第294章 熱氣騰騰

  第294章 熱氣騰騰

  其實，活著對於這個時代的人來說，就已經極為艱難了。

  對於姚蓮華來說，想要過的更好，實在是難。

  自己家窮困潦倒的，可是大姨家都已經買上小貨車了。

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  雖說，劉三那個貨車是八手的，但是好歹也是小貨車不是？！

  而三姨家的柴米，也已經開始做生意了。

  那就剩下姚蓮華家裡了。

  姚蓮華其實很務實的，她也知道一口吃不了一個胖子。現在和柴米商量著能賣點鹹菜，二百斤鹹菜二百塊錢，都夠自己家幾個月的開銷了。

  這日子，就有了盼頭。

  由於人比較多，包餃子其實挺快的。

  柴米負責弄餃子餡，其他人也包餃子，不一會兒的功夫，就包了好幾個蓋簾的餃子。

  姚蓮華也早就把水給燒開了，那邊也有人搗蒜。

  「這一鍋煮不開啊。」蘇錦嘟囔著：「這包的有點多了。我吃不了幾個，這都包了好幾百個餃子了。吃不了咋整？」

  「哎呀，不還有下頓呢嗎？」蘇慧倒是大方：「晚上反正你和老三擱這住，接著吃。」

  蘇慧說著：「華，煮完餃子，你多整幾個菜。」

  「嗯。」

  「餃子先煮點，煮一大鍋的。之後再煮的teng上點。」

  這點teng餃子，其實就是把餃子給煮熟了，之後再蒸。

  類似於蒸餃。

  但是，相對來說，比直接蒸的要好吃一些。

  這山里，不太缺木頭，反正舉人杖子都已經窮這個樣子了，什麼砍樹燒火，也就沒人管了。

  畢竟，人都快餓死了都時候。

  做點正常越界的事情，都不算違法。

  所謂法理容人。

  就是這個意思。

  所以，柴米的二姨家，柴火木頭是真多。

  隨便燒。

  這個時候就有人問了：那既然柴米的二姨家不缺木頭，為啥不蓋房子？還要整個窯洞一般都破石頭房子？

  主要蓋房子不是一個人能蓋的。

  柴米二姨家雖然不缺木頭，石頭。

  但是極度缺錢。

  連管拿著幫工吃飯的錢都沒有，這個時候光有材料，就毫無意義了。

  當然了，主要蓋房子還需要其他材料。

  灶房裡熱氣騰騰。

  一股子羊肉特有的膻味，也從鍋里冒了出來。

  姚蓮華手腳麻利地將包好的餃子分批下入翻滾的大鍋里，連煮了三鍋，之後又teng上了一些。

  主要是人比較多，多整點餃子，晚飯也就有了。

  柴米他們一共就來了六個人，當然了柴米的小妹子柴欣太小，不會吃飯，其他還五個人呢。

  特別是還有劉三這個「飯桶」……

  那多包點餃子，也是應該的。

  蘇婉幫著搗蒜，這邊的風俗，一般吃餃子都是放醬油和醋兩摻著的。而這個年代，像醬油醋，其實是比較便宜的調味的了。

  至於辣椒的話，這邊不太吃。

  特別是紅辣椒，也就偶爾有人會在冬天用油炸了吃，至於吃餃子一般是不放辣椒的。

  其他的材料，也是基本不放的。

  蘇婉搗好了蒜，之後往蒜缸里倒了一些醬油醋，便算成了。

  餃子已經煮好了，之後teng了起來。

  蘇慧家雖然是三間很破的房子，不過有兩個灶台了。

  一個teng餃子，一個炒菜。

  外邊這間屋子，本來就小，之後這熱氣特別多，搞得屋裡熱氣騰騰的，人都快看不見了。

  姚蓮華炒菜，柴米也幫著忙活。

  而蘇婉和蘇慧以及大姐蘇錦就到院子裡呆著了。

  「屋子太小了，這要以後給文說媳婦，可咋過啊。」

  蘇慧說著，雖然她還是比較樂觀的，但是畢竟現在時代在進步，再像以前那種像她自己一樣被騙著過來的可能性，幾乎沒有了。

  屋裡熱氣瀰漫，混合著羊肉餃子和炒菜的油煙味。姚蓮華在灶台邊翻炒，額角有汗。柴米在一旁遞盤子、鹽罐。

  院裡空氣清涼，帶著山里特有的涼爽。蘇慧那句關於兒子「文」娶媳婦的話，一句話讓姐妹三人都有點沉默。

  場面也多少有點尬住了。

  蘇慧嘴裡的「文」，指的就是自己的兒子姚連文。歲數雖然不太大，不過也眼瞅著到了要娶媳婦的年紀了。

  大姐蘇錦攏攏衣襟，臉色有一些不太自在：「可不是嘛。現在的小姑娘講究住的地方。咱家這三間破石頭屋，冬天透風，夏天悶熱。別說新媳婦，媒人看了都搖頭。」她看向房子，昏暗光線也蓋不住頹敗。

