第168章 土豆產量！

  「好好好，我知道了！」李世民指了指，「敬德，你們收一下，等一下我們帶回去。」

  李世民喊了一聲。

  「好嘞！」

  尉遲敬德揮著鐮刀，刀刃划過玉米杆根部時發出「咔嚓」一聲脆響，粗壯的桿身應聲倒地。

  這玉米杆比粟麥的秸稈粗了近一倍，稈壁厚實，掂在手裡沉甸甸的，不像粟稈那樣輕飄飄易折斷。

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  在場眾人漸漸看出了門道。

  大唐養騎兵，最愁的便是冬春草料。

  漠北、西北的牧場一到秋冬就草木枯黃，馬只能啃乾草，掉膘快，開春後要花兩三個月才能養回力氣。

  內地養馬，多靠農戶繳的粟麥秸稈，不僅產量少，質地還細軟，馬吃著不頂餓，得混著豆子才夠營養。

  可這玉米杆不一樣，一株玉米能出一根粗杆，一畝地種三千株玉米。

  便能收三千根杆，堆在場上像小山似的，夠幾匹馬吃一整個冬天。

  更難得的是「一物兩用」。

  種玉米既能收千斤糧，解決百姓吃飯的問題，杆又能當草料，供軍隊養馬。

  不用像從前那樣，種糧的地和割草的地分開，白白占了耕地。

  農戶家裡養牛養馬，也不用再跑遠路去坡上割草，收完玉米隨手把杆扛回家，曬透了堆在柴房，冬天下雪時拿出來餵牲口，省了多少功夫。

  連李靖都忍不住走上前，伸手捏了捏玉米杆的稈壁。

  硬實卻不扎手，纖維粗，馬嚼著有嚼勁，還能磨磨牙齒。

  他想起西北邊軍的窘境：去年冬天雪大，草料運不進去，不少戰馬瘦得皮包骨，開春操練時跑兩步就喘。

  若是邊軍駐地種上玉米，收了糧再留著杆，冬春草料便有了著落，戰馬能保持體力，來年征戰時便能衝鋒陷陣，不用再受缺草的拖累。

  眾人看著那堆漸漸高起來的玉米杆，心裡漸漸明了。

  這玉米不僅是救荒的糧，更是養兵的「草」，是讓大唐騎兵更加強盛的底氣。

  往後再提「養馬」，便不用再愁草料短缺。

  有這玉米杆在，馬能餵得壯，兵能練得強，這對靠騎兵打天下的大唐來說，比多收幾石糧還要珍貴。

  小公主抱著一個玉米，雖然知道這個老不能吃，還是很希罕。

  豫章公主蹲下，「兕子，給六姐放起來，這個是種子，來年種更多的玉米吃。」

  「嗯吶嗯吶~」

  其他人沒有割玉米杆，也拿著玉米棒子看。

  除了李世民程咬金和秦瓊，其他人別說吃了，看都沒看過。

  等玉米收拾好，其他人也看向蕭然。

  「接下來看看這個！」蕭然看向旁邊的土豆

  彎腰拎起田埂邊的五齒釘耙。

  鐵齒是按他說的樣式打的，間距寬、齒尖鈍，既好刨開泥土，又不會戳破土裡的土豆。

  他走到那片莖葉早已枯黃的地里，盯著地面上蔫掉的藤蔓，找准根系的位置，將釘耙尖插進濕潤的土裡，

  手腕微微一沉，再往前一撬，「嘩啦」一聲，帶著潮氣的泥土被翻起，幾顆圓滾滾的東西立刻露了出來。

  是土豆！

  有拳頭大的，表皮泛著淺褐。

  也有雞蛋小的，土黃色的皮上沾著濕泥，像剛從土裡睡醒的胖娃娃，擠在翻起的土塊間。

  「哇~系小土豆~」小公主湊過去，撿起一個。

  其他幾個小孩子也湊了過去。

  其他人不知道，但是幾個小孩子是吃過土豆的。

  之前蕭然刷新出來的不多，就是兩個小公主吃過燒的，其他人都是吃過炒的。

  現在看到土豆很激動。

  「世伯，稱一下，看看這個一株有多少。」蕭然看向李世民。

  「嗯嗯，來稱一下！」李世民喊了一聲。

  房玄齡眼疾手快，從隨行人手裡接過一個半舊的竹筐。

  這筐是之前裝繩尺、筆墨用的，竹條編得細密，邊緣磨得光滑，正好能裝土豆，不怕小薯塊漏下去。

  他把竹筐放在田埂上，拍了拍筐底的浮塵：「用這個裝正好，輕便還穩當。」

