第130章 震驚眾人的魚獲，張國棟的驚艷廚藝
在場的所有人。
都感到腦子無法轉動，像是被塗上一層漿糊。
隨著張國棟越走越近。
看到他手上兩條巨大的金錢鰵。
魚鰓被繩子穿過。
魚身伴隨著張國棟的步伐，微微的晃動。
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晃眼。
真特麼的晃眼啊！
特別是魚尾巴還時不時擺動一番。
讓眾人都不由的倒吸一口涼氣。
什麼叫發財？
這特麼才叫發財啊！
蘇輕雪第一個反應過來。
別人都在意張國棟手中提著的金錢鰵。
唯有她一直在擔心張國棟的安全。
看到張國棟走過來。
她連忙跑過去，輕輕的擦拭著張國棟頭上的汗水，說道：「老公，你怎麼去那麼久，我都擔心死了。」
張國棟咧嘴一笑，甩了一下頭，說道：「我剛鑽了個洞穴，現在很髒，別弄髒了你的衣服。」
蘇輕雪不依，說道：「衣服髒了可以洗，我幫你擦汗。」
張國棟見狀，也不再閃躲。
任由蘇輕雪擺弄著。
擦完汗。
蘇輕雪才問道：「老公，這兩條魚就是金錢鰵？」
張國棟點頭，笑道：「嗯，兩條一大一小！」
蘇輕雪笑道：「老公，你真厲害。」
此時。
村民們也都漸漸從震驚中緩過神來。
直接炸開了鍋。
「臥槽！真是金錢鰵」
「這得值多少錢啊，國棟真是走大運了！」
「厲害啊！趕海幾十年，第一次見到有人抓到活的金錢鰵。」
「羨慕啊！」
「還是國棟厲害。」
張茂盛看著眼前的一切。
臉色一陣青一陣白。
特別是那兩條金錢鰵。
越看越鬱悶。
明明是他先看到的金錢鰵。
剛剛還在吹噓自己以後肯定能抓到。
結果轉眼間。
張國棟就把金錢鰵抓回來了。
還一抓就是兩條。
這尼瑪！
到哪說理去？
張茂盛內心無比的鬱悶。
只想狂呼。
既生瑜何生亮啊！
偏偏這個時候，他的兒子張遠，扯了扯他的衣角，委屈巴巴的說道：「爸爸，你不是說要給我抓金錢鰵的嗎？為什麼現在國棟叔叔都抓到了，可你還沒抓到？」
暴擊！
瘋狂的暴擊！
張茂盛的臉瞬間騰的一下就漲的通紅。
他氣憤的一把甩開兒子的手，惱羞成怒的說道：「閉嘴，你懂什麼，我以後肯定能抓到金錢鰵。」
真是他的好兒子啊！
哪壺不開提哪壺。
張茂盛似乎都能感受到，周圍村民們看向他的眼神。
充滿了嘲諷的意味。
張國棟倒是沒有落井下石，只是看了一眼蘇輕雪，將兩條金錢鰵放在地上，長舒一口氣，說道：「累死我了，這條大傢伙的力氣真的大，手臂都快給它甩斷了。」
蘇輕雪輕笑起來：「老公，晚上回去給你按按手。」
張國棟點頭，心中不由一喜。
蘇輕雪蹲下身子，小心翼翼的摸著金錢鰵的魚身。
觸摸間。
感到無比的冰涼光滑。
女兒張可可更是興奮的拍打起來，眼裡滿是崇拜，說道：「爸爸，你太厲害了，能抓到這麼大的魚。」
周圍的村民都羨慕不已。
聽到張國棟抓到金錢鰵。
來看熱鬧的人越來越多。
有人問道：「國棟啊！這魚是要拿去賣吧？」
張國棟笑道：「嗯，回頭把魚鰾挖出來，製成花膠賣掉，至於魚肉嘛，自己留著吃，嘗嘗鮮。」
自己吃？
聽到張國棟的話。
眾人不由的驚呼起來。
開什麼玩笑。
雖然金錢鰵魚鰾比魚肉值錢。
可那也是相對的。
畢竟。
在眾人看來，這魚肉也不便宜啊！
張茂盛站在人群外，聽著張國棟的話，心如刀割。
明明是他先看到的金錢鰵。
為什麼自己就是把握不住機會。