  而且這地方也太偏僻了。

  就這麼說吧，幸好現在是初秋的時候，這要是冬天的時候，在屋裡的話，得中午才能看著太陽。

  那山遮天蔽日的，一座又一座，根本沒個頭。

  雖然現在還是九十年代，但是讀書識字的人越來越多了。

  學校開始普及六年的義務教育。

  起碼上學的話，是可以讀完小學的。

  這人，認識了字，就可以看見世界了。

  這不同於後世，後世孩子出生就看見手機電腦電視，可以幾歲就看見了世界。

  現在這個時代，看世界，還是僅限於課本里。

  特別是農村。

  說白了，就是不讀書不認識字的傻子太少了，不好騙了。

  就算有媒人上門，估摸沒等到家呢，看見這大山裡邊，走到一半，就得跑了。

  蘇婉端著蒜泥醬油醋接口：「文那孩子老實巴交的，人不錯。可這年頭，光人好沒像樣的窩，確實難。二姐家木頭石頭是不少，堆後院快長蘑菇了，可光有料頂啥用？請人幫工要管飯、開工錢，瓦片、釘子、門窗哪樣不要錢？咱家現在……」她沒說完，意思明白。

  哪有餘錢蓋房？

  而且本身來說，蘇婉家也沒蓋房子呢。

  自己家都沒蓋新房子，對於二姐蘇慧家，恐怕也是愛莫能助。

  蘇慧臉上的樂觀淡了幾分，聲音低了：「我也就……就那麼一說。日子總得過。文還小，還有幾年。慢慢攢。你看蓮華，這不就跟柴米琢磨賣鹹菜了麼。」她搓著衣角，「就是心裡堵得慌。」

