第三百四十三章:新菜上場!
人來人往的門前,一聲聲吆喝聲摻雜著小孩子們的叫喊。
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這是趙小晨隔了很久以來走進這般熱鬧的三鮮燴,和自己一開始所看到的那個冷得沒有任何一個客人的地方不一樣。
這個地方很熱鬧。
趙小晨看了一眼座無虛席的大廳,身材拔高的小孩子這才上來剛要招呼,這會子眼睛一亮,抓住了趙小晨的手,「小晨姐姐!」
「你是……」
趙小晨只想說這不能怪自己,自己真的記不清這個孩子是誰了,那時候也不過是見了幾面,自己就去忙其他事情了。所以這一個突如其來抓著自己的手臂,還格外興奮,瞧著似乎長高不少的小孩子……
她真不知道是誰……
「我是小竹!小竹啊!」這人瞧著就是格外的興奮,他笑得雙眼微微眯起,倒是顯得有幾分可愛了。
趙小晨這才一副恍然大悟的模樣,「是你啊!好小子,怎麼長這麼高了,我險些都沒認出來!」
小竹樂呵呵的,摸了摸自個兒的後腦勺,「沒有沒有。小晨姐姐今天怎麼會過來,我們好久沒有看到你了!」
「想你們了,就來看看。這裡的生意還好吧?」趙小晨倒像是一個長姐一樣地手搭著小竹的肩膀正要往裡頭走去。
謝顏景伸手輕輕地握住她的手,擠入她和小竹之中,「我牽著你走。」
霸道強勢,不容置疑的語氣和態度。
趙小晨嘴角微微一彎,自然是聞到了這個人身上散發著的淡淡酸味。
他吃醋了。
小竹一臉茫然,但也沒有說什麼,就這麼跟著走了。
倒是另一邊站在牆角的趙琛抬眸朝著那邊掃了一眼,將先前的事情盡收眼底,嘴角微微一勾,帶著些許淡淡的笑意。
她過得好,那就夠了。
趙小晨撩開帘子,熱浪迎面而來,她看著那個在台子前頭忙碌的人,笑著高聲道,「胡大哥!」
胡海生這會子手裡頭正拿著一大把糖,打算算著分量往下頭撒去,這一聲叫得他手一抖,手裡頭的那些糖倒是全數撒了下去。
「完了!這太甜了!」胡海生手忙腳亂的,一下子還真沒了分寸。
趙小晨脆生生地笑著,她上前來,弄了一些乾淨的紗布丟入裡頭,等著吸了好一會,這才拿了出來,又往裡頭加了些許的水,「把水燒開了就好。」
胡海生猶豫地看著,「這,會不會太爛了?」
「如若是擔心煮得太爛,我們把那條魚先撈起來放在碟子上頭在將處理好的汁水倒下去也是可以的。」
胡海生一拍腦袋,笑了,「還是你聰明!」
趙小晨搖搖頭,「胡大哥這些是應急措施,您如若是仔細想想也是清楚的。這會子,您只是太心急了。」
胡海生也不辯駁,他只是摸著自個兒的後腦勺笑著。
趙小晨既然來了,自然也在後廚幫起忙,恰好瞧見那些多於的魚肉,她想了下,「我們今兒再做一道菜送出去吧!」
從先前跟著趙小晨有段時間,自然也清楚對方怕是有了什麼新的主意。
「你也是三鮮燴的老闆,這件事聽你的!」胡海生沒有任何想要反對的想法。
趙小晨笑得眯了眯眼,「有酸菜麼?雪菜梅菜也可以!」
這種醃漬類的東西自然是在飯店裡頭不少見的,因而趙小晨這次還真沒預料錯,三鮮燴裡頭就有一大罐子的酸菜,還有酸蘿蔔之類的菜。
「很好,那就請胡大哥幫個忙啦。」趙小晨調皮地眨了眨眼,「幫忙把這個魚處理好啦!切成魚片就好!不用特別薄!但是儘量別有刺!」
胡海生點了點頭,這種刀功基本可以說是基礎功,對於胡海生而言自然也不是什麼難事。
趁著他在那邊處理魚的時候,趙小晨也將那些菜給洗乾淨了,然後又用乾淨的水給浸泡有一段時間後,這才起了一小塊送入口中。
淡淡的鹹味,沒有最開始那麼咸,這是自己想要的!
揮舞著大菜刀,趙小晨將那些個酸菜給切成了一小段一小段的,然後又拿出幾種配菜也進行了簡單的處理,恰好這眼睛一撇,瞧見了那頭的豆泡,她簡直就是喜上眉梢。
別人不知道,但是她可是知道,這豆泡若是拿來做這個什麼酸菜魚可是極為好吃的!
趙小晨讓那些小傢伙早早將今兒有免費菜品品嘗這件事給放出了風聲,原先打算早早吃完回家的客人這會子也都減慢了速度,一個個小口小口地品嘗著這兒的菜餚。
因為他們可沒有忘記三鮮燴最開始的時候,這些美食可都是免費品嘗的啊!
這次肯定也有什麼好吃的在等著他們!
等了好一會,趙小晨這才擦去額頭上面的汗水,她抬了抬下顎,在每個盆裡頭舀了一勺子的魚肉,然後再倒上剛剛熬好的高湯,最後那些花椒撒在最上面。
油鍋一熱,上頭的熱油熱氣騰騰,趙小晨這才在眾人的眼裡頭拿起那個鍋,一個盆裡頭一勺子的將油澆下去。
「好了!」趙小晨嘴角一揚,帶著幾分笑意。
「其他的端出去。這份留著,我們晚上自己吃!」
「好誒!」小竹等小孩子都歡呼了起來。
說到底小孩子還是小孩子,雖然有過一段的苦難經歷,但是現在卻逐漸地放開了,也學會了好好吃,好好玩。
小孩子心性就是如此。
趙小晨笑彎眸,這個場景確實是她喜歡的。
「喝點水。」溫柔的聲音在她耳邊響起,謝顏景捧著一杯子溫水遞了過去,再拿著乾淨的帕子替她擦拭著額頭上的汗水,「你啊,倒是閒不下來。」
趙小晨笑眯眯道,「這叫做分享快樂!」
謝顏景一愣,隨後伸手輕輕地戳了一下她的額頭,倒也不再說什麼了。
趙小晨從來都有自己的想法,她啊,是個很有主見的人,謝顏景這麼想到。
而等在外面的食客一個個都是伸長了脖子等著那帘子後頭會冒出什麼樣的美味,在趙小晨那熱油澆上的一瞬間,滿個大堂都洋溢著香味,勾引著在座各位的饞蟲。
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