第252章 大結局!
這才過來看看,除了紅薯之外,蕭然也去土豆那邊看了一眼,此時土豆已經長出了一小截,看著綠油油的,很喜人,一想到這是糧食,就更讓人開心了。
今天一上午,蕭然每一塊地都去看了,還去了一趟玻璃工坊。
「大郎,我讓你做的東西怎麼樣了?」蕭然問道。
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昨天吃完午飯,在張大郎臨走前,蕭然就讓張大郎幫他做個東西。
這東西說起來也不難,就是不知道張大郎做沒做出來。
被爐子烤的滿頭大汗的張大郎,拿起一旁的毛巾擦了擦汗,隨後說道:「已經做好了,被我放在這裡了。」
說著,張大郎打開一個箱子,蕭然探頭一看,確實是自己要的東西。
「你的速度還挺快的。」蕭然衝著張大郎豎起一根大拇指,然後就帶著東西回家了。
不過現在也到了要吃飯的時候,小公主她們都已經回來了。
「小囊君~尼去哪了鴨~」小公主圍著蕭然轉圈圈。
蕭然拉著小公主,朝著屋裡走去。
「我去逛了一圈,兕子餓不餓啊?」
小公主連忙點頭,「餓啦~」
今天中午的午飯和往常也沒有什麼區別,不過多了一隻叫花雞。
油炸食品幾個小傢伙不能多吃,但是叫花雞還是沒問題的。
做好的叫花雞油汪汪的,小公主拿著一隻雞腿,吃的臉上都是油。
一頓午飯過後,幾個小傢伙都去洗手洗臉,蕭然則是來到了院子裡面,讓人將酒搬上來幾壇,然後打開了那個盒子。
正巧此時,吃完飯去消食的孫思邈也回來了。
「你這是幹什麼呢?」孫思邈問道。
蕭然回頭發現是孫思邈,連忙說道:「老爺子,你來的正好,快來給我幫忙。」
孫思邈滿頭霧水,「怎麼了?有什麼需要老夫幫忙的?」
說著,孫思邈走了過來,然後就看到了蕭然手邊的盒子。
裡面放著的是一個圓圓的玻璃瓶,還有玻璃管。
「這是什麼東西?」孫思邈問道。
蕭然一笑,「這個圓形細頸的瓶子,叫做蒸餾瓶,這個管子,叫做冷凝管,是用來煉酒的。」
孫思邈看了半天也沒看出來什麼門道。
「老夫只聽說過煉丹,這酒怎麼煉?」
蕭然指著蒸餾瓶和冷凝管說道:「就是用這些東西提煉,不過這個是縮小的簡易版,我就是先試一下。」
說著,蕭然乾脆給孫思邈講解起來:「把酒倒進蒸餾瓶裡面,下面用火加熱,讓酒變成氣,再讓氣通過這冷凝管,重新變成液體,這樣一來,那些渾濁的雜質就會留在瓶子裡,流出來的就是酒里最純的部份。」
「而若是多煉幾次,把裡面的水分再去掉一些,就能得到一種無色透明的液體,我叫它『酒精』。」
孫思邈思索了一番,「這酒精怎麼聽著有點耳熟啊?」
蕭然一笑,「老爺子,你先給我幫忙吧,我一會和你說。」
總歸現在沒有什麼事情,孫思邈也很好奇這個酒精,於是便點點頭,開始上手。
蕭然說道:「咱們先把酒倒進蒸餾瓶裡面,注意不要倒太滿,留三成的空隙,免得加熱的時候酒溢出來,然後把玻璃冷凝管的粗端接在蒸餾瓶的瓶口接口上,接口處用麻布纏緊,防止漏氣。」
「管子的另一端要放在冷水裡,讓它一直保持冰涼,這樣酒氣才能儘快凝成液體。」
孫思邈起身,按照蕭然說的,幫著往玻璃蒸餾瓶里倒酒,蕭然則拿著麻布,仔細地纏繞在蒸餾瓶與玻璃冷凝管的接口處,纏得緊實又均勻,還時不時用手按一按,確保沒有縫隙。
倒好酒,接好冷凝管,蕭然又在玻璃冷凝管下方的瓷瓶旁擺了一個小水盆,裡面盛著冷水,把管子的下半部分浸在水裡。
「接下來就是燒火了。」蕭然蹲在蒸餾瓶下的小火爐邊,添了幾塊炭。
過了約莫一炷香的功夫,玻璃蒸餾瓶里的酒開始微微發燙,冒出細密的熱氣,順著瓶口的接口處慢慢鑽出來,被玻璃冷凝管引著,緩緩向下方流去。
