第36章 比試刀工要蒸面幹嘛
第36章 比試刀工要蒸面幹嘛
將砂鍋置於灶火邊進行保溫之後，郭大路看了看對面人群；
他在尋找倪不小的身影，也不知道找沒找到倪不小；
楚留香炊事班雖然是老紅軍老團長東方木年紀最大，但炊事班包括楚留香在內，都將郭大路看作自己的親大哥；
而炊事班所有戰士對於老紅軍老團長東方木則是一種父輩的感情，已經父母雙亡的楚留香，參軍入伍的第一年就將其視為自己父親一般。
在仔細看了一遍人群之後，郭大路失望了，因為人群中，他發現炊事班只有郭嵩陽與蕭石逸在，其他人都不在；
郭大路心想，倪不小肯定還沒有找到，郭嵩陽與蕭石逸恐怕是楚留香故意留下來，安慰他們安心比賽；
其實倪不小在被郝世傑與鐵翼抬上來以後，楚留香就立馬查看了一下他的傷勢，並沒有什麼大礙，至少骨頭沒斷一根，於是也就沒有送去醫療隊，楚留香完全可以自己處理；
「看你們經常磕磕碰碰的，昨天我在山上看到一顆治療跌打損傷的草藥，我采不到，如果你們能採到，留在備用，是非常好的！」
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水靈光看著楚留香正給倪不小推拿筋骨，一副心疼的樣子；
「水同志，什麼草藥？」
楚留香一邊給倪不小推拿腰部，一邊問著；
「班長，輕點，輕點！幹嘛聽到水同志一說話，手就重啊，你緊張個啥！」
本來倪不小被楚留香推拿的非常舒服，非常享受，可水靈光一說話，楚留香這手立馬變得重了，疼的他面部都扭曲了；
「閉嘴，再說話，手更重！」
倪不小聽見班長說話很嚴厲，趕緊把頭埋進草地中，一言不發了！
「水同志，什麼藥？」
「重樓！」
「重樓？那可是好東西啊！這東西要是藥店小一點都沒有存貨！」
「可惜我采不到，你們能采嗎？」
「它長在什麼地方？」
「一處懸崖上！」
「懸崖有多高？」
「整個懸崖大概200多米把，不過我發現可以從半山的一個地方攀登上去；」
「從那裡開始，有60多米把！」
「班長，60多米，有上海兩個十多層的房子那樣高了！」
倪不小聽見這麼高，真擔心班長會為了他去採藥，趕緊出聲；
「也不算太高，一會水同志，你帶我們去采？」
「可以啊，不過要帶上點工具！」
「班長，我去！」
「我去！」
郝世傑與百里追第一時間搶著去採摘；
「百里追你跑步還行，攀岩還是偵察兵出身的郝世傑厲害！」
楚留香第一時間就不讓百麗追參加，因為他不能讓百里追的兩條腿受到任何傷害，那可是寶貝啊！
「郝世傑，你去準備條繩子，還有四把刺刀!」
「是！」
聽見班長並沒有讓自己不參加，郝世傑得意地向百里追遞了一個眼神；
這眼神氣的百里追拔下一把草扔向了郝世傑；
「那你們準備好了叫我，我去看看比賽，剛才看到一半，就望見你們抬著他，我還以為出什麼大事了！」
水靈光說完，就朝著集聚觀看比賽的戰士們那裡走去。
「嗯，這78號炊事班做紅燒肉的老戰士不簡單啊，分三次倒入糖色，這是老師傅才會用的方法啊！」
說話的是楚留香炊事班本回合的對手10號炊事班班長。
他說這話的時候，水靈光正好從他身邊走過；
「就是，班長，我看，說78號炊事班是臨時組建的，這消息不準確啊！」
「但是你看另外一位，比試刀工，他就沒什麼刀工啊，就只是拿菜刀在哪裡切！」
「不清楚，這裡看不清，別下定論太早了！越簡單的刀法有時候越能讓你吃驚！是不？班長！」
「嗯，是的！不過，我非常有信心，這回合我們肯定贏！你們看！我們班的蒸面快要出鍋了！」
聽見「蒸面」一詞，瞬間引起了水靈光的注意；
比試刀工要蒸面幹嘛？
水靈光腦海里立馬浮現與蒸面相聯繫一個詞：麵塑！
「難道，10號炊事班在比試刀工中，要做麵塑？」
水靈光在心裡剛開始想10號炊事班要做什麼，眼睛已經開始搜尋10號炊事班比賽的灶台了；
搜索不需要多大功夫，水靈光就看見10號炊事班正將一籠屜五顏六色的蒸面從籠屜里拿出來；
「果然是麵塑！」
水靈光看到那些五顏六色的蒸面時，已經完全肯定了！
「老王準備做什麼麵塑？這次他應該把手藝全使出來才對！」
「那肯定了，老王參軍前就是一個麵塑手藝人，這次肯定要好好展示一下啦！」
聽著10號炊事班其他戰士的聊天，水靈光不禁悄悄為78號炊事班捏了一把汗；
麵塑在解放前，只能算是一種手藝人討生活的一個門道，在世俗眼裡屬於偏門；
在古時，麵塑主要用於祭祀、婚嫁、節日禮儀等場合食用，以表示對場合與來賓的尊重；
到明朝時期，麵塑逐漸開始脫離食用範疇，獨立發展成一種藝術形式，但這種藝術並不獲得當時士族階層的認可，屬於下九流的民俗範圍；
舊社會的麵塑藝人「只為謀生故，含淚走四方」，挑擔提盒，走鄉串鎮，做於街頭，深受老百姓喜愛，但他們的作品卻被視為一種小玩意兒，依然不能登上大雅之堂的。
「班長，老王跟你商量了做什麼了嗎？」
「五穀豐登！」
「就做糧食啊？」
「你以為一顆一顆的糧食用面做出來容易嗎？那要用雕刀慢慢地一顆顆雕刻出來！」
「五穀豐登？有意思，確實非常大眾化啊！」
當得知10號炊事班的要做五穀豐登的時候，水靈光不覺微微一笑，這種複雜的麵塑，她也是好久沒見過了；
我國黃河內外、大江上下的很多地方，如陝西、山西、山東、河北、河南、江蘇等地都有麵塑存在；
有些麵塑甚至非常出名，已經用當地的一些地名為麵塑命名，成為當地的一張名片；
比如：菏澤麵塑、XZ麵塑、山西麵塑、上海麵塑等。
各地風俗習慣不同，也使得麵塑的品種異常豐富。
「禮從宜、事從俗」，越來越富裕的勞動人民，日益隆重的民俗活動需要，直接促進了麵塑的發展，麵塑也被賦予不同的吉祥含義。
比如：「五穀豐登」就是代表了廣大勞苦大眾在祭祀、婚喪嫁娶等場合對美好生活的一種期望。
「班長，你看78號炊事班就知道埋頭切，我們贏定了！」
「目前來看，我們刀工是贏定了，不過78號的紅燒肉在步驟上看一點毛病都沒有！」
「紅燒肉比的是細節，班長，也許他們是得到高人指點，知道了這些步驟，但是至於細節，那可不是指點指點就行的！」
「嗯，你說的對，畢竟他們只是臨時組建的炊事班嘛！」
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