第29章 重新認識魚的美味
歐陽媛媛像個小領導似的,指揮的李氏三人忙的團團轉。
兩刻鐘過去後,歐陽媛媛又開始指揮起來了。
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「娘,您去廚房熱一下油,要能蓋過這些魚塊的油。」
李氏心疼道,「要放這麼多油嗎?如果做不好豈不是浪費了?」
現在家中才富裕一點,也不興這麼浪費啊。
歐陽媛媛聽後便故意板著個臉,道。
「娘,難道您不相信我師父嗎?」
歐陽李氏聽到後話也不說,直接清洗鍋,倒好油燒火。
「大伯母,麻煩您洗好一個竹萎,待會可以滴油。」
「二伯母,像我這樣,把醃製好的魚塊,放在這個麵粉裡面翻轉一下,兩邊都要沾到有麵粉才行哦。待會油有點溫度了再放進鍋里就可以了。」
歐陽媛媛直接上手示範道。
歐陽媛媛看著一塊塊魚塊在鍋里肆意的翻滾,聞著空氣里油和魚的混合香味。
「可以了,大伯母,拿竹簍撈起來那些金黃的,滴一下油然後放在這個盆里。」
一塊接一塊的魚塊被放進油鍋,又被撈出來。
歐陽媛媛拿了最開始撈起來的魚塊,分別遞給了李氏妯娌三人,道。
「都試試,看看味道如何。」
歐陽媛媛便一口咽下去,外焦里嫩,小小的魚刺都無所遁形,就被輕易的挑了出來。
李氏妯娌三人品嘗後也是紛紛點頭。
「娘,這個可以多做些,加多點鹽醃製起來炸好還可以放久一點呢。但是現在不行,天氣都變熱了。」
歐陽媛媛吃了一塊又拿一塊道。
「對了哦,娘,昨日下午有跟很多人說今日晚飯前來我們家學習怎麼做魚哦。到時候奶奶和張月做,您就在旁邊多看看,一家一個代表,估計都會很多人的。」
李氏妯娌三人點了點頭,繼續手中的炸魚。
門外傳來敲門的聲音,歐陽媛媛便準備過去開門。
「歐陽雲輝,在家嗎?」
歐陽媛媛一聽就知道李青他們來了。打開大門,道,「我哥哥他們今日開始就去私塾學習了。你們先進來吧。」
李青幾人聽到歐陽雲鴻等人都去私塾了,臉上浮現了滿滿的羨慕之意。
「歐陽媛媛,這些蠶繭你數一下。今天我們都分開放好了。」
李木把筐放在地上後道。
歐陽媛媛便數了數後道,「你們等我一下啊。
轉身便回到房間拿銀錢,今日歐陽雲東出門前就把銀錢轉交給了她。
歐陽媛媛便把銀錢拿了出來,一個個數好遞給他們,道。
「你們的銀錢,收好吧明日就不用給我們家送蠶繭啦。你們自己多準備一些蠶繭給自己做蠶絲被吧。」
「好,那個。。。我們怎麼學做蠶絲被啊?」李木臉紅不好意思道。
歐陽媛媛把家裡之前用的竹弓拿了出來,道。
「這個叫竹弓,是做蠶絲被必須要的,我呢,也不用你們多少銀錢,三文錢一個就可以了。」
她家二堂哥在這方面是花了心思做的,雖然不是很複雜,但是還是要收點銀錢的。
至於到時候家中再要用到,便讓二堂哥做便是了,歐陽媛媛已經打好小算盤了。
李木等人也不覺得心痛,這些需要手藝的東西的確值這個價格。
便從還握在手的銀錢里拿出了六文錢出來。道。
「我們每人都要兩個吧,給你。」
歐陽媛媛接過銀錢放好,示意他們稍等一會,她便進了廚房。
「娘,你們現在有沒有空呀?這個魚塊都炸好了嗎?」
「有呀,現在都弄好了,只要待會兒把油裝起來就可以了。怎麼啦?」李氏邊抽出柴火邊道。
「是這樣的,娘,昨天我們答應了李木他們幾個人,教他們怎麼做蠶絲被,所以他們現在在外面等著。」歐陽媛媛不好意思道,這麼重要的事情居然忘記和自家娘親打招呼了。
李氏倒覺得沒什麼,她家丈夫有跟自己提過這麼一回事兒。便道,「行,你拿個菜盤裝幾塊魚塊讓他們嘗嘗,我和你伯母她們先簡單收拾一下,讓他們稍等一下。」
歐陽媛媛開心的應道。只要自己娘親沒有怪她便好,而後就去找餐盤裝了幾塊出去。
「來來來,嘗嘗我們家新鮮出爐的魚塊。我娘她們說要等會兒,你們先吃。」
而後讓他們先坐著,她便端著另外一盤去了歐陽老太屋裡。
「奶,您嘗嘗這個,剛炸出來的。張月嬸,你也去廚房那裡嘗嘗,待會兒幫一下做蠶絲被。」
「好的,媛媛小姐。」隨後張月便出去了。
歐陽老太放下手中的繡品,擦了擦手,拿起一塊魚塊嘗了嘗,點了點頭道,「這個魚塊真的很好吃,放了很多油吧,哈哈。」
歐陽老太說完後便低下頭,氛圍一下就低沉了。
「如果再早個幾十年,大家知道這麼多東西能吃,也不至於那個時候餓死了這麼多人。唉歐陽媛媛知道歐陽老太是想起了以前那段艱辛的歲月,只能安慰道。
「奶,以前的事兒都發生了,也已經過去了。我們做什麼也是於事無補了。現在最重要的,就是過好放下,我相信!以後的生活會更好的!」
歐陽媛媛不希望老人家的心情太過於沉重,這樣會影響身體健康,便又道。
「奶奶,舅爺爺現在不是就住在鎮上嘛。您可以去看一看啊,以後您肯定會經常多走動的。要不我們就在鎮上買所宅院,以後也會方便許多的。」
歐陽老太聽到歐陽媛媛提起自己的弟弟,回想起以前是因為家中的日子過的不好,也不想去叨擾自家弟弟,現如今是該多走動走動了。
「好,過幾日我去鎮上看看你舅爺爺他們,帶你也去看看。」
歐陽老太戳了戳歐陽媛媛的小腦袋。道,「至於買宅院這個事兒啊,我得跟你爺爺商量一下。你這個小敗家呀,這村裡的新房啊,都差不多建好了,你還想著買鎮上的宅院呢。」
歐陽媛媛搖了搖自己的小腦袋,否認道,「可不能這麼說我哦,我也是為了家裡人著想的嘛,對不對。」
只見歐陽老太點了點頭,歐陽媛媛欣慰的笑了笑繼續道,「您這麼多年,一直在為了這個家操勞,是應該學會享一享兒孫福了,嘿嘿!現在張月嬸跟著您,也能伺候您左右。我的想法不止這麼一點點哦,我希望以後您什麼都不用干,叫下人幫您!我要買很多很多的下人伺候您!」
歐陽媛媛挽著歐陽老太的手,摸著她手上粗粗的老繭,眼中閃爍著些許的淚花。
歐陽老太聽著歐陽媛媛的話,心裡也是很動容,有這麼一個孝順的孫女兒,這輩子的挨過的苦都覺得沒那麼苦。
「嘿嘿,奶奶,我先出去啦。您繼續繡,不想繡了就出來走走啊。」
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