第798章 蟹棒
第798章 蟹棒
商議了生意上的事情,材料的運輸,也需要在眾目睽睽之下入庫。
蔣凝汐選擇登島後在閩省下船,然後請鏢局護送「水晶」入南江。
這樣夠眾目睽睽了,而且數量多少,還不是她蔣凝汐放多少是多少?
「行,最隱患的問題你都解決了,剩下的就交給娘和掌柜的他們去做了。」事必躬親,豈不是要忙死她心肝小閨女了。
生意的話題到此為止,春娘照例詢問蔣凝汐一路上遇到的人和事。
蔣凝汐一一交代了,但危險的事情就縮寫,把自己的存在感抹去。
比如給海盜團滅隊什麼的,哪怕自己一槍一個海盜頭子,也不是可以在娘親面前炫耀的資本。
那肯定要嚇到娘親的。
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所以蔣凝汐選擇不說。
「對了,之前你給娘送的那大怪蟹還有那蝦,要是方便的話,多存點,娘最近喜歡吃,還有你大哥,一聽說你搞到蟹,直接就快馬加鞭來找你爹喝酒吃蟹。」
「那你們喜歡,我就多弄點。」直接抓大蟹,不太合理。
蔣凝汐在房間內走動兩步,瞧見了蔣慧姐姐做的新品千層卷。
此刻,她腦門子叮噹一下,醍醐灌頂,想到了一個不錯的主意。
她可以把蟹肉加工啊。
這樣就不會因為螃蟹的怪異個頭和不同於淡水蟹的外表,被人追根問底。
就說是路過這種蟹類產地的時候,做的半成品嘛。
說做就做。
蔣凝汐在家裡好好洗漱,飽餐一頓鍋子配烤全羊後,帶著親自切下的羊腿和美酒,鑽回了福地。
將烤羊腿和美酒放在衡之哥哥的桌面上,然後把從海盜團那邊收繳來的戰利品進行篩選分類,最後決定把首飾都消毒一下,給寶器行的師傅們做個參考,之後可以在店鋪寄賣出去。
忙活完一通,蔣凝汐躺屋子裡睡著了,次日她都鑽進福地被傅衡之帶到海船上了,蔣哥慢一步來找她。
看到丫鬟稟告人不在屋子裡,蔣哥也是感慨,這孩子大了,心都野慣了,家都待不了兩天了。
所以他之前提議,等孩子們都大了成家了之後,他和春娘自己掙錢過小日子,還真是靠譜的主意。
看看這群孩子,翅膀硬了之後,哪個會經常承歡膝下。
還是要靠他們自己跟自己過。
或者祈求下一代承歡膝下。
蔣哥的感慨蔣凝汐是無從得知了,此刻她正公布著自己的要求呢。
那就是請大家做蟹棒。
將魚糜先塗成薄片,經蒸煮、火烤、軋條紋後再捲成卷狀,成品展開後可將魚肉順著條紋撕成細條狀而製得蟹棒。
蟹腿肉的質感和風味,肉質結實有韌性,具有咸中略帶甜的鮮美海鮮風味,極具美食的吸引力和誘惑力。
不少人都不太想幫忙的,畢竟要抓要撈還要加工。
而且做那麼多幹啥呢。
把一船的人累得半死怎麼辦?
蔣凝汐深諳大家的心思,表示,誰願意配合,她一天給五兩銀子的辛苦費。
畢竟撈蟹剝蟹肉,也是一個消遣的活動不是麼?
改變了初始想法的眾人,格外的配合,殷勤。
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