第300章 海鮮風靡長安

  「臣參見皇上，貴妃娘娘，各位公主殿下。」陳晉在包廂里行禮說道。

  「這不是在皇宮裡，陳愛卿無需多禮了，快坐下來，咱們一起品嘗！」李治微笑的說道。

  「謝皇上，」陳晉道聲謝，挨著門口坐下。

  「早已聽聞，會仙樓的海鮮味道極佳。今天朕有空也過來嘗嘗！」李治說道。

  「皇上稍等片刻，臣這就讓人立刻上菜！」陳晉說道。

  陳晉出去告訴夥計，立刻上菜。

  閱讀更多內容，盡在st☕9.com

  很快各種菜式流水般的上來。都是挑選的比較名貴的魚。金槍魚、石斑魚，大個鮑魚，大黃花魚，大個的龍蝦等等。

  做的菜不僅味道好，而且十分地賞心悅目，讓人一看就很有胃口。

  陳晉挨個將菜式的名稱和吃法都介紹了一遍。看得眾人驚嘆不已，沒想到深海里還有如此多種類的魚，讓人大開眼界。

  介紹完之後，各位動筷子嘗了一口，立刻被味道征服。

  「恩，不錯，這魚可真是鮮，百吃不膩！」李治讚嘆說道。

  「呵呵，您要是喜歡就多吃一些。在宮裡若是想吃海鮮了，就儘管知會一聲，讓廚子過去做！也可以直接派廚子過來，學習一陣子。以後宮裡什麼時候想吃，也方便許多！」

  陳晉說道。

  「那好，就按照陳愛卿說的辦吧！」李治微笑著說道。

  平時從未接觸過的口味，讓所有人吃的停不下來。

  等到一桌子菜吃完，個個撐的不顧風度地躺在靠在椅子上。唯有武媚娘還顧及儀態，沒有像其他人一樣，不顧自己形象。

  「海鮮真是太好吃了，每個菜的口味都完全不同，真是百吃不厭。我要天天都想吃海鮮！」晉陽公主揉著肚子說道。

  「什麼時候想吃了儘管過來。而且長安里很快就會有專門賣海鮮的魚市，海魚用不了多久就可以成為百姓桌上的常見菜了。

  而且有些海魚價格十分便宜。百姓多吃魚肉，對身體有很大的好處。比吃各種豬肉羊肉更為健康！」陳晉微笑著解釋說道。

  「恩，此事做的好。能讓百姓都得到實惠，又能節省糧食，可謂是一舉兩得。朝廷也應當大力支持，讓百姓都能吃上平價的海魚！」

  李治點著頭說道。

  臨走時候，還專門留下了墨寶。讓陳晉驚喜不已，一頓飯換來了皇帝的親筆字，這買賣太賺了。

  陳晉連忙將人裝裱起來，掛在最顯眼的地方，並且大力宣傳。

  人們聽說了連皇上都親自過來品嘗，頓時都想辦法過來定位置。一時間會仙樓的生意更加火爆，預約的人都排到了一月開外。比烤肉店和烤鴨店的生意還要更加火爆。

  依然是故技重施，先是讓說書宣傳做魚的方法。大德興專門開了一個賣調料的鋪子，直接使用即可。

  雖然沒有會仙樓里廚子做的味道好，但是已經比很多大館子裡的菜味道還要好不少。

  等到長安百姓對魚市滿心期待的時候，魚市終於開業了。第一天開業整個魚市擠爆了前來買魚的人。

  陳晉為了怕百姓買回去不會分割，買魚可以給全部收拾好。這讓買魚的人十分滿意。

  第一天竟然就賣出去十萬多斤魚。這還是因為準備的不夠充分，不到晚上就全部賣光了。

  存放魚的倉庫也只是存放了四十多萬斤魚而已。必須晚上加點從倉庫拉出來，第二天繼續賣。考慮到後期魚的供應情況，還有夥計們的體力。

  陳晉決定每天投放十萬斤魚到市場上去。由於長安人口百萬之巨，每天十萬斤魚的確是不夠賣的。

  客人買回去魚之後，用說書人的方式或者紅燒，或者清蒸。味道都十分好吃，吃上一頓就喜愛上了。

  家裡條件好些的，則是直接去大德興商鋪里買現成的調料，做出來的味道更好一些。

  由於許多魚的價格比糧食還要便宜一些，因此不僅權貴階層喜歡吃海鮮，平民百姓吃菜也首選海魚。

  很快吃海魚就成為了長安城裡十分流行的菜式。

  看到海魚的銷售情況一片大好，陳晉讓人在加派捕撈漁船。長安城的人口數量在整個大唐都占據很大的比重。倘若可以讓所有的人每餐都有魚吃，可以代替數量可觀的糧食。

  為了可持續發展，陳晉打算讓海邊的漁民發展水產養殖。尤其是海帶、紫菜、生蚝，這一類方便養殖消耗量又比較大的食材。

  僱傭漁民們大量養殖，這樣既可以不影響生態平衡，又能大量獲取，可以持續發展。

  （還有更新耶）