第329章 是應該來自這位寨主

  第329章 是應該來自這位寨主

  不一會，郭大路手裡捧著一大把東西回到了灶台邊，他對王貴說：「喝酒，得要點下酒菜，這小魚苗非常不錯！」

  王貴看到郭大路捧著的說：「這種小河溝里的小魚，長不大，我們雲南人叫他貓貓魚！」

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  「說得沒錯，部隊附近的老百姓也是這樣跟我們說，然後還教了我們做法。」郭大路說：「部隊是不准到外面去抓這些的，這是我們引水澆灌菜地的時候，這些魚是隨著澆地的水一起進來的！」

  「這幾天，我們每天都收集到幾條，都放在屋背後晾著，今晚正好可以來嘗嘗！」郭大路將他手中的貓貓魚放到一個盆子裡，然後往盆子裡倒上溫水。

  「不用水泡，直接油炸也可以！」王貴見到郭大路這樣用水泡，他客氣地說，因為用水泡能讓魚肉質更好，這也是郭大路對他表示客氣的一種表示。

  「還是泡一下，然後裹上麵粉油炸，這樣香軟酥脆！」郭大路說：「這樣下酒才好！」

  於是在小魚泡了一會之後，在倪不小將酒拿來之後，郭大路對著倪不小說：「這下酒菜你來做？」

  「大哥，這可是魚啊，要是我做壞了咋辦？」倪不小擔心這些魚做壞了就浪費了。

  「沒關係，最多就是做糊了嘛，照樣能下酒！」郭大路一副滿不在乎的樣子，他走回到王貴身邊。

  郭大路的話讓倪不小徹底放下了負擔，他準備了一些麵粉，薑片，還有一些郭大路平時配製好的一些五香粉。五香粉的分量，倪不小準備得很少，倪不小估摸這些小魚也就不到一斤，所有他只用小勺舀了很少的一點，跟一顆黃豆查不到。

  等小魚全身泡軟，倪不小將魚倒出晾乾，然後將薑片、鹽、香料與貓貓魚一起混合醃製，之後裹上了澱粉。

  熱鍋冷油，待鍋中的油溫達到四成熱，倪不小將貓貓魚小心地放入鍋內，隨著油溫逐漸上升，貓貓魚也逐漸變成了金黃色。

  待所有的魚都變成金黃色，倪不小用漏勺將所有魚撈起，然後在鍋里補充了點新油。

  等油溫再次升高到9成時，倪不小將剛才已經金黃的貓貓魚，在高油溫下，倒入鍋內的貓貓魚經過油溫再次煎炸，變得酥脆，連魚骨頭都變得酥脆。

  「大哥，王哥，你們兩個嘗嘗！」倪不小端著他做的油炸貓貓魚來到郭大路與王貴所在的桌子邊，並將貓貓魚放在了上面。

  就在他把貓貓魚放在桌子上那刻，一下子出來了好幾個，他們口中說著：「哎呀，不小，辛苦啦，辛苦啦。」然後他們直接用手抓了一條放入自己的口中。

  你不洗則給了他們一個白眼說：「早知道你們在屋裡憋著等這一刻，要不是王哥在，我還要憋你們一陣！」

  「哈哈，鐵翼給大哥還有王哥倒酒，我們幾個喝一碗！」郝世傑嘴裡還在嚼著就喊開了。

  「小聲點，你想讓全團都知道我們在吃獨食啊!」倪不小立即拉住郝世傑的衣服說：「現在全團都休息了！」

  「倪不小，我不說，你以為這貓貓魚的香味就不會傳到外面去嗎？」郝世傑問；

  「傳出去，跟你嚷嚷出去，兩回事情！」倪不小著急地說：「香味傳出去，我們說是給蘇聯專家準備的，誰都不敢說什麼，可是你嚷嚷出去的，他們見到你不分給他們吃啊？」

  「哈哈，倪不小，你鬼心眼挺多啊！」鐵翼笑著說。

  「不多，心眼不多，你能有這些吃的嗎？再說，我這又不是拿公家的，這是澆地的時候，這些魚跟著澆地的水一起進來的！」倪不小解釋著說，其實他不解釋，大家都知道。

  「對了，鐵翼，叫你聯繫的推土車給我們菜地推個魚塘，怎麼好幾天了沒動靜？」倪不小問。

  「那推土機人家還沒搞明白，這不蘇聯專家來了，應該快了！」鐵翼說。

  「現在二營成了工程機械營，他們要學習的東西很多，魚塘的事情不著急。」郭大路說；

  「現在一團怎麼改？是秘密嗎」王貴問。

  「這也不是什麼秘密，現在一營是工程施工營，二營是工程機械營，三營是橋樑隧道營！」倪不小說：「現在各營之間都有人員調動。很多有文化有知識的都去了二營還有三營。」

  「前不久，二營有人想動我們秀才的主意，被我罵走了！」鐵翼說：「我們炊事班一個都不能分開！」

  「一個都不能分開？」王貴問。

  「是！」鐵翼回答。

  「哈哈，你們這是搞山頭主義啊，要不得啊！」王貴喝了一口酒說。

  「我們知道這是山頭主義，但是他們應該首先跟我們三哥還有大哥商量，而不是直接來找秀才！」鐵翼始終認為自己做得對，就是錯，也是二營有錯在先。

  對於接下來的，王貴就沒有說什麼了，這是炊事班的事情，他不便過多參與。

  「倪不小第一次油炸這種小魚，表現不錯！」郭大路嘗了一口小魚說：「就是第二次油炸的時候，火候沒把握好，有些過頭了，起鍋慢了！」

  「那下次油溫再低點？」倪不小問。

  「油溫不能低了，而是你起鍋晚了點，下次要把注意力集中！」王貴接著說道。

  「知道了，王哥！哎，王哥在給我們講講你們這次去XSBN見到靈光姐的情況吧！」倪不小央求著說。

  「其實我沒跟水同志聊過，都是從她工作的那個布朗山寨的寨主口中了解的！」王貴說；

  「靈光姐工作順利嗎？」鐵翼問。

  「聽寨主的口氣，應該是不順利，我想，工作最大的阻力就是應該來自這位寨主，畢竟水同志的到來，讓他的利益損失最多。」王貴說；

  「他還鼓動楚兄弟搶親，要不是楚兄弟斬釘截鐵地拒絕，說不定還真讓他鬧出什麼事情來！」王貴又說。

  「什麼搶親？」倪不小問。

  「這位寨主用心叵測啊，他用他們布朗族的規矩，想讓楚兄弟強搶水同志為妻！」王貴回答。

  「這不是好事情嗎？」倪不小問。

  「你傻啊，我們黨可不能這樣干，要自由戀愛，如果這位寨主跟上面反映，三哥跟靈光姐都要翻錯誤的！」鐵翼瞪了一下倪不小，真為他的智商著急。

  「鐺鐺！」炊事班小院的大門此時被重重地敲響。

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