第100章 滷蝦油呢？！

  第100章 滷蝦油呢？！

  六十？

  講真，白連旗確實心動了。

  有了這六十大洋，他完全可以瀟灑的過一段時間了。

  可心裡又有些遲疑，他總覺得這幅畫應該能賣的更高。

  

  「餛飩來嘍～」老闆的一聲呦呵，將欲言又止的白連旗想說又沒好說的話給堵在了嗓子眼。

  曹魏達主動招呼，「來，白爺，吃。」

  「哎，好。」看著面前的餛飩，聞著那飄出來的麥香，早上起來只吃了一個窩窩頭，如今肚子裡早就空空的白連旗肚子裡的饞蟲瞬間被勾了起來，也顧不得什麼畫不畫的了，先把肚子填飽再說。

  不得不說，這幫八旗子弟一個個都窮講究。

  一碗再普通不過的餛飩，楞是讓白連旗吃出了佛跳牆的感覺。

  那慢條斯理的動作，那吃一口就一臉陶醉的樣子.......噴噴，曹魏達看的都覺得費勁。

  這還沒吃上幾口呢，白連旗就開始了品頭論足了，

  「這餛飩的湯料一看就沒經過細緻打磨，要說這餛飩啊，雖然簡單，但要做好嘍，那裡面的講究可就大了。」

  「這碗餛飩一吃就知道是清水煮的，滋味可減了不少嘍。」

  曹魏達饒有興致的恭維著：「要不說您是高門子弟出身呢，我窮苦出身，光知道填飽肚子了，

  跟豬八戒吃人參果一個您是行家，您受累，給我科普科普？」

  穿越前，他就是個普通人，每天吃的最多的就是些家常便飯，對那些精緻的吃法哪有那個功夫和精力去享受啊。

  如今穿越了，也有點小錢了，也該能享受享受了吧？

  畢竟，現在要再不享受，等解放之後再想享受，那可就難了。

  可你讓他享受吧，他還真不知道怎麼享受，

  除了上北平有名的飯店去胡吞海塞，就沒別的途徑了。

  如今碰到個行家，他自然得虛心求教一番。

  「曹爺，不是我跟您吹啊，論別的，我白連旗沒話說，但要論吃，那我可得給您說道說道。」說到自己的行家裡手了，白連旗那叫一個心痒痒，興致盎然，滔滔不絕的說道：

  「咱就這餛飩吧，誰都會做，誰做的都能吃，但要想把它做仔細了，那可就有說頭了。

  這餛飩啊，必須得用雞湯或者豬骨湯來煮，不能用清水，這樣才能把餛飩的鮮味給勾出來！

  等煮到搬開的時候，要是能加上一勺熟的豬大油，嘿，那叫一個地道！

  再說這調料，香菜、冬菜、紫菜、蝦米皮、滷蝦油、胡椒粉，一樣都不能少，盛入碗裡之後再滴上那麼兩滴醬油和醋，那滋味，別提多美了！」

  「，原來一碗餛飩竟然還有這麼多講究吶，真是長見識了。」曹魏達忍不住豎起了大拇指，

  「老闆，老闆！過來一下。」

  「來了來了，曹爺，是不是哪裡招待不周啊？要是有哪兒做的不如您意的，您儘管開口。」聽到叫喚，老闆趕忙放下手裡的活計跑了過來。

  那熟絡的樣子又恭敬的樣子，一看就是熟人。

  白連旗眼珠子轉了轉，對旁邊的德子小聲道：「看來這位曹爺很面善啊。」

  德子在他耳畔小聲回道：「主子，剛沒來得及跟您說呢，這位曹爺何止是面善啊，這位也不止面善，還是個心善的，從不欺負我們這些小商小販。

  在咱們天橋附近，但凡做生意的，就沒有不認識曹爺的，自打曹爺來了，咱們這些小商小販的日子可是好過了不少。」

  「哦？看來是我孤陋寡聞了。」

  曹魏達沒管兩人的竊竊私語，下巴指了指餛飩，「你這餛飩怎麼不是雞湯喝豬骨湯熬的？」

  「啊？」老闆愣了下，隨後哭笑不得的說道：「曹爺，您就饒了小的吧，我倒是想用啊，可這不是沒有嗎。」

  「您又不是不知道太君們對糧食的管控有多嚴格，現在根本就買不到雞和排骨。」

  「不說別的，就說這面，還是我花了大價錢從黑市上買的呢，也就是您了，要是擱別人，我可捨不得用純白面。」

  「而且，也不怕您知道，就算能買到，我這也用不起啊，來咱這吃餛飩的都是貧苦百姓，要是加了雞湯或者豬骨湯，那價格.......

