第69章 蝦酸牛肉肥腸乾鍋
一行人一窩蜂湧進了包廂。
可這一次，菜端上了桌，大家竟無人敢動筷。
幾位主廚和章宏盛眉眼間都有些糾結，從剛才看她做菜時，那深紅色的醬料就聞著有些古怪。
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上次那豆豉火鍋不過味有些沖，這次這個…甚至有些發臭的感覺。
不會吃出人命吧…
孫芸娘看出了他們的擔心，卻只淡淡一笑，轉身看向一旁咽了咽口水的小丫頭：「虎妞餓了嗎？」
虎妞抿了抿嘴，不好意思地點了點頭。
這幾日她都是跟十幾個人擠在一間柴房等待牙婆發賣，一日只有兩頓飯，頓頓稀粥硬饅頭，沒有一天是吃飽的。
「這道菜聞著臭，吃著還不錯，敢吃嗎？」孫芸娘又問。
虎妞沒有一絲猶豫，使勁地點了點頭，「敢！主子做的定是好東西！」
孫芸娘一笑，立馬讓夥計盛了滿滿一碗飯遞給了虎妞,「吃吧。」
虎妞接過碗，見周圍幾人都盯著她看，好似她要試吃什麼毒藥一般。
可她卻不怕，主子絕不會害她。
舉起筷子便夾了一筷牛肉，儘量忽略那股怪異的味道。
大家眼睜睜地看著虎妞把牛肉吃了下去，只見她一臉驚喜的表情，深吸一口氣，又夾了些肥腸，然後埋頭猛扒了幾口飯。
再一抬頭，眼眶裡竟然冒出了淚花，有些顫聲道：「主子，太好吃了！我活了十三年，從未吃過這麼好吃的東西。」
見她差點要哭的樣子，孫芸娘有些想笑又有些心疼，連忙多夾了些肉到她碗裡。
章宏盛一看便再也坐不住了，端起碗也要嘗嘗，主廚一看也急了，也趕忙拿起了筷子。
幾筷子下去，大家竟然半晌沒說話，沒添飯的也趕緊讓夥計添了些飯來，悶頭大吃。
打雜的夥計們只能圍在一旁乾咽著口水，明明聞著這麼臭，真有這麼好吃嗎？
連主廚都吃得沒空開口了…
直到鍋中的菜吃了大半，主廚打了個飽嗝，才開始細細品出其中的味道。
其中一個主廚還一副回味的模樣，搖頭道：「聞著臭，吃著極香，口味醇厚無比，先是一股酸味刺激舌尖，再是麻辣味，最重要是那股厚重的鮮香，我似乎還嘗出一股陳年老酒的味道，應該就是孫東家加進去的那碗醬料的功勞吧。」
孫芸娘點點頭，「能吃出老酒的味道，倒也是需要些廚力，那裡面確實放了有些年份的糯米酒來醃製，至於那股醇厚的鮮香，我先前也說過，這個醬的主料是用河蝦發酵而成的，鮮味肯定十足。」
幾位主廚這才恍然大悟，「那這道菜叫何名，定跟這秘制醬料有關吧？」
「蝦酸牛肉肥腸乾鍋，那醬料便叫做蝦酸醬了。」
「蝦酸？果然名副其實啊！」說完，幾位主廚躍躍欲試，連忙起身要去後廚練習一番。
見他們離開，孫芸娘才把圍觀的夥計叫了出去，關上了門。
章宏盛和虎妞卻是一無所覺，二人還在挑著鍋底下的蘿蔔條吃得津津有味，準備再加些白菜煮進去。
孫芸娘不禁抿嘴一笑，「章掌柜，你邊吃我邊交代一下，等周掌柜回來你便轉告一聲。」
章宏盛這才反應過來自己吃得太過專注，應了一聲連忙湊過來聽著。
「這東西比上次的豆豉火鍋還重口些，可先提供試吃，再讓客人決定要不要，畢竟剛才連你和主廚都有些聞不慣這味。」孫芸娘一笑。
章宏盛扒了一口飯，又道：「可這菜實乃神奇，只要吃上一口便不再覺得臭，明明是香得緊，一口接一口停不下來，屆時我定會囑咐周掌柜的，只是那秘制醬料如何做呢？」
「蝦酸醬的製作方法會有些複雜，主要的用料就是小河蝦，加上姜蒜、辣椒、番茄、米酒之類，發酵而成。
發酵時間越長口感越好，現下我那邊已經做好了一壇，可以夠店裡用上一陣子，若是修文縣人吃不慣便罷了，若是吃得慣…」
孫芸娘說著便從袖籠里拿出了一張宣紙遞給了章宏盛，「這是蝦酸醬的秘制方子，章掌柜請收好，若是這款火鍋成了爆款，這方子便可拿去莊子上請人製作，再供貨給火鍋店了。」
章宏盛眼中一喜，連忙把宣紙小心翼翼地拿了過來，這可是白花花的銀子啊。
「對了，修文縣這個店，這次加菜應該是最後一次了，咱們的火鍋菜式，只要有幾個招牌經典的口味就夠了，過於繁複花哨，客人挑花了眼，也不一定是件好事，只要一直穩定經營，便會慢慢積累長期的口碑。」
