第346章 天不遂人願

  第346章 天不遂人願

  「先去把故長安倉的老倉吏找來。」

  見身旁的老石奮面色慘澹，太倉令石建也是一副心如死灰的表情，劉榮經過短暫的考慮之後，終於還是拍了板。

  ——其實在得到消息，說太倉有庫存宿麥發霉、發芽的時候，劉榮就隱約意識到了問題根結所在。

  但劉榮不能說；

  𝘀𝘁𝗼𝟵.𝗰𝗼𝗺最新最快的章節更新

  因為一旦事實從劉榮口中說出，那這件事的性質，就將變得極為惡劣。

  「喏。」

  天子發令，饒是再怎麼絕望，老石奮也還是當即領命；

  不多時，一位白髮蒼蒼，鬍鬚斑白，卻依舊身著官袍的老吏，在石奮的引領下出現在了劉榮面前。

  都不等劉榮發問——僅僅只是看了看糧倉內的存麥，老倉吏便當即皺緊了眉頭。

  「怎這麥，是照著儲粟的法子？」

  僅此一句話，便算是點破了這一突發事件的真正原因。

  ——麥與粟，除了都是農作物、都是糧食之外，幾乎沒有其他任何共同點。

  甚至就連播種、收穫的時間，二者都是完全相反——粟春耕秋收，麥秋耕夏收。

  再者，便是二者無論是生長期，還是果實儲存過程當中，對於溫度、濕度的要求，都有著極大的詫異。

  這一切，也隨著老倉吏接下來的解讀，而展露在了眾人面前。

  「稟陛下。」

  「——相較於粟、稻，宿麥最大的不同，便是不甚喜水、喜濕。」

  「農人種粟，除卻雨水，還當另外引渠水灌溉，而且灌的還不能少。」

  「至於稻——尤其是南方的稻種，更是恨不能從播種到起苗，都直接泡在水裡才能長起來。」

  「但宿麥卻有所不同。」

  「播種時，宿麥最好的灌溉方式，是由農人一瓢一瓢往每一支宿麥根部灌水。」

  「灌的水不用多；」

  「若是雨水充沛，非但不需要灌溉，反而還要擔心麥苗會被淹死。」

  「故而，在儲麥時，也必須更加小心——絕不可使糧倉過於濕潤，務必保證糧倉的乾燥。」

  ···

  「除了儲麥的糧倉，需要比粟倉更加乾燥之外，溫度也有所不同。」

  「——粟懼涼而喜熱，所以儲粟的糧倉，只需『不溫』，即通風涼爽即可；」

  「然宿麥種於秋而生長於冬、春，並不甚懼涼。」

  「所以儲麥的糧倉，必須比粟倉還要更涼一些。」

  「若不然，一旦麥倉稍溫，且稍有濕潤，倉麥便極有可能發芽。」

  「便是溫度夠涼，單只是過於濕潤，也會使得倉麥發霉……」

  老倉吏一番話說出口，在場眾人面面相覷；

  還有這麼多門道？

  老石奮、石建父子倆則是面露思慮之色，一副『原來如此』的表情，實則暗地裡，卻是不約而同的長鬆了口氣。

  ——萬幸！

  雖然老倉吏這番話，讓太倉存麥出現的問題，依舊可以歸類為『倉儲不善』，但相比起單純的倉儲不善，卻也是有很大差別的。

  如果是粟出問題，那沒的說，石建保底也是免官，且大概率還要被追責定罪；

  作為父親兼第一舉薦人，老石奮也同樣要受到牽連，就算劉榮給老臣留一份體面，老石奮也必須主動引咎辭官。

  但出問題的是麥，出問題的原因，又是先前大傢伙——至少是絕大多數人都不了解的專業知識。

  這個問題的嚴重性，就輕了不止三五個檔次。

  頂天了去，也就是劉榮夾槍帶棒的批評石建幾句『好好學學專業知識，下不為例』之類，而後便大事化小，小事化了了。

  在場眾人心思各異，此時的劉榮心中，卻儘是尷尬。

  而劉榮尷尬之所在，也恰恰是劉榮即便意識到了問題的關鍵，也絕對不能自己說出口，而是要借這麼一位老倉吏之口，來指出問題關鍵的原因所在。

  ——少府內帑改儲粟為儲麥，以麥作為國家第一順位倉儲主糧，是劉榮早在太子監國之時，便定下來的國朝大政！

  雖然這件事當時，是借先孝景皇帝之手頒詔施行，但朝堂內外無人不知：這件事背後的真正推手，正是彼時的監國太子、如今的天子劉榮。