這下好了。
魚被張國棟抓走了。
吃魚的是張國棟。
賺錢的是張國棟。
看了一眼自己桶里大半桶的蛤蜊，他恨不能扇自己一個巴掌。
張國棟見人圍的越來越多。
也不能太過高調。
於是。
就把魚獲收拾好，帶著老婆孩子離開了。
在逗留下去。
恐怕會被村民們羨慕的眼神給搞的不好意思。
一家人手牽手，提著魚獲，開心的回家了。
張國棟一家是開心了。
可是村民們。
卻不爽了。
幾個比較精明的傢伙，早就偷偷看到張國棟回來的方向。
等張國棟一走。
就有幾個人朝著礁石區方向摸了過去。
其他人一看。
這還了得。
張國棟能搞到這麼多海貨。
他們肯定也可以啊！
一時間。
誰都不願意離開。
全都擠在礁石區。
人太多幾乎把礁石區占滿了。
「讓開點，別擋著道。」
「哎呦，他娘的，抓到一條魚了，可惜不是金錢鰵。」
「別搶，別搶啊！」
……
張國棟自然不知道，他運氣爆棚之後，把村民們也都帶的內捲起來了。
誰都不願意離開沙灘。
都想要搞只金錢鰵來發大財。
尤其是張茂盛。
他可是打碎牙往肚子裡咽。
全然不顧其他。
一股腦就扎進了礁石區。
大有一種。
不上貨就不回家的堅定。
而此時。
張國棟一家人卻已經回到了家裡。
將抓來的海貨和兩隻金錢鰵放進了專門的蓄養池裡。
看著天色。
颱風應該就快到了。
暫時是沒辦法把這些海鮮拿去賣了。
不過。
張國棟倒是不急，他家裡有蓄養池，而且還有專門的打氧設備。
基本上養上幾個星期。
這些海貨也不會死掉。
只要等颱風天過了。
直接轉手一賣。
就是大比收入到帳。
爽！
蘇輕雪正忙著清點這次的收穫。
「除了兩隻金錢鰵外，還有不少海貨，這隻大章魚實在是太討厭了，一動它那吸盤就卷啊卷的！」
蘇輕雪有些鬱悶的說道。
張國棟輕笑一聲，說道：「哎呀，這臭章魚，敢欺負我老婆，要不，中午就來吃它怎麼樣？」
蘇輕雪還沒說完。
張可可卻嘟著嘴，說道：「爸爸，中午是要吃章魚嗎？可是章魚那麼可愛……」
張國棟不由的看向了張可可。
難道自己女兒發善心了？
張國棟正想說不吃了。
張可可卻繼續開口：「可是它欺負媽媽，這麼壞，應該怎麼煮才好吃呢？」
看著女兒口水都要流出來。
張國棟頓時無語。
自己這是活脫脫生了個大饞丫頭啊！
張國棟一把抓起章魚，笑著說道：「爸爸來煮，你們就等著吃吧！」
他抓著章魚就開始處理起來。
章魚處理起來是非常麻煩的。
因為稍微弄不好。
就可能讓章魚的口感變的很硬。
到時候啃章魚。
就像是在啃橡膠。
張國棟將章魚殺了之後，便將其內臟全部去除掉。
墨囊和牙齒。
也用剪刀剪下來丟掉。
然後加入鹽和麵粉。
反覆的揉搓。
將表面的黏液全部清洗乾淨。
既然要做章魚。
那就必須將章魚的肉質嫩化。
否則。
老婆和女兒肯定就咬不動了。
張國棟煮了一鍋沸水。
計入薑片、米酒去腥。
將章魚放入沸水中。
只焯水差不多十五秒的時間。
迅速撈出。
過了一下冰水。
這一個過程，可以讓章魚的肉質變的緊實。
焯水過後。
張國棟將大章魚一分為三。
他打算今天來個全章魚宴。
將章魚須切成小塊。
在沸水中再次煮上五六分鐘。
將章魚須撈起。
放入冰水之中。
短時間的焯水，加上反覆用冰水浸泡。
能讓章魚須保持極致的脆嫩。
找來黃瓜、洋蔥、香菜全部切成小段。
再淋上醬油、醋、糖等調料。