「有動靜了!」孫思邈眼睛一亮,指著玻璃管子說道。
只見透明的玻璃管里,原本空蕩蕩的,此刻漸漸泛起一層白霧,白霧順著管子慢慢流動,遇到浸在冷水裡的部分,很快就凝結成了細小的水珠,水珠越聚越多,順著管壁慢慢滑落,滴進下方的瓷瓶里。
那水珠是透明的,比尋常的米酒清澈得多,滴進瓷瓶里,發出「嗒、嗒、嗒」的輕響,聲音清脆悅耳。
一股濃郁的酒氣飄了出來,比之前罈子里的米酒氣醇厚了數倍,聞起來就讓人有些微醺。
孫思邈湊過去,輕輕聞了聞,道:「好醇厚的酒氣。」
蕭然說道:「這只是初餾,純度還不夠。等這一壇煉完,咱們再把煉出來的酒倒進鍋里,再煉一次,也就是復餾,那樣煉出來的蒸餾酒,度數能到三四十度,喝起來才夠勁。」
他頓了頓,又指著那些滴落的酒液,「不過等咱們把蒸餾酒再進一步提純,去掉裡面多餘的水分,得到的酒精,才是我想要的東西。」
孫思邈捋著鬍鬚,問道:「這酒精,到底是什麼東西,老夫總覺得你好像說過。」
蕭然笑了笑,說道:「我可不就是說過麼,不過當時就是提了一嘴,這酒精可是個好東西,它有極強的殺菌消毒之效,若是把酒精稀釋到一定程度,用來清洗將士們的傷口,就能徹底殺死傷口裡的細菌,防止感染。」
「哪怕是已經開始化膿的傷口,用稀釋後的酒精清洗,也能控制住潰爛的勢頭,再配上草藥,就能大大提高治癒率。」
隨後,蕭然說道:「現在士兵打仗,大多都死在後續的治療不到位上面,有了酒精就要好上不好,而且,您最近不是在學外科手術嘛,這做手術,用到的所有器具都需要消毒,只高溫消毒是不夠的。」
「酒精的消毒殺菌的能力,可要比高溫消毒好多了。」
剩下的蕭然不用說,孫思邈自然就懂了,當即便說道:「這可是好東西啊!」
蕭然一笑,「如果不是好東西,我也不會費這麼大的勁去做啊。」
孫思邈也笑了,「這倒是,你小子從來不會做白費功夫的事。」
蕭然咧了咧嘴,又說道:「這酒精稀釋之後,炮製藥材也能用得到,比之前的酒要好得多。」
這個孫思邈自然是有發言權的,有些藥材確實要用酒炮製,酒精的度數高,自然比低度數的酒更能激發藥材的效用。
兩人說話間,炭火依舊在緩緩燃燒,玻璃管子裡的水珠還在不斷滴落,瓷瓶里的蒸餾酒已經積了小半瓶。
孫思邈起身,走到瓷瓶邊,小心翼翼地拿起瓶子,對著陽光看了看,又輕輕晃了晃。酒液在瓶中流動,沒有絲毫渾濁,酒氣愈發濃郁。他忍不住倒了一點點在指尖,輕輕抿了一口。
一股辛辣醇厚的酒氣瞬間在口腔里炸開,順著喉嚨滑下去,暖得胸口都發熱。和大唐尋常的米酒相比,這蒸餾酒的度數高了太多,卻沒有米酒的甜膩,反而多了幾分清冽。
孫思邈眼睛一亮,「好酒!入口辛辣,回味醇厚,後勁十足!」
「這還只是初餾的酒,度數大概在二十多度。」
蕭然笑著說道,「等咱們復餾之後,度數能到三四十度,到時候喝起來,才更有味道。而且這蒸餾酒,因為純度高,不容易變質,哪怕放個三五年,也依舊香醇。」
孫思邈點點頭,「不錯,不錯。」
蕭然說道:「咱們先把這一壇酒煉完,收集好初餾的酒,然後再進行復餾。」
院子裡又恢復了安靜,只有水珠滴落瓷瓶的輕響。
兩個時辰後,蒸餾瓶里的酒終於煉完了。
原本三壇米酒,最後只煉出了小半壇蒸餾酒。
蕭然關掉火,讓蒸餾瓶里的餘溫慢慢散去,然後小心翼翼地取下玻璃冷凝管,把瓷瓶里的蒸餾酒倒進一個乾淨的陶罐里,密封好。
「接下來,咱們就開始復餾。」
