第248章 做青團！

  很快，一尾小小的鯽魚被拉到了岸邊，在草地上蹦蹦跳跳。

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  狄仁傑連忙放下魚竿，跑過去把魚抓起來，臉上滿是喜悅：「小郎君，我釣到魚了！」

  看著狄仁傑少有的活潑的樣子，蕭然笑了，這才是小孩子該有的鮮活嘛。

  「不錯，一會就用這個魚給你們做魚湯喝。」

  隨後，蕭然又下了幾杆，便帶著幾個小傢伙回家了。

  回到家，魚交給廚房，鯉魚拿來紅燒，鯽魚燉湯，還有草魚，先養一養。

  還有一些小魚，乾脆直接用油炸了，炸的酥酥的，一口下去都是油炸的香氣，而且也不怕有魚刺，就連魚刺都變得非常酥脆。

  之前蕭然做的水煮魚她們可都記憶猶新呢。

  幾人到家沒多久，廚房就飄來了飯菜香，除了魚之外，還有胡麻餅和涼拌菜，另外擺了幾碟孩子們愛吃的桂花糕、豌豆黃，熱氣騰騰的，看著就讓人胃口大開。

  「開飯咯！」

  蕭然招呼幾個小傢伙洗手，洗完手，小公主拉著蕭然，坐在了蕭然的身邊。

  她一上桌就盯著紅燒魚不放，小短手指著盤子：「小囊君~窩要七介個魚魚~」

  蕭然笑著應下，拿起筷子，細心地挑出魚刺，夾了一塊鮮嫩的魚肉放進她碗裡：「慢點吃，別著急。」

  長孫皇后坐在對面，李麗質挨著她，時不時給她夾些清淡的菜餚：「阿娘，您多吃點青菜，魚也吃一塊，補補身子。」

  長孫皇后點點頭，臉上滿是溫柔的笑意，「好。」

  現在長孫皇后已經過了需要靜養的時候，時不時的出來走動走動，只要不累到，對她的身體要更好一些。

  而且看著李麗質還有小公主她們，長孫皇后的心情也會更好一些。

  天天自己一個人在屋子裡面待著，還沒有什麼可以娛樂的東西，好人都會憋壞的。

  所以孫思邈就讓長孫皇后在覺得自己身體有力氣的時候，多出來走走，於是這幾天長孫皇后也和李麗質她們一起，只有累了的時候才會回去休息。

  飯桌上，這場堪稱全魚宴的午飯還在繼續。

  程處默、李恪和秦懷道坐在一起，一邊吃一邊聊，程處默夾了一大塊魚肉，含胡不清地說：「小郎君，你這釣魚的手藝是真絕，咱們都不缺魚吃了，這魚吃著可真鮮！」

  秦懷道點點頭，贊同道：「確實，肉質鮮嫩，一點腥味都沒有。」

  蕭然笑了笑：「都是廚娘的手藝好，你們多吃點。」

  三娘和閻瑤、高陽小公主坐在一起，三個小傢伙你給我夾菜，我給你遞饅頭，吃得不亦樂乎。

  城陽小公主已經很有姐姐的風範了，時不時還會給小公主夾一筷子青菜：「兕子，別光吃魚，也要吃青菜。」

  吃過午飯之後，幾個小傢伙在院子裡面玩，蕭然則是和長孫皇后一起坐在外面曬太陽。

  往搖椅上面一躺，感受著溫熱卻並不熾熱的陽光，別提有多舒服了。

  李麗質和和豫章公主還有張二丫幾個倒是沒出來，她們怕被曬黑。

  長孫皇后倒是並不介意，適當的曬太陽對她的身體有好處，至於什麼曬黑不曬黑的，她都是這麼多孩子的阿娘了，已經沒有那麼在意了。

  至於程處默他們，雖然水泥不用他們負責了，但是玻璃工坊還在運作，所以吃完午飯他們就去忙了，只有蕭然在偷懶。

  日子一天天過去，很快就到了四月份。

  四月份有一個重大的節日，那就是清明節，而在清明節前一兩天，就是寒食節。

  寒食節的由來有很多，但總歸在寒食節的時候是不能開火的，至少也要等過了清明節才行。

  所以剛入四月份，蕭然就和幾個小傢伙說，要帶著她們做青團，還要上山采艾草和鼠麴草，幾個小傢伙期待的不行。

  今日一大早，院子裡就熱鬧起來了。