  蘇錦嘆氣：「攢？拿啥攢？地里那點收成，剛夠餬口。鹹菜錢是活命錢！蓋房子？那是做夢！我看文的事，懸。」她語氣肯定。

  蘇錦確實是這個樣子，不僅在自己家說話比較直接，在這也說話直接。

  她這麼一說，蘇慧臉色就不太好了，但是也沒法說啥。

  畢竟是親大姐，她還能咋地。

  蘇婉趕緊打圓場，壓低聲音說道：「二姐，要不……讓文去城裡？聽說城裡廠子招工，管吃住，還能攢點。」

  蘇慧搖頭：「城裡？人生地不熟，出點事咋辦？再說，文走了，不在家，上外邊幹活，萬一有媒人上門咋整？」她焦慮地吐了口唾沫，「總不能真讓兒子打光棍吧？」

  「你這人，不是我說你。」蘇錦不耐煩的說道：「你說你，又擔心這個又擔心那個。那不得讓孩子出去闖一闖？總擱家呆著幹啥？你能養他一輩子啊。」

  蘇錦這麼一說，瞬間院子都安靜了下來。

  話其實是有點重了的，不過也確實是實話。

  人總得找點出路。

  這又不是什么小說，來個金手指，打點黃羊兔子就能發家致富了。

  這是實實在在的情況。

  像蘇慧這種大山溝子裡邊，真心沒太多出路。

  要不然，多數人也不會出去了。

  當地曾經流行過這種說話，就是多讀書，多看看世界，走出去看看世界。

  其實，柴米就是個例子。

  柴米本來在家裡種地，但是也是覺得收入不多。後來琢磨做生意，想了很久也是，最後去賣餃子。

  擺攤賺錢。

  柴米在三家村的時候，覺得賺錢可難了。可是一旦出去了，發現村子和縣城根本就不是一個世界。

  這還是沒有走出去太多的情況呢。

  而這個時候，菜也炒好了，桌子也放上了。

  「大姨二姨，媽……進屋吃飯了。」柴米在門口叫著。

  蘇婉等人這才重新進屋。

  大家在炕頭圍好桌子，蘇錦作為大姐，歲數雖然不是最大的，但是被讓到了最裡邊的位置。

  隨後是柴米的二姨二姨夫，之後是蘇婉抱著孩子。

  劉三也就上桌了。

  而柴米把柴秀放到靠地面這邊，自己則和姚蓮華一起站著吃飯了。

  畢竟，桌子就那麼大。

  而且，這屋也有點小，很窄。

  估摸也就是兩米五六的寬度，這麼多人一坐，差不多屋子都滿了。

  「三，喝點不？」姚守財燙了一點白酒，拿在手裡問道。

  劉三其實是喝酒的，雖然酒量不怎麼樣，但是愛喝。

  屬於那種很菜，但是還菜的單純的選手。

  他倒是也不怎麼在意母親蘇錦的想法，直接說道：「二姨夫，我來我來。哪能讓你給我倒酒？」

  劉三接過燙好的酒壺，就搶著給姚守財倒酒。

  酒壺是瓷的，很小，也就能裝二兩酒。

  至於酒，其實也不是買的，是舉人杖子村子裡的人家自己燒的酒，度數很高那種。

  其實，農村裡有好多人家，為了喝點酒，都會自己燒酒。

  一是這樣比較便宜，因為燒酒這種對於咱們五千年的文化歷史來說，其實一直存在。無非就是有酒麴就行，之後弄點糧食，就燒出來了。燒酒的難度其實不太高。

  當然了，自己燒酒其實是不提倡的，主要是自己燒的酒，酒精度數過高，說白了就是甲醇太多。甲醇不是乙醇。乙醇是酒，甲醇就是酒精了，雖然都是一個意思，但是實際不一樣，相差的很多。甲醇有毒，乙醇沒有。但是農村燒酒蒸餾其實技術很落後，多少都會含有一些甲醇的，根本沒有辦法根除。所以，那種小燒雖然度數高，更好喝，但是安全性是有問題的。

  不過這個年代，省錢是第一位的。

  有很多人其實不懂這個。

  說句簡單通俗易懂的就是，正常來說，喝酒上頭的酒，多數都是甲醇超標。因為不是甲醇超標，它不會上頭的，它只會迷糊。

  在這個年代，上腦袋的酒特別多，喝多了就懵，並非人的酒量很差，沒準就是酒裡邊甲醇超標了導致的。

  當然了，自己家釀的酒，也有合格的。

  而且第二點就是自家燒酒，省事。

  在舉人杖子，這是一個很偏遠的農村了。村里沒有超市和小賣部的。

  想要買東西，其實特別難的。

  甚至趕集，都很難。

  畢竟出去一趟特別不容易，翻山越嶺的，也沒有修路。

  這種情況下，自己燒點酒，也就是最好的選擇了。

  劉三給姚守財倒了一酒盅，隨後才給自己倒酒。

  之後舉起來酒盅，和姚守財喝了一個。

  「這酒……辣啊……」

  劉三一口酒下去，就感覺燒的慌。

  為了壓一下酒勁，劉三拿著筷子，夾了一個餃子，都沒怎麼咀嚼就咽了下去。

  吃完還說呢：「這餃子好吃。」

  蘇錦一陣白眼，看著兒子這麼沒出息的樣子，心裡就煩躁不已：「好吃還堵不住你的嘴。不能喝酒，逞能幹啥呢？」

  「媽，這餃子真好吃。好吃到哭……」

  「那你咋不哭？」

  一時間，劉三不知道咋回答了。

  總不能真哭一嗓子吧……

  不過，酒確實辣，這餃子也確實好吃。

  咋形容呢……

  這餃子吃起來，有一種以前過年的感覺。

  那叫一個舒坦。

  當然了，如果聽不見蘇錦的嘮叨，就更好了。

  劉三其實覺得自己的母親蘇錦，越來越嘮叨。

  特別最近這半年。

  這給了他很大的壓力。

  劉三也知道為啥，就是蘇錦覺得自己沒孩子，之後她也心情不好。

  問題，蘇錦心情不好，就嘴不閒著，導致全家都心情不好。

  也就是張海蘭性格大大咧咧的，要不婆媳早就打起來了。

  今天好不容易出門，這當媽的還是說話刻薄的不行。

  「反正，就是好吃。媽，你也嘗一個。這羊肉，和咱們擱家吃的不是一個味。」

  家養的羊，自然和野生的黃羊的羊肉味道不一樣。

  （提前聲明：作者君也沒吃過黃羊肉，不過聽別人說過，那種肉呢特別緊實，好吃，有羊肉味。現在的羊肉，多數都餵飼料了，特別肥膩，而黃羊肉是肥而不膩。雖然我也不太懂，但是感覺應該挺好吃的樣子。）

  不愧是柴米包的餃子，真好吃啊。

  「我不吃羊肉，膻的慌。」蘇錦還真不吃。

  而且，蘇婉也不吃。

  姐妹三個，就蘇慧吃。

  柴米其實也不怎麼吃羊肉餡的餃子，她也覺得有膻味，味道不太符合自己的口感。

  雖說她也會包羊肉餡餃子出去擺攤，但是她自己是不怎麼吃的。

  （還有更新耶）