來，並沒有完全理解。

  好在陳寧不是急於求成的人，也沒忙著第一時間開分店。

  而是很有耐心的，一直都在研究著這一個模式。

  當然。

  在這一段時間的經營當中，陳寧也發現了不少問題。

  一個是生產效率不高，每一杯製作都在3分鐘以上。

  第二個是定價問題。

  之前陳寧覺得4塊的定價可以。

  現在來看。

  明顯一眾顧客對於4塊一杯的價格並不敏感，有很大的提價空間。

  第三個是營業時間問題。

  之前陳寧定下的時間是早9點-晚10點。

  但東門老街直到12點也是人山人海。

  陳寧覺得有必要可以延長一些時間。

  不過說是延長，一天上十幾個小時班也是頂不住。

  陳寧準備在晚班的時候招幾個兼職。

  還有幾個問題，陳寧都一一記下。

  回到住處。

  陳寧將這幾個問題與邱元生聊了一下。

  對於第一個生產效率不高的問題，陳寧和邱元生都知道問題所在。

  當時急著上崗，3天時間培訓就安排上了。

  雖說奶茶這東西確實沒啥技術。

  但對於四位小女生而言，未必完全就能夠明白。

  她們只是照著這樣的步驟去做，做得也不見得有多好。

  這不只是影響了效率，同樣也多少會影響奶茶的口感。

  至於此前有學員培訓，也是3天就出師。

  那是因為大部分學員有一定基礎。

  另外不少學員年齡也比較大，賺錢的欲望比小女生更為迫切，也更主動鑽研。

  兩人商量了一下，未來幾天下班之後，再對她們進行一定的專業培訓。

  至於未來新招的員工，陳寧制定了規則，上崗之前，最少要7天的培訓。

  定價問題，陳寧原本的想法是準備運營一年之後再漲價。

  因為陳寧並不是靠這一家門店賺錢。

  他主要還是儘可能的想打造自己的品牌，然後是標準化複製到全國各地。

  不過深思之後，陳寧覺得。

  與其一年之後漲價，還不如現在就漲價。

  現在剛開業沒多久，老用戶還不是特別多。

  一年之後雖然也可以漲價，但多少漲價都會有不少客戶抱怨。

  特別是。

  陳寧可以預料到。

  一年之後絕對會有同行參與競爭。

  甚至不需要一年。

  陳寧認為，半年之後就會有，甚至更早。

  漲價得趁早。

  不過。

  陳寧的這個漲價，不是標準化的每一個單品漲價1元還是2元。

  陳寧的漲價除了普漲1-2元之外，陳寧還準備了6-10元，甚至是最高15元的奶茶品種。

  是的。

  最近邱元生研究了不少新品。

  老元雖然沒讀過多少書，但在技術創新這一塊還真不錯。

  此前除了研究出了一系列新茶之外，他現在又搞了新的品類。

  這個品類就是奶+茶+水果。

  這樣的新品不只是新品種，而且還能將價格提上去，打造出奶茶界的高端品牌。

  當然漲價還有一個。

  陳寧雖然暫時不想搞加盟，但他卻想多開分店。

  分店是以直營的方式。

  也就是陳寧自己掏錢。

  要陳寧自己掏錢，首先也得賺到錢來。

  第一家店不只關乎著品牌問題，也關乎著陳寧賺錢的問題。

  要是只想著打品牌而不擴張。

  等別人提前擴張，那到時候就晚了。

  第三個營業時間就不要怎麼研究了，陳寧決定，將時間延長到12點。

  另外再招四位兼職的工作人員。

  不過雖然是兼職。

  但陳寧還是按著原來的標準，只有培訓七天才能上崗。

  ……

  「老謝，我來看你啦。」

  「我一個教書的老頭，你這位大基金首席分析師怎麼有空來看我啊。」

  「老謝，你還是老樣子。我這不是剛到深城，第一個就來你這裡坐坐。」

  「少來了，是不是到深城出差。」

  「哈哈哈，還真瞞不過你。」

  深大教授家屬樓。

  郭義仁提著禮品前來看望謝宗玉。

  「深城這個地方經濟真是發展得好啊，不過，物價也是貴，你看給你買了幾樣東西，就花了我幾千大洋。想起當年讀書的時候，你丫的請我幾毛錢還這么小氣。」

  「你還說。幾毛錢可是我全部身價，你現在幾千塊大洋對於你的收入來說，九牛一毛。郭大分析師，你來說說，這到底是誰小氣？」

  「咳咳……果然不愧是深大知名教授，我說不過你。」

  兩人一見面便鬥嘴。

  只是斗完嘴後，兩人卻是來了一個擁抱：「老郭，你小子天南地北的到處走，多瀟灑。」

  「瀟灑啥，壓力山大啊。之前股市創了新低，不知道多少人罵我們。」

  「活該，你看好好的國內經濟，但A股被你們搞成這樣。」

  「什麼被我們搞成這樣，你當A股是我家開的啊。再說，你又不知道我們A股一系列的歷史遺留問題，還有種種其他。這一些問題不解決，A股怎麼可能上去。」

  「那股改你怎麼看？」

  「我不好說。」

  「你小子，還裝起來了。」

  「哪能啊，在老謝你面前，我哪能裝。不過，你知道，我這個身份不太好說。」

  「切，還怕我泄密啊。好啦，好啦，我一向不喜歡打聽小道消息。來來來，我這珍藏多年的老酒，二鍋頭，有沒興趣。」

  「必需的有興趣啊。」

  兩人即是同學，又是酒鬼。

  這二鍋頭，從年輕讀書時候喝到現在。

  雖說現在比二鍋頭好得多的酒一大堆，他們也買得起。

  但不管喝了多少其他的酒，兩人總是覺得，還是二鍋頭對味。

  酒過三巡。

  郭義仁將酒杯放到一邊，然後說道：「老謝，你對我們目前產業現狀怎麼看。」

  「我就知道你會這麼說。」

  謝宗玉說道：「最近不少媒體以及報紙，都在討論這個事。特別是網上，這方面的負面消息比較多。」

  「是啊，網上負面消息特別多。但也不能怪他們，畢竟……這說得也是現實。」

  「沒辦法，現在只能這麼做。」

  「你覺得，我們有什麼路子能找到突破。」

  「一眾經濟學家一直也在研究這個問題，我也在想……現在只能看未來能不能做大做強，然後在高科技方面發力。」

  「高科技是一方面。但，我在網上看到了一種全新的理論。」

  「怎麼說？」

  「你逛天涯網吧。」

  「偶爾。」

  「難怪你不知道。前不久天涯網發生了一場大戰，話題和你我今天聊的差不多。不少人吐槽我們現在的狀況，但有一人卻是在萬千網友當中脫穎而出，如絕世先鋒大將，他一人大戰所有網友，侃侃而談。而他提到的規模化，我印像深刻。特別是他提出了與【微笑曲線】完全相反的概念，他說加工製造這一塊看起來是利潤最薄的產業，到了未來反倒是利潤最高的一塊。並同樣具備極強的市場競爭力，也有很深的科技含量，甚至能起到決定性的作用……」

  回想那天晚上的場景，郭義仁心潮澎湃，恨當時不能與這位大家同飲三杯。

  （還有更新耶）