  將國家倉儲主糧，從數百年來的粟改成麥，這件事本身沒有問題；

  改了之後，發現麥不太好儲存——至少是沒有粟那麼好儲存、存不了粟那麼長時間，也同樣不是問題。

  摸索嘛；

  畢竟一開始，誰都沒想到冬天都能種活的宿麥，居然『嬌氣』到了倉儲如此困難的地步。

  而且比起粟，麥制食品也確實更好吃、更有營養，尤其更有飽腹感。

  ——經過過去這幾年的推廣、普及，睿智的華夏民族早已經發現了麥，即麵食的諸多好處。

  對於底層百姓而言，吃麥比吃粟更容易吃飽，麥也比粟更抗餓，吃完之後也更有勁；

  長期以麵食為主糧，更是能對身體狀況有顯著改善！

  身體差的吃麵食，身體慢慢就結實了；

  身體好的吃麵食，更是力氣越來越大、手腳越來越有勁兒。

  孩子吃麵食，個頭長的越來越快、越來越高；

  老人吃麵食，也是小病小災出現的頻率大幅降低，簡況狀況明顯好轉。

  現如今，民間雖然還沒到神話麵食的程度，卻也已經基本達成了社會共識：麥粉麵食，就是比粟更好的細糧！

  考慮到經濟因素，毫不誇張的說：麵食，是底層百姓所能吃到、吃得起的糧食中做好的那個，且沒有之一！

  底層百姓考慮的是飽腹感、營養、性價比，貴族考慮的，則更多的是口感。

  ——在過去，沒有麥粉麵食這麼個主糧類目的時候，別說是貴族了，就連皇宮裡的太后、天子，能吃到的美味珍饈都只有那幾樣。

  究其原因，不單是調味料、烹飪方式單一，也同樣有主事單一的因素在其中。

  過去，貴族能吃的主糧是什麼？

  不是高粱米，就是粟。

  二者的做法無一例外——要麼蒸飯，要麼煮粥。

  也就是說在麵食問世之前，天下貴族的餐食，幾乎都是固定的。

  ——面前要麼擺著一碗飯，要麼擺著一碗粥作為主食；

  像樣點的菜餚，也就是炙肉（烤肉）、烹肉（水煮肉）、肉糜（肉羹）、烹菜（大雜燴），外加些鹹菜之類。

  反觀現在？

  嘿！

  麵食問世，可不單單只是讓貴族餐桌上，多出了一個『麵食』的主食類目！

  包子！

  餃子！

  饅頭！

  餅子！

  湯麵條！

  揪面片！

  肉醬拌麵！

  還有以麵包肉、麵包菜為核心邏輯延伸出來的一系列吃食，可謂是極大的豐富了漢人的食譜。

  什麼蒸飯肉羹煮菜——能比得上一盤餃子？

  什麼米粥鹹菜——能比得上兩個包子？

  自打有了麥粉麵食，長安城的貴族群體中，甚至開始湧現出一大批美食家！

  這些人過去，不是鬥雞走狗，就是欺男霸女、魚肉百姓；

  現如今，卻都把自己關在了宅邸之中，苦心思慮：麵食，還能做出個什麼新花樣？

  有了點子，說干就干——趕緊做出來嘗嘗！

  由於這些紈絝子弟逐漸展露出轉變為大饞丫頭的傾向，就連長安城的民事、刑事案件，尤其是以貴族作為被告的訴訟案件，近幾年也是肉眼可見的降低了不少。

  總結而言就是：在今天，鬧出這齣『太倉儲麥有變』的紕漏之前，劉榮推動宿麥為漢家第一主糧一事，還沒有被哪怕一個人找出『不如粟』或不如其他主糧的缺陷。

  明白了這些，再來說這件事兒只能借人之口，而不能由劉榮直接說出口，也就是很容易就能理解的了。

  ——借人之口，尤其是借專業人士之口，劉榮可以說：啊？是這樣的嗎？

  朕不知道啊！

  朕和大家都一樣，還以為糧食都是一樣的，粟能存十幾二十年，麥肯定也可以！

  誰知道這麥這麼特別——非但特別好吃，還特別難儲存啊？

  可若是劉榮主動說：朕知道了，肯定是麥不好儲存；

  那事情就大條了。

  ——你早幹啥去了？

  ——知道不好存，你還推行以麥作為主糧？

  「嗨……」

  「也怪朕沒早些想到這一樁……」

  直到今日，劉榮才從塵封的前世記憶中，隱隱約約摸索到了一部分片段。