所有食材攪拌在一起。
然後放入冰箱冷藏。
一道涼拌章魚就做好了。
接下來便是白灼章魚。
處理乾淨的章魚切段。
沸水煮上八分鐘。
章魚肉微微捲曲之後，便可以撈起，加入醬油，便是一道白灼章魚。
海鮮的做法都極為簡單。
想要吃到其本身的鮮甜味道。
就只需白灼。
白灼和涼拌都比較清淡。
接下來的最後一道菜。
張國棟準備做個重口味的紅燒章魚。
將最後剩下的章魚肉切成小段。
控干水分。
熱油熗鍋。
將蔥姜蒜爆香之後，加入章魚翻炒。
很快。
章魚被炒的表面微微焦黃。
加入醬油、和少許水。
小火悶個二十分鐘。
開蓋的一瞬間。
香味撲鼻而來。
撒上蔥花，和青紅辣椒之後。
便出鍋了。
張國棟將三道菜端了出去。
蘇輕雪不由的震驚起來，驚訝的說道：「老公，一隻章魚，你做了三道菜啊！」
張國棟笑道：「嗯，這叫一菜三吃。」
張可可早就饞的受不了了，搖擺著手，說道：「爸爸，這章魚好香，我要吃。」
張國棟給女兒和老婆各打了一碗飯，笑道：「好，配飯吃，更香。」
他坐在了桌子前。
指著涼拌章魚說道：「老婆，先試試這涼拌的章魚須。」
蘇輕雪點點頭，夾了一筷子章魚須，放入嘴裡。
輕輕咬了幾下。
頓時。
眼睛不由的一亮。
她驚訝的說道：「老公，這章魚須簡直太脆嫩了吧？我還以為章魚吃起來就像橡膠一樣咬不動呢！沒想到竟然這麼脆，太爽口了！」
張國棟也夾了一些吃了起來。
果然。
涼拌章魚的脆嫩，出乎意料了。
不愧是新鮮的野生章魚。
這味道。
簡直絕了。
張國棟說道：「確實爽口，不過，這還是你老公我的廚藝好，以後可以叫我廚神了！」
蘇輕雪嘻嘻一笑，說道：「那我得再嘗嘗另外兩道菜，這叫什麼？」
張國棟看了一眼，說道：「這就是白灼的章魚肉啊！」
蘇輕雪有些疑惑。
涼拌和白灼看起來差不多。
她夾了一塊白灼章魚肉送進嘴裡。
相比之下。
這白灼章魚肉沒有涼拌的章魚須脆口。
可是輕微的咀嚼幾下。
鮮甜的汁水。
就充斥口腔。
完全不一樣的口感，仿佛能夠吃出大海的味道。
蘇輕雪眯著眼，說道：「真好吃，還帶著一絲回甘呢！」
張可可努著鼻子，嘟嘴道：「媽媽，你不會吃，這個章魚才好吃，又油又香的，我最喜歡了！」
張可可說的就是紅燒醬油。
小孩子的口味更重。
自然對於這種香、鮮、濃郁的味道更為喜歡。
似乎是為了證明自己說的對。
張可可夾了一塊紅燒章魚肉，遞到蘇輕雪的嘴前，說道：「媽媽，你快試試，看是不是我說的對。」
蘇輕雪不由的苦笑。
這也能爭？
都是章魚。
又全是張國棟一個人做的。
味道上就算有區別。
差距也不可能太大啊！
她拗不過女兒，俯下身子，一口將筷子上的章魚肉吃近嘴裡。
瞬間。
一股難以言說的香味衝上天靈蓋。
蘇輕雪整個人猛的一愣。
不可能！
怎麼會這麼香？
好吃！
太好吃了！
蘇輕雪不可思議的轉頭看向張國棟，無比震驚的說道：「老公，你……你怎麼做到的？為什麼這紅燒章魚的味道，竟然這麼好吃？」
蘇輕雪真的震驚了。
她不是沒有吃過章魚。
可這一道菜和她想像中的完全不一樣。
不對。
絕對不對。
張國棟必定是用了什麼她從未見過的手段。
她看向張國棟。
果然。
此時張國棟滿臉神秘的笑意。
那表情。
似乎早就猜到蘇輕雪會如此震驚。
這反而更加引起了蘇輕雪的好奇心。
張國棟究竟是怎麼做到的？
（還有更新耶）