第一卷_第33章 紙杯蛋糕
不知不覺,點心鋪子差不多開了一個月了。
這一個月里雖然忙忙碌碌的,但每天都能賣出去那麼多的點心,蘇糯還是很開心的。
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晚上回去後,蘇糯並沒有照常先去洗漱,而是將錢盒子給拿了出來。
這裡放著這個月店鋪里的收入,她每天都會將所賣得的銀錢拿回來,除了第二天買材料所需的錢,其餘的都會放進這個箱子。
鋪子裡基本上只有她和平兒兩個人,根本就來不及記帳。何況幾塊小點心,記起來也很是繁瑣,她便放棄了。
蘇糯一股腦的將箱子裡的錢全部都倒在了桌子上,有零有整的。
「娘子,這點心鋪子裡的收入還是很不錯的,這才一個月,就能有這麼多的銀錢了。」
宋司銘雖不清楚這些能有多少,但這麼多的銀兩擺在眼前,也不會是小數目。
「是啊。」
蘇糯應了一聲,這些銀錢都是一塊塊點心換回來的。
她仔細的數著這些銀錢,每一個銅板都數的仔細。
數到最後,竟然足足有三十多兩銀子,蘇糯頓時驚住了,眼眸里滿是喜悅。
「除卻日常開銷和購買材料的錢,咱們這個月竟然賺了三十兩。要是照這樣下去,七個月,就能攢夠你去科考的路費了。」
她喜笑顏開的將這些銀錢又仔細的收回到了盒子裡。
等攢夠宋司銘科考需要用的銀錢後,她就可以開始給自己和寶寶攢錢了。
待寶寶出生後,她一定要給寶寶安穩的生活,不會為了口吃的都作難。
「辛苦娘子給我攢路費了。」
宋司銘眸光暗了幾分,心裡的情緒稍有幾分複雜,極其認真的對蘇糯說著。
蘇糯搖了搖頭,「好在有平兒,她幫了我很大的忙,也不算太辛苦。你只管好好溫書,準備科考,不要為其他的事情分心。」
她仔細的叮囑著,畢竟這也是關係宋司銘自己的人生。
寒窗苦讀那麼多年,就是為了能在科考出人頭地,實現他的抱負。
人各有所求。
「我一定不會辜負娘子的辛苦。」
宋司銘說的很認真,同時也在心裡下定了決心。
「我就不打擾夫君看書了,也莫要看的太晚,身子要緊。」
蘇糯囑咐完後,就先去洗漱休息了。
在店裡的一整天下來,還是會很累的。
天氣逐漸暖和了起來,利用冷空氣來凝固定型的法子,只能在早上天氣還冷的時候才能,下午就有些不太行了。
炸奶塊要是凝固不好,很難下鍋油炸。而簡易版的提拉米蘇暫時不受太大的影響,就是口感會更綿柔一些。
於是蘇糯便決定,只在早上做炸奶塊,售完補不,簡易版的提拉米蘇還能再撐一段日子。
並且增加新的點心。
蘇糯看著用來包點心的油紙,打算用這個來做紙杯蛋糕。
她將油紙迭成了紙杯的樣子,立在桌子上不倒,便算是完成了。
「夫人迭這個是用來做什麼?」
平兒好奇的看向桌子上擺放的一個個「紙杯」,很是不解。
蘇糯一邊折迭著,一邊解釋道:「用來盛放點心的,叫紙杯蛋糕。」
她瞧著已然折迭好的成十個,準備先試一波看成與不成。
平兒雖聽不懂蘇糯在說什麼,但她篤定,蘇糯做的新點心也一樣會很美味。
蘇糯拿著折迭好的紙杯去了廚房,將紙杯放在一旁,淨手後就要調製麵糊了。
她將適量的麵粉放進盆里,又往裡加入了白糖、油和酵母,稍微攪拌後,再倒入了牛奶,繼續攪拌均勻。
接著將調製好的蛋糕糊倒進紙杯里,都只倒入一多半,並未完全倒滿。
就拿去麵包窖里去烤制了。
有些材料還是不太一樣,所以她也不確定會不會成功。
反正總要嘗試才能知道結果。
蘇糯趁這個時間,繼續煮果茶了。她每天會根據水果來煮不同的果茶,有的純粹的甜,有的酸甜,又或是會更酸一些。
加與不加茶葉,又會是不用的口感。
因只有她和平兒兩個人,她無法一次供應這麼多不同口味的果茶,就每天挑著做。
來店裡的客人也清楚了這個規律,每次來喝果茶的時候,就會有點期待,想嘗嘗會是什麼樣的口感的。
就像是開盲盒那樣的有趣和驚喜。
蘇糯算著時間差不多了,就去將麵包窖里的紙杯蛋糕給拿了出來。
因沒有明火的緣故,用油紙折迭的紙杯並沒有著,也穩穩的盛著裡面的蛋糕。
蛋糕經過烤制,膨脹大了一杯,滿滿當當的在紙杯里。
炭火的焦香和奶香味融合在一起,也很是鬆軟香甜。
她碰了一下紙杯蛋糕,卻被燙到了,迅速的縮回手來。
待紙杯的溫度涼了一些,這才拿了起來,去前面給平兒品嘗。
這時的平兒正在忙著裝點心,絲毫沒有注意到已然來到櫃檯里的蘇糯。
倒是有眼尖的客人瞧到蘇糯手裡的紙杯蛋糕。
好奇問道:「老闆,你手裡拿的是新的點心嗎?」
這人話音還未落下,其他人的目光也都落在了蘇糯手上。
蘇糯大大方方的說道:「這是紙杯蛋糕,剛嘗試做好的,要是味道成功,就會售賣。」
有客人目不轉睛的盯著紙杯蛋糕,金黃色的蛋糕上有烤出來的裂紋,加上撲鼻的香氣,十分的誘人,甚至連口水都快要留下來了。
「老闆,這次沒有免費品嘗嗎?」
有人開了口,其他人也就紛紛附和著。
蘇糯笑的無奈,安撫著大家道:「今天第一次嘗試,明日會多做一些,可以來免費品嘗。」
聽到蘇糯的話,客人不禁有些失落,但轉念一想明日就能吃到,等一天倒也無妨。
平兒也迅速的給客人裝著點心,想趕緊忙完這一會兒,就能吃上蘇糯做的新點心了,頓時幹勁十足。
送走這些客人後,暫時能夠休息一下了。
蘇糯這才將紙杯蛋糕遞給了平兒。
「夫人,這個聞著好香啊。」
平兒吸了吸鼻子,這才咬了一口下去。
蛋糕的鬆軟和香甜,讓她吃的停不下來。
吃完之後,還有些意猶未盡的舔了舔唇。
蘇糯失笑道:「廚房裡還有一些,要是想吃,只管去取就是。」
「不了不了,還是留給宋大哥吧。」
平兒連忙搖頭,再好吃的東西,她也不敢貪吃。
蘇糯能給她品嘗已經是很好的了,她也不敢去貪心想要得更多。
「誒?我聽旁人說又有了新點心,怎麼沒瞧見啊。」
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