  ——粟，作為華夏封建時代最為重要，同時也是唯一一個沒有被後世新時代沿用的主糧，可謂是極為特殊。

  相比起稻，粟對於灌溉量並沒有太大的要求；

  相較於麥，粟又對倉儲沒有過分精細的要求。

  只要有灌溉，粟就能長起來！

  至於施肥、除草、除蟲之類，並不影響粟能否生長、結果，而是只會影響產量。

  可以說粟，是華夏農業史上，出現過的所有主糧級作物當中，種起來最省事兒、最省力氣，同時又是種植成本最低、產量相對最高的那個。

  不是說粟的產量，就真的比稻、麥等後世人耳熟能詳的主糧更高；

  而是說在同等氣候、條件，以及同等土地肥力、同等耕作精度下，粟的產量最高。

  或者應該說，粟最不受外在因素影響，產量上限雖然比不上後世的主糧，但下限卻極高。

  ——在如今漢室，有相當一部分的地方，還保留著極為原始的『刀耕火種』。

  某些極個別懶漢，更是能做出春天往田裡撒一把種子，等到秋天才第二次出現在田間坐等收貨的奇葩事。

  可粟，還真就能長得起來！

  且不說產量——春天撒一把種子，一直到秋收都不管不問，單靠雨水灌溉，還真能長得出來、結的出果！

  而劉榮推動宿麥，即冬小麥作為主糧，其實考慮到的是宿麥產量更高，麵食的營養價值也更高；

  與此同時，宿麥和現有的粟本身又是錯季作物，若是捨得下力氣，完全可以做到一年內將粟、麥各種一茬，以最快達成漢家農產總值的翻倍！

  唯獨被劉榮忽略掉的，便是倉儲成本。

  麥，不好儲存。

  至少沒有粟那麼好儲存，也不像粟那般，可以在沒有冷庫、空調的前提下，在這西元前輕輕鬆鬆儲存十幾二十年。

  想到這裡，劉榮對於漢家未來的主糧——主要是粟、麥二者之間的取捨，也隱約發生了些許變化。

  眼下的狀況，讓劉榮想起了後世。

  ——高產的雜交水稻，產量夠高，種植成本夠低，也好儲存，卻不好吃；

  其餘諸般主糧，如麥、稻等，哪兒哪兒都好，就是不好儲存，產量也一般。

  所以，後世華夏以雜交水稻作為戰略儲備糧，而以麥、稻作為日常主糧。

  對於劉榮——對於漢室如今的狀況而言，後世的這一案例，顯然極具參考價值。

  「仍以粟作為戰略儲備糧，麥則作為日用主糧，以及軍糧……」

  「嗯……」

  片刻間，劉榮就已經有了大致想法。

  只是眼下，還有一個問題等著劉榮拍板解決。

  ——石奮、石建父子的問責規格；

  準確的說，是此次『太倉麥儲存不當』事件的定性……

  「既是不知者無罪，此番，便且如此吧。」

  「——太倉令石建，不知宿麥倉儲之要，竟不知相問於老吏，倨傲自負；」

  「著罰俸半年，以儆效尤。」

  ···

  「少府石奮，身為太倉令之舉薦者，更乃太倉令石建生父，知其謬誤而不加以指正、教誨；」

  「罰俸一年，以待後效。」

  ···

  「凡太倉令上下，儲糧不善，罰俸三月，下不為例。」

  「著：故長安倉倉吏鄭二，為太倉令丞，從旁輔佐倉令石建，重擬倉儲宿麥之策。」

  「——另諭少府內帑：自今歲始，凡太倉所儲之糧，粟不得逾十歲，麥不得逾三歲。」

  「倉儲粟、麥，當以九一之比——主以儲粟，輔以儲麥。」

  「乃告天下萬民：麥儲不易，當即食之；粟可久儲，當倉儲之。」

  「再行令少府，廣夠粟千萬石充實太倉，以故國本。」

  「即太倉所儲宿麥，或平價售賣之，或與相府易為粟而倉儲之。」

  「總而言之，從今往後，我漢家之官倉，當皆以儲粟為重。」

  「及麥……」

  為此次事件做出定性，劉榮頗有些遺憾的看了看遠處，那一個個儲存有冬小麥的糧倉。

  終，還是苦笑著一搖頭。

  「便當是讓天下百姓民，又軍中將帥，吃得好一些吧……」

  （還有更新耶）