第227章 結局
第227章 結局
周五晚上到周六,社區食堂例行停業休息。
陳舟正好趁著下午把店裡工作忙完的時間,搞了搞員工培訓。
順帶也面試了一下原來黃記早點的兩名店員。
後廚包包子的師傅,以及圓臉的小袁姑娘。
交談的過程中,陳舟從小袁口中得知:社區食堂現如今確實有點名聲在外。
尤其是在餐飲業內。
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同行老闆們,在好奇社區食堂是如何把生意經營的這麼好的。
畢競這家店多次多次上過熱搜,在評價網站上以及周邊顧客群體中,也是有口皆碑。
所以不乏有人來借鑑生意模式,打聽供貨渠道。
這些都是在店裡明面上擺著的:現炒現做、優選放心的食材。
很難說是同行們學走,反而是社區食堂自己公開出去的內容。開門做生意,品類根本沒法藏;用的什麼食材,這些都在店裡掛著,目的就是讓人吃著放心。
而餐飲行業從業的員工們,則在打聽社區食堂的工資待遇。
按照法律規定,保證休息日,簽定勞動合同,依法繳納社保。
雖然只是在按照法律法規來,但吸引力極強。
小袁十分慶幸在社區食堂第二家店裝修開業之前,就聯繫到了老闆。
所以,也毫不吝惜在陳舟面前,講一講自己在行業內聽到的消息。
與此同時,海濱市辦事服務大廳。
趙儀琳正拿著各種文件,來為新店辦理營業執照。
依舊是在八號窗口排隊。
裡面的業務員在給社區食堂辦理業務的時候,欣喜道:
「我說怎麼看著你有點眼熟,我還到你們陽光城的店吃過飯呢!」
小師妹聽完,也有點詫異。
沒想到社區食堂的業務範圍這麼廣泛。
出趟門就能碰到個店裡的顧客。
她客氣道:「麻煩你幫我看看,這次帶的材料全不全。」
東西肯定是全的,趙儀琳就這麼一說。
窗口裡面當然認真核對了一遍。
確認無誤後,還感慨起來:
「剛開始見到你們這位陳老闆的時候,他是過來辦理擺攤經營手續的,現在競然都開分店了。」
趙儀琳覺得,確實是師兄經營有方。
接下來的半個月,陳舟陸續完成了本次傳說情報的幾個小挑戰。
在獲得三個金閃閃積分之後,曾經的餐飲顧問白老師,提供義務幫忙,將這段時間來的經歷,提煉成了社區食堂的風味管理手冊。
店裡成功解鎖【融會貫通】的培訓加成。
而新店的裝修,也在天天爸爸的監督下如期進行。
陳舟帶著老婆孩子,回了關中一趟。只等元旦假期之後的新年伊始,二號店正式開張。
開啟了社區食堂走出陽光城的新征程。
陳舟有著經常刷新的美食情報,帶領著社區食堂在穩步擴張。
選址、開分店,將海濱市越來越多的角落,納入到了社區食堂的版圖當中。
生意做起來的同時,錢和積分當然也沒少賺。
買下來幾家商鋪之後,陳舟逐漸得以從經營工作中解脫出來。
培養起多名店長,來負責日常管理。
他自己和林女士偶爾到全國各地轉了轉,陳舟輔助人淡如菊做起了美食博主。
反正把林女士放在什麼地方,她都能排到中間的位置。
只看陳舟能帶她到哪。
陳舟也是慢慢發現,可能是自己制約了老婆的發展。
不過,林藝凡也不太在乎,跟著丈夫一塊,她就覺得挺好的。
兩人一邊探店,品嘗特色美食,陳舟通過增長見聞繼續提升大師技藝。
另一邊收集菜譜,挖掘人才。
等陳舟陸續帶著收穫回到海濱市之後,便籌備了幾家特色菜系的飯店。
除了街邊巷尾,經常能看到的解決溫飽的社區食堂。
也辦了規格更高的飯店。
因為所有廚藝解鎖到大師階段,陳舟偶爾在自家飯店吃飯的時候,還會把廚師叫過來改進一下菜品。
這其中倒是多了一些樂子。
而從當二號店開張那年的秋季學期開始,陳桃桃終於上了小學,成為一名,她曾經非常嚮往的小學生。
但是小丫頭後來有點學業繁忙。
經常需要跟學校請假,才能參與家庭出行活動。因為還在學圍棋的緣故,甚至有時候還抽不出空來。
只能跟著爺爺奶奶在家。
然後任由爸爸媽媽再開一個小號。
小丫頭的圍棋倒是沒落下。
魏老師還安排她參加了定段的比賽。
參與對局的都是未成年小朋友,但陳桃桃從師父那拿到三個錦囊,分別在餓了的時候拿了出來。
裡面當然放的是,陳舟給她做的小零食。
把對面朋友饞的夠嗆。
陳桃桃偷偷給對面的小棋手分享了一下。
也算學到了友誼第一,比賽第二的快樂圍棋精神。
而除了小丫頭之外,陳舟林女士夫妻倆同樣關注的大姑娘,趙儀琳,也跟王猛同志修成了正果。
過程沒有特別順利,可能是小師妹父母早年離婚給她帶來了一些心理陰影。
但王隊人很靠譜,還請陳舟夫婦倆當了證婚人。
小師妹在分店當過兩年店長之後,她轉而負責起各家分店的行政管理事務。
跟林女士同年休的產假。
—個男孩,一個孩,還定了娃娃親。
讓陳舟一度感慨,家裡的輩分實在是亂極了。
陳桃桃倒是很開心,多了兩個小跟班。
至於鄭阿姨,她老人家則是店裡第一位干到退休的人。年齡上她有得天獨厚的優勢。
這方面,別人比不了。
臨退休前,也為店裡留下了寶貴的擀皮技術。
值得一提的,還有賣肉的老張。
張伯伯雖然跟陳舟約定著一起做大做強,但終究跟不上陳伯伯的生意腳步。
成功被社區食堂給收編了。
陳舟讓他專職社區食堂的食材供應。
後續倆人計劃著收購幾家上下游的企業,把供應鏈徹底打通。
至於陽光城社區食堂的幾位鄰居。
老孟除了菸酒店的生意,還發展了一下專業美食解說的副業。
跟陳舟塊參與了一場美食綜藝。
托尼老師則仍舊開著他那理髮店,平常散播點小謠言。
陳舟還是經常到他這裡理髮。
然後請客帶大夥來社區食堂的一號店,吃頓包子。
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