  東西都已經準備好了，像是糯米粉、粘米粉，什麼的，還有餡料，蕭然也讓廚房那邊趁著他們上山的時候準備出來，這樣等他們回來之後，就可以開始做了。

  「小囊君~小囊君~窩們快走鴨~」小公主穿著一身淡綠色的小襦裙，背著一個小小的背簍，蹦蹦跳跳地跑到蕭然面前，小臉上滿是興奮。

  其他幾個小傢伙也趁著蕭然不注意，背起了背簍。

  蕭然看著幾個小傢伙整裝待發的模樣，忍不住笑了：「都準備好了，咱們出發！記住，上山要跟緊我，別亂跑，也別采不認識的草，知道嗎？」

  幾個小傢伙連忙應聲：「知道了！」

  「吉島啦~」小公主奶聲奶氣的聲音十分突出。

  這次李麗質她們也跟著一起去。

  一行人浩浩蕩蕩地往山上走，這幾天沒下雨，上山的路不難走，路邊長滿了青草和野花，空氣里滿是清新的草木香，吸一口都覺得舒服。

  走了沒多久，路邊就出現了一叢叢綠油油的艾草。

  蕭然停下腳步，蹲下身，指著艾草說：「你們看，這就是艾草，葉子是鋸齒形的，摸起來毛茸茸的，聞起來有一股淡淡的香味，咱們做青團主要就是用它。」

  說著，他拿起一片艾草葉子，遞給幾個小傢伙，讓她們聞。

  「香香噠~」

  小公主聞了聞，又伸手摸了摸艾草葉子，「軟軟噠~」

  蕭然又指著不遠處一叢矮一些的草說：「那是鼠麴草，葉子圓圓的，全身都有白絨毛，開著小黃花，也能做青團，味道也很好。」

  「好了，大家可以開始采了，把艾草和鼠麴草都采一點，要采嫩一點的葉子，根可以留著，下次還能長。」蕭然話音剛落，小傢伙們就立刻散開，蹲在地上開始采草。

  小公主蹲在一叢艾草前，小手小心翼翼地捏著艾草的嫩葉子，輕輕一拔，一片艾草就摘下來了。

  她學著蕭然的樣子，把艾草放進竹籃里，然後又去摘下一片，動作慢卻認真，一點都不馬虎。

  李麗質和豫章公主也蹲下身，采了幾棵艾草。

  李麗質採得很仔細，只摘最嫩的葉子，豫章公主則喜歡采鼠麴草，看著小小的黃花，覺得格外可愛。

  「啊姐，你看我采的鼠麴草，都開著小黃花！」豫章公主舉著手裡的鼠麴草，笑著對李麗質說。

  李麗質沒忍住，笑了，「都多大了，還和小孩子一樣。」

  豫章公主並不往心裡去，依舊笑嘻嘻的。

  小公主認認真真的采著艾草，但是奈何誘惑實在是太多了。

  這不，一隻好看的蝴蝶就飛過來了，在小公主的眼前晃呀晃的。

  現在天氣越來越暖和了，各種蝴蝶也越來越多，不再像以前那樣，只有黃色白色的小蝴蝶了。

  這種蝴蝶蕭然不認識，只知道很好看。

  小公主也覺得好看，不由得停下手中的動作，追在了蝴蝶的身後。

  「福蝶鴨~」小公主發出一串銀鈴般的笑聲。

  蕭然回過頭，就看到小公主正在追著蝴蝶跑。

  「兕子。」蕭然叫了小公主一聲。

  「小囊君~」小公主朝著蕭然跑去。

  「小囊君尼康鴨~」小公主將自己的背簍遞到蕭然面前，裡面裝著的都是艾草。

  蕭然笑著摸了摸小公主的頭，「兕子真厲害。」

  得到了誇獎的小公主笑得眼睛都彎起來了。

  蕭然將水壺遞給小公主，「喝點蜂蜜水吧。」

  小公主眼睛一亮，雖然她還不渴，但是她想喝蜂蜜水。

  隨後，蕭然也招呼其他幾個小傢伙來喝水。

  等喝完水之後，蕭然才說道：「好了大家繼續采吧。」

  蕭然之所以讓她們來喝水，也是怕小公主追著蝴蝶跑遠了或者摔倒了，這才叫了暫停。

  等小公主喝完水，蝴蝶早就不見了，小公主也不失望，繼續采著艾草和鼠尾草。

  不知不覺，就采了一個多時辰，每個人的竹籃里都裝得滿滿的，艾草和鼠麴草堆得像小山一樣，小公主的竹籃邊上還插著幾朵五顏六色的小野花，格外好看。

  蕭然看了看日頭，說道：「好了，咱們采夠了，再晚太陽就大了，咱們下山回去做青團！」