  李世民笑著俯身，揉了揉兕子沾了泥的小腦袋：「兕子，把這株的土豆都放進筐里，輕點拿，別把皮磕破了，磕破了不好存。」

  「嗯吶嗯吶~」小公主脆生生應著，小手捧著剛才撿的大土豆，小心翼翼往筐里放。

  土豆上還沾著濕泥，她怕滑掉，特意用掌心托著。

  城陽公主蹲在另一邊，專撿那些鵪鶉蛋大的小土豆，一個個往筐里擺，嘴裡還數著：「一個、兩個.這個好小，像顆小石子！」

  豫章公主則守在筐邊，時不時把歪掉的竹條扶一下，免得土豆滾出來，狄仁傑和閻瑤也幫著把埋在土縫裡的小土豆摳出來，遞到孩子們手裡。

  幾個小孩子參與，其他人想搭把手都只能幹看著。

  李世民有意讓小公主參與，其他人也不能說什麼。

  沒一會兒，這株土豆的果實就全裝進了竹筐。

  李靖連忙走過來，小心地拎起竹筐繩，掛在檀木秤的鉤子上。

  秤砣早已備好，他慢慢移動秤砣，直到秤桿平得像田埂，才低頭盯著秤星數：「二郎，這些土豆二十四兩！」

  「二十四兩？」

  李世民心裡一算，大唐一斤十六兩，二十四兩便是一斤半，他忍不住看向筐里的土豆，「一株就有一斤半？」

  李靖點頭，又補充道：「這裡面最大的那個四兩，最小的才一兩.」

  房玄齡立刻接過話頭，手裡的冊子又翻了一頁：「二郎，按一株一斤半、一畝三千株算，一畝土豆就能收四千五百斤！」

  土豆和玉米，感覺間隔差不多的。

  房玄齡等人看得出來。

  「四千五百斤！」這個不大的聲音，如同驚雷在所有人心裡炸開。

  李世民的指尖驀地收緊，捏著的那顆小土豆表皮沾著的濕泥蹭在指腹，涼絲絲的觸感卻沒讓他回神。

  他望著竹筐里的土豆，喉結輕輕滾了滾。

  玉米畝產一千二百斤已讓他覺得是天賜之糧。

  可這土豆四千五百斤，竟是玉米的三倍還多！

  粟米一畝兩百斤，要二十畝地才抵得上這一畝土豆的產量。

  他忽然想起去年關中旱時，百姓排隊領賑濟糧的長隊，那一雙雙餓極了的眼睛，此刻竟被這筐里的土豆照得亮了起來。

  他深吸一口氣，才壓下心裡的激盪，指尖輕輕摩挲著土豆粗糙的表皮，像是在確認這不是夢。

  房玄齡攥著冊子的手微微發抖，筆尖在紙上劃出一道歪歪扭扭的線。

  他盯著冊上「四千五百斤」的字樣，反覆核對著：一株一斤半，三千株，沒錯，是四千五百斤！

  他抬頭看向那片土豆地，眼裡滿是難以置信的驚喜。

  這產量若在河南、河北推廣，每年能多收多少糧？

  國庫得增加多少稅收？

  能修多少水利、買多少農具？

  他指尖在冊子上飛快計算，嘴裡喃喃：

  「關中若種十萬畝土豆，足夠百萬百姓吃一年.」

  越算越激動，連額角的汗都顧不上擦，只覺得胸口堵著的熱流，快要溢出來。

  對其他人來說，也是震撼無比。

  真是想都不敢想。

  現在李麗質豫章公主幾人這才明白，蕭然為什麼如此看重土豆玉米。

  這種產量，實在太嚇人。

  小公主扒拉在籮筐旁邊，拿起最大的一個，「小囊君~七土豆鴨~」

  「兕子，這個先不吃。」李世民是真捨不得。

  「蕭然，這個產量其他人種也能如此？」李世民激動的說話聲音都在顫抖。

  「世伯，這個我沒辦法回答你，我也不太懂。」蕭然指了指，「我這裡怎麼種的，五娘六娘還有兕子她們也是知道，她們也參與了。」

  「其他人能不能產這麼多，不得而知。」

  「一畝和玉米差不多，也是三千株這樣，別說一斤半了，哪怕是一斤，畝產也是三千斤。」李靖說道。

  「半斤，哪怕畝產半斤一畝也有一千五百斤，放在之前也是想都不敢想啊！」房玄齡比李靖還激動。

  產量是碾壓粟米，稻米和小麥的。

  如果不是親眼所見，真的很難相信。