聽孫芸娘這麼一提醒，章宏盛也深以為然，畢竟過一陣子第二家分店也要開業了，精力也是有限的。
順便又聊了一會分店的進展，孫芸娘才帶著虎妞離開。
等到了住處，進了門半天，虎妞還沉浸在震驚中。
雖然知道能買得起丫鬟的都是富庶人家，可這院子也太大了吧，只是為何半個家僕也沒見到。
「這是一個朋友家的宅子，咱們只是暫住，我還在找房子呢，說不定過陣子就有消息了，這裡的主人跟我一樣也不喜歡買家僕，平時宅子打理也是只是請些臨時的散工。」孫芸娘一笑。
虎妞哦地一聲，這才明白過來，主子好像真的不喜歡使喚下人。
自己竟然是她的第一個丫頭呢，也太幸運了吧，今後一定要好好幹活，伺候好主子，跟著她一輩子。
孫芸娘倒是不知這小丫頭心中所想，給她安排了一間房，又讓她燒水泡了個澡，便早早歇下了。
第二日，才開始交代虎妞日常任務，都是些家務類的活，至於貼身伺候之類就不必了，梳個頭倒還可以。
虎妞一聽，這些活比起在自己家裡下地做粗活，不知輕了多少倍。
甚至連做飯都是主子親自來，她就打個下手，收拾個碗筷，這樣的日子幸福得就跟做夢似的。
就這麼悠閒地過去了幾日。
直到某一日的凌晨，孫芸娘在夢中被一棵沉重的大樹精壓醒，而且大樹精還長著老長的觸鬚，把她的腰肢纏得喘不過氣來。
猛地一睜眼還真看到了那棵「大樹」，竟是個人！
凌晨的光線昏昏暗暗，孫芸娘差點以為家裡進了賊，下意識要叫出來，卻被一隻溫熱的大手捂住了嘴。
就在她呆愣間，一股熟悉的沉香氣味隨之而來。
這味道立馬讓她清醒了半分。
細細一瞧，那身白衫，還有身形，不是那人還會是誰。
伸手便朝著捂住她嘴的大手掰去，張嘴一咬，對方立馬痛得縮開了手。
「幾日不見，越發牙尖齒利了，讓我給芸娘仔細看看，有無什麼齲疾。」
男人的聲音壓抑而沙啞，孫芸娘還來不及反應，便被他側摟了過來，這下子二人四目相對，毫無遮擋了。
剛要罵一句「混蛋」，那滾燙的唇瓣便吻了上來。
孫芸娘心中警鈴大作，猛地一把推開，低下身在男人肩膀又是狠狠一咬。
「魏無風！！」
「主子！你怎麼了？」
塌上二人一驚，魏無風抬起頭，眉頭瞬間便擰成了一團，疑惑地望向門外。
一看他走了神，孫芸娘趁機坐起了身，可那人哪肯放過她，抬手又把她摟了回去。
見裡面毫無反應，門外的虎妞越發焦躁不安。
今日她醒得早，本來準備去做早膳，路過主子的房間卻聽到了驚呼聲。
可這半天不見主人回話，不會是出了什麼事吧。
也來不及多想，使勁一推，那門關的嚴絲合縫，她這個力氣又如何撞得動。
再看那窗戶，似乎半掩著，輕輕一推，只見一個美得不像話的白衣妖孽正摟著主子。
主子則一臉霞紅，正用拳頭使勁捶打著那個妖孽。
那妖孽不怒反笑，還一直勾著主子的下巴做各種輕浮的動作。
虎妞：……
這簡直是沒王法了！長得好看也不能輕薄良家女子啊！
虎妞擼起袖子，順手抄起一根小凳子，正準備從窗戶爬進去砸那登徒子，一道黑色身影如風一般旋了過來，輕輕劈了一下她的手肘，凳子便掉到了地上。
嗒地一下，還順便把窗戶重新關上了。
虎妞還來不及看清對方，便覺得身體一輕，被男人攔腰抱起一躍便到了院外。
等到她落到了地上，才迷迷糊糊抬起頭，剛才發生了什麼？
眼前這個穿著夜行衣的男子又是誰？
且還長著一副死人臉，面無表情就算了，多看幾眼還覺得渾身發涼。
可是不能慫啊，主子可是她的救命恩人，便是舍了她這條命也不打緊！
虎妞咬了咬唇，掃了一眼一旁的大掃帚，抄起就朝黑衣男子身上招呼，啪地一聲掃把頭砸在了他的肩上。
她甚至已經做好了對方還手揍自己的準備。
可誰知那男子竟呆呆地看著自己，神色還有些不可置信，早已不復剛才那副面癱的模樣。
虎妞腦子一醒，趁他呆愣的一瞬，又朝著主子屋裡跑去，剛到門口，身子卻又被騰空抱了起來，再次飛到了院外。
又是那個死人臉的壞蛋！
「你們這些不要臉的採花賊，光天化日，喪心病狂，救命啊！！救命啊！！外面有沒有人啊！！」
（還有更新耶）