  「快鴨快鴨~七青團~」小公主早就惦記著青團了。

  回到院子裡，長孫皇后早已在廊下等著了，看到他們回來，笑著問道：「采了這麼多？都累壞了吧？快過來歇會兒，喝杯水。」

  長孫皇后喝的也是蜂蜜水，幾個小傢伙一窩蜂的跑了過去。

  小公主跑到長孫皇后面前，仰著小臉說：「阿娘快康~窩好多草鴨~」

  長孫皇后看了看，確實，小公主的小背簍都裝滿了，於是摸了摸她的頭，笑著說：「真乖，咱們兕子真能幹。」

  幾個小傢伙圍著長孫皇后，嘰嘰喳喳的說著山上的風景，小公主還說那個蝴蝶。

  蕭然則是吩咐下人處理艾草和鼠麴草。

  把艾草和鼠麴草放進盆里，用清水沖洗乾淨，然後放進鍋里，焯水幾分鐘，撈出後用冷水過涼，再擠干水分，切成碎末。

  這青團如今還是江南那邊人吃的，長安這邊才剛剛傳入沒多久，吃的人很少。

  想來等過幾年之後，青團才會徹底在長安紮根，成為清明節必備食物。

  而且青團一開始的主要功能也是祭祖，是後來才慢慢演變為小吃的，它的來源也有很多，至於哪個是真的蕭然就不知道了。

  不過這不妨礙，目前院子裡面，只有蕭然會做青團這件事。

  下人將做青團的材料都擺了上來，大大的陶盆里裝著磨好的糯米粉和粘米粉，旁邊放著白糖、溫水，還有兩大碗豆沙餡和芝麻餡，都是提前調好的，甜香四溢。

  幾個小傢伙都圍在旁邊，踮著腳尖往裡看，眼神里滿是期待，尤其是小公主，聞著豆沙餡甜甜的味道，口水都快流出來了。

  「好了，咱們開始做青團了。」

  蕭然挽起衣袖，把糯米粉和粘米粉按照比例混合均勻，加入適量白糖，然後把切碎的艾草和鼠麴草碎末倒進去，再一點點加入溫水，下手揉成光滑的麵團。

  麵團揉得綠油油的，散發著淡淡的艾草香，幾個小傢伙都看得眼睛發亮。

  「小囊君~介個不系白白噠啦~」小公主指著綠色的麵團說道。

  小公主自然是見過麵團的，不過在她的印象里都是白色的，還是第一次見到綠色的。

  蕭然指著一旁還沒用完的艾草和鼠尾草的粉末說道：「兕子你看，這艾草和鼠尾草是綠色的，所以放在面里，面也就變成綠色的了，就好像你身上的衣服，也是因為染色才會是現在的顏色啊。」

  小公主瞬間理解了蕭然的話，「窩吉島啦~小囊君真膩害~」

  說著，小公主還拍起手來。

  蕭然沒忍住，笑出了聲，他也不知道自己到厲害在哪，小公主這樣子，顯得他好像做了什麼大事一樣。

  隨後，小公主看著麵團，說道：「小囊君~窩也幫尼鴨~」

  「好，也讓我們兕子幫忙。」

  其他幾個小傢伙一聽，也連忙說要幫忙，蕭然自然都答應了。

  蕭然先把大麵團分成一小塊一小塊的，分給每個孩子，還有李麗質和豫章公主。

  「看，我們先把小麵團揉圓，然後用大拇指在中間按一個洞，把餡放進去，再慢慢把口收起來，揉成圓滾滾的就可以了。」

  蕭然一邊說，一邊做示範，動作熟練，很快就做好了一個圓滾滾的青團，綠油油的，格外好看。

  幾個小傢伙都學著蕭然的樣子，拿起自己手裡的小麵團，認真地揉起來。

  小公主的小手小小的，握著麵團，一點一點地揉，小眉頭微微皺著，格外認真。

  她先把麵團放在手心，順時針揉了幾下，又逆時針揉了幾下，雖然動作有些笨拙，麵團也揉得歪歪扭扭的，但她一點都不急躁，慢慢調整，直到把麵團揉得圓滾滾的。

  「窩噠面圓圓噠啦~」小公主高興地舉起自己的麵團，給蕭然看。

  蕭然笑著點點頭：「真厲害，兕子揉得真圓，接下來可以放餡了。」

  小公主聽話地放下麵團，用大拇指在中間按了一個小洞，然後拿起小勺子，舀了一點豆沙餡，小心翼翼地放進洞裡。

  看著有點少了，還又往裡放了一勺。

  （還有更新耶）