  玉米與土豆在栲栳村田埂上的出現，於大唐而言，絕非只是多了兩種糧食。

  而是撞開了困守王朝數百年的「糧荒枷鎖」。

  從根上改寫了民生、軍事、經濟與社會穩定的底層邏輯。

  於民生而言，這是百姓從「求溫飽」到「能安穩」的跨越。

  此前大唐百姓靠粟麥稻為生，畝產最高不過兩百餘斤，一戶五口需種二十畝地才夠餬口，遇著旱澇便要逃荒或賣兒鬻女。

  可玉米畝產千斤、土豆畝產四千五百斤！

  於經濟而言，這是國庫從「賑災緊」到「有餘力」的鬆綁。

  此前關中一旱，戶部便要急調江南糧米，漕運花費占國庫歲入近一成，賑災糧到了百姓手中只剩三成。

  地方官府也常因糧少，不得不苛待流民，埋下亂局隱患。

  如今玉米與土豆高產，國庫糧儲能翻倍增長。

  糧食有餘後，還能帶動磨粉、儲窖等小手工業，甚至有剩餘糧食進入市集交易，讓鄉村集市更活躍，底層經濟多了份韌性。

  此前糧荒易生流民，流民聚則生亂，官府需耗費大量人力物力鎮壓與安置。

  如今糧食夠了，流民少了，地方治安自會清明。

  百姓守著自家幾畝地，種著能高產的新糧，看著孩子能吃飽、冬日有存糧，對朝廷的認同感便會深植心底。

  這不是靠律法強制的順從，而是靠「安穩日子」換得的信服。

  更長遠來看，這兩種新糧還在悄悄改變大唐的農業結構。

  從依賴粟、麥、稻的「單一糧系」，轉向多糧種並存的「抗風險糧系」。

  哪怕某一年粟米因旱災減產，土豆因耐旱仍能有收成。

  哪怕水稻因水澇歉收，玉米因稈高仍能存活。

  「小郎君，玉米土豆，對地的要求高不高？」魏徵問道：「栲栳村能種，其他地方能不能？」

  蕭然看向魏徵，「世伯，這倆東西倒不挑地，村里那些沒怎麼上肥的薄地，之前種粟米收不了多少，種玉米土豆照樣能結。」

  「連坡上那些有點石頭的地，玉米杆也能長得挺粗，土豆埋在土裡也能結出幾個。」

  他頓了頓，想起之前下雨後的情況，又補充道：「就是土豆怕積水，上次連著下了兩天雨，有幾株土豆的根爛了！」

  「玉米倒耐得住些，就算地里潮點，杆也不容易倒。」

  說著他指了指遠處的田埂：「像咱們關中這邊的地，肯定能種。」

  「要是往西北去，那邊旱些，玉米應該扛得住，土豆只要選不積水的地，也能長。」

  「我之前跟五娘六娘種的時候，沒特意找好地，就隨便選了塊地，也能有這產量，想來其他地方只要別太極端，應該都成。」

  房玄齡笑了笑，「這樣說來，大唐境內，基本上都是可以種的？」

  「差不多是這樣！」

  「好好好」李世民激動的不知道說點什麼。

  「這些也可以挖了，不知道其他的怎麼樣。」蕭然看向其他地方的土豆。

  「那就全部挖出來，都稱一下，取個平均值。」李世民接過蕭然手裡的五齒釘耙，「蕭然讓我來！」

  這種事情李世民得親自動手。

  「世伯，小心點，別挖破了，挖壞了這玩意容易爛。」蕭然提醒一下李世民。

  理解李世民的心情。

  「這個該如何挖？」李世民沒有托大，挖壞了不能放到來年，就是巨大的損失。

  李世民比蕭然還心疼。

  蕭然指了指，「土豆在這個土堆裡面，你得挖旁邊，翻起來，別直接挖土豆.」

  「這個，我明白了！」李世民挖的很遠，生怕被挖壞。

  「二郎，要不然直接用手刨也行，我們人多。」尉遲敬德笑著說道。

  「大老黑這個提議不錯！手刨肯定不能弄壞。」程咬金附和道。

  「行，那大家動手吧！」李世民也想其他人參與一下。

  小公主也行參與的，但是被蕭然拉著了。

  「兕子我們不去，世伯他們刨就行了，兕子是小美女，不幹這個的。」蕭然笑著說道。

  「嗯吶嗯吶~」

  小公主沒有去，李麗質豫章公主也站在一邊，幾個小孩子也沒有參與。(本章完)

  （還有更新耶）