  這倒是，他忘了這茬了。

  「那蝦油呢，我怎麼沒看到滷蝦油啊，人行家可是說了，餛飩得配上蝦油才美味呢。」

  「哎呦，對不住了曹爺，這滷蝦油啊，昨兒個就斷了，這段時間動不動戒嚴，進出城都困難，

  連什沙海都封了，別說海蝦了，河蝦都不多了，我也是趕了好幾天兒才弄到了一些。

  家裡已經發酵呢，明兒一準兒好，到時候我讓人送您府上一些。」

  曹魏達想了想，從兜里掏出三塊大洋和一張證件遞過去，「拿著這張證件，你到時候去採購一些雞或者豬骨，明天晚上做十八份餛飩送到朝陽門邊上的瑞鑫雜貨鋪，再分別送五份到草帽胡同36

  號以及菸袋斜街28號。

  還有，南鑼鼓巷97號七份，這些錢夠了嗎。」

  「夠了夠了，還多了，一塊大洋加三十聯銀券就夠了，您給多了。」

  隨著聯銀券不停的增發，本來一開始一塊大洋兌換1.3--1.4聯銀券的比例，隨著時間的推移，

  兌換的比例越來越高。

  到了如今，隨著又一次大量增發聯銀券，兌換比例一度上漲到了1：124元的地步，且可以預料，隨著時間的推移，這個比例將會越來越高，

  「那你就再多準備一頓的，還按剛剛的量，明兒早上也送去一份，剩下的我下次來的時候直接扣。」一兩塊大洋，財大氣粗的曹魏達懶得再往回裝了。

  「得嘞，我給您記著！」老闆眉開眼笑的接過錢裝起。

  因為聯銀券的貶值速度太快，大多數的商家越發的不待見聯銀券了，要不是小鬼子武力震鑷，

  他們甚至都不想收了。

  碰到個用大洋結帳的主，哪個老闆都會笑容滿面。

  打發老闆走後，曹魏達又跟白連旗請教那些有名的小吃，白連旗也有意賣弄，或者說是想要跟曹魏達結善緣，說的那叫一個頭頭是道：

  「這京城的八道樓老字號咱們就不提了，咱們就說這街頭巷尾的小吃。

  你比如肉末燒餅，豌豆黃，要吃就得吃仿膳的。

  炒疙瘩，必須得是虎坊橋穆家寨的！

  白水羊頭，那一定得是前門外廊坊二條馬家製作的。

  裕火燒，一定得是東安市場瑞明樓...

  》7

  曹魏達聽的可謂是津津有味，心裡噴噴稱奇。

  也就是白連旗生錯了時代，就這美食的品鑑水準，要放在現代，高低得是個致命的美食家！

  「白爺，上面說的這些，您都吃過？」光聽這些，曹魏達就覺得自己嘴裡在瘋狂的分泌唾液，

  明明剛剛吃的還算飽，卻有種又餓了的感覺。

  「那是，我以前可是他們的常客，茲要我去了，誰不得喊聲白爺啊。」白連旗很是得意的仰著頭，「這麼說吧，誰家的菜品有一丁點兒瑕疵，只要我這舌頭這麼一嘗，保管讓它原形畢露！」

  可隨後，白連旗哀嘆一聲，「也不怕您笑話，我家以前是闊過，但到了我這一輩兒，已經家道中落嘍咱吶，算是沒趕上好時候兒，我那爸爸，把能享的福都給享了，他這輩子算是值了。

  玩的是興高采烈，吃的是昏天黑地。

  幸虧啊，是五十多歲就撒手走人了，要不然，到老了還真說不好呢。」

  是啊，你爸爸那時候確實享福，但那些享福用的，可都是民脂民膏啊！

  曹魏達心裡暗暗搖頭，這幫落拓的八旗子弟，說他們全員惡人也不盡然，只是因為放不下祖上的架子，在那死要面子而已。

  就比如說旁邊的鳥籠，用布蓋著，但自打曹魏達靠近之後到現在，都一聲沒喊，很顯然，裡面根本就沒有鳥，拿個鐵籠子純裝逼呢。

  「隔～舒坦。」這年代的餛飩量大管飽，一個個商販實誠的很，白連旗摸了摸肚子，溫飽的幸福笑容爬上臉頰。

  「白爺，您吃好了？」

  「吃好了，吃好了。」白連旗忙不迭點頭。

  「那行，那咱們就繼續說說這幅畫吧。」

  「曹爺，承蒙您款待，我本也該有所表示，但不瞞您說，這已經是我白家最後一副字畫了...，

  「理解，那你說，多少錢才肯割愛？」

  「這樣，您只要出100大洋，您就可以帶它走！」白連旗咬咬牙說道，他看得出來，曹魏達有點小錢，肯定能掏出100大洋的巨款！

  他心裡都開始盤算著，等拿了這些錢，到底該上哪個酒樓大吃大喝了。

  「100大洋？不行不行，太多了，我連這畫的作者是誰都不知道，就光圖一個好看就花一百大洋，那不成冤大頭了嗎。」曹魏達連連搖頭，又道：

  「這樣，您要是能給介紹一下這畫，但凡說出個一二三來，這一百大洋我就掏了。」

  他就是認準了白連旗是個只知道吃喝玩樂的酒囊飯袋才這麼說的。

  其實說起來，他對白連旗不討厭。

  白連旗圓滑世故，精於算計，但本性不算壞，尚存底線。

  同樣也不怎麼喜歡，好逸惡勞、死要面子、目光短淺又有些自私自利。

  這樣的落魄子弟，他沒那個心思去可憐對方。

  說難聽的，人家祖上該享受的享受過了，就算現在落拓了，人家整天也是吃喝玩樂，用得著他可憐嗎？

  （還有更新耶）