蕭然說道,「復餾和初餾的法子差不多,只是要把這初餾的酒倒進鍋里,再煉一次。這次煉出來的酒,度數會更高,也更純。等復餾完,咱們再把這酒倒進鍋里,去掉多餘的水分,就能得到酒精了。」
孫思邈雖然年齡大了,但是身體不要太好,此時還精神奕奕的。
聽著蕭然的話便點頭道:「好,老夫知曉了。」
正說著,院門口傳來一陣嘰嘰喳喳的聲音。
「小囊君~小囊君~」小公主跑了過來,身後還跟著一群小傢伙。
「小囊君~尼在幹嘛鴨~」
蕭然笑著摸了摸小公主的頭,「我在忙呢,你這是玩完了?」
中午吃過午飯,小公主她們就一窩蜂的跑出去玩了,現在才回來。
小公主點點頭,「嗯噠嗯噠~小囊君~介個系什麼鴨~」
小公主指著蒸餾器問道。
蕭然說道:「這個可是有用的東西呢。」
說著,蕭然看了看天色,又看了看孫思邈,說道:「倒是沒想到時間過的這麼快,眼看著都要到吃晚飯的時候了,怪不得兕子她們捨得回來了。」
孫思邈笑了笑,道:「飯早吃晚吃都行,這酒精才是重中之重。」
蕭然搖搖頭,「沒事的老爺子,只要這火不斷就行,咱們該幹嘛幹嘛,時不時過來看一眼就是。」
聽到這,孫思邈才點頭。
就在這時,李麗質她們也從外面回來了。
現在外面天氣好,李麗質她們也不總在家窩著,時不時便出去逛一圈。
「小郎君,你這是在做什麼呢》怎麼一股酒味?」李麗質問道。
蕭然指著蒸餾器,面對李麗質,蕭然說的詳細了一些。
「我們在做酒精呢。」
說著,蕭然還將酒精的作用和李麗質說了。
李麗質震驚的瞪大了雙眼。
生在皇家,她也不是什麼都不懂的小姑娘,自然知道酒精意味著什麼。
「這可太好了!我這就給阿爺傳信!」
李麗質說著,就要往屋裡走,打算去寫信,讓李五送回去,蕭然連忙給攔住了。
「五娘,不急,現在酒精還沒做出來呢,等做出來再給世伯也不急,不然這來來回回的,信鴿都沒有五叔忙。」
這最後一句話,讓在場的眾人都笑出了聲。
蕭然輕咳兩聲,說道:「好了,咱們繼續蒸餾吧,也不知道最後能剩下多少酒精。」
不過不管剩下多少,也還是要做的,如果這次成了,下一次完全可以讓張大郎燒制一個更大的蒸餾器,就比如等人高的那種,到時候雖然也要等,但是一次性加的酒夠多,就不用總讓人看著了。
將蒸餾酒重新倒進蒸餾瓶裡面繼續蒸餾,蕭然他們則是進屋吃飯去了。
李麗質還有些不放心。
「小郎君,這酒就這麼放在外面能行嗎?」
蕭然點點頭,「放心吧,我已經讓下人看著了,只要控制好火就行,如果有什麼不對,他們會說的。」
聞言,李麗質這才放下心來,蕭然說的話她還是相信的。
飯桌上,蕭然提起了紅薯地和土豆地。
「我今天去看過了,長勢很好,也沒有生病的,接下來只要繼續追加肥料就行了。」
小公主則是想起了西紅柿。
「小囊君~系紅系鴨~」
蕭然笑著捏了捏小公主的鼻子。
「咱們兕子的西紅柿我也看過了,長得也很好,想來過幾個月就能吃到我們兕子親手種的西紅柿了。」
小公主瞬間甜甜的笑出了聲。
玻璃工坊現在的技藝已經很成熟了,水泥那邊,前兩天李世民過來也提了一嘴,技術沒什麼難題,現在正在招人擴大生產。
蕭然養的那些豬等過一陣也要開始生產了,想來今年過年的時候,就能吃到自己家豬的殺豬菜了。
再一想到今天的酒精,蕭然的思緒開始擴散。
現代的東西有很多,有用的更是數不勝數,蕭然打算慢慢的,將這些東西都搬到大唐來。
「小囊君~」小公主歪著頭看向不知道在想什麼的蕭然。
蕭然低頭看向小公主,這才發現,小公主好像比去年高了一些。
【完結!】
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