第41章 蛇湯
「為什麼不能下地籠啊?」
鍾文有些疑惑,那條河可比這水溝寬太多了,也比這更深。
「文哥,你想啊,昨天下了一天的雨,連這裡的荒田都漲水了。那條河連著山呢,山洪下來,現在水勢指不定急成什麼樣了,地籠扔進去,都不等魚進去,就不知道衝到哪去了。」
周鴻超解釋一下,文哥對抓魚這件事,是真的一點都不懂。
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「那倒也是哈。那要不附近的水田找找,反正都有水溝。」
「嗨,你能想到,別人也想到了!也就這片路段,平常沒人來,一下子別人沒想起來而已。」
周鴻新把眼鏡摘下來伸到雨衣里,拿衣服擦掉眼鏡上的水,想了想,說道:「不過,文哥說的也對,那條河是不能下地籠,但咱們可以拿漁網過去試試啊!」
「對啊,那裡之前就抓過大白鰱,現在漲水了,肯定有大貨!」周鴻超一拍手說道,地籠怕被水沖了,但漁網不怕啊。
「河裡真發大水的話,會不會太危險了?」
鍾文有些猶豫,下地籠的話,沿著河邊放置就可以了。用漁網的話,那不得下水,山洪可不是鬧著玩的,本就不指望著靠抓魚掙啥錢,別玩著玩著,把自己搭進去了!
「呃,這樣吧,把工具帶上,看看河裡的情況再說,文哥,有危險的話,我們肯定不下水!」周鴻超保證道。
「德行!每次都是你最衝動!阿新,看著點他!」
「嘿嘿,我鐵定注意!那我回去拿漁網?」周鴻超的家離這裡就幾步路了,倒是方便得很。
「不著急,雨越下越大了,先回家吃飯吧,等雨停了再出發。」
「也是。那文哥,你乾脆來我家吃飯算了,剛好一起把那條蛇給造了!」
「……行吧,謝了!」
鍾文想了想,好像自己家裡也沒有肉菜了,這樣的雨天,也懶得出去買菜,乾脆去周鴻超家蹭一頓算了。
幾人一人拎著一個蛇皮袋,從荒田裡爬上來,踩著泥路回到周鴻超家裡。
周鴻超父母是泥瓦匠,這兩天下雨沒法幹活,倒是難得的待在了家裡歇息。
周鴻超老爸叫周國勝,見鍾文走進屋子,倒是難得的沒把周鴻超臭罵一頓,下著雨呢,還天天往外跑!
「小文來啦!老婆,多放兩個……三個人的米!有那時間,還不如多歇歇,你怎麼也湊他們的那種熱鬧!」
周國勝回頭沖廚房喊一句,又轉過頭來埋怨一句鍾文。這摸魚抓蝦的,又賣不了幾個錢,還得淋雨泡水的,有啥意思。
「嗯,來蹭個飯,昨天都睡一天了,今天跟著他們活動活動筋骨,您別說,還挺好玩的。」
「爸!你先看看我們今天的收穫,我看你還能不能埋怨得出來!」
周鴻超打開一個蛇皮袋,周國勝不屑的瞅一眼,頓時驚喜的叫起來,「嚯,好大一條菜花蛇,有口福了!」
說著就伸手進去,把這條一米長的菜花蛇拎出來,「你說你!抓到這東西,也不給家裡打個電話,我現在想殺只雞都來不及!」
嗯,單純蛇肉燉湯,是比龍鳳湯差點,但那麼大一條蛇,也不錯了!
「你別急啊!還有好貨呢!」周鴻超顯擺著把另一個蛇皮袋打開。
這會周國勝倒是耐住了性子往裡看,「大甲魚!」
周國勝驚訝的叫著,把手上的蛇順手往鍾文手上一拋,然後伸手進袋子,把甲魚抱出來。
「周叔,你別!」鍾文大叫著手忙腳亂的把蛇接住,然後立馬像觸電般,把它拋給周鴻新。
見周國勝疑惑的看過來,周鴻新笑著解釋一句,「文哥怕蛇。」
「不是死了的嗎?」周國勝更疑惑了,然後端著甲魚,數了一下背上的年輪,「這甲魚得八年了!值不少錢呢!留著賣錢!」
周國勝把甲魚放回袋子,然後從周鴻新手上拿回菜花蛇,跑進廚房,處理起來。
蛇肉入骨後切成片,洗淨瀝乾後放入鍋中加入水、鹽、蔥、生薑、陳皮,再加一點黃酒,燉了半個鐘以後,一鍋奶白色的蛇湯就出鍋了。
等蛇肉燉好以後,周國勝把蛇肉分出一份,裝好遞給周鴻新,「拿一份回去給你媽,這東西活血通絡,對你媽的病情有好處。」
「謝謝叔!我快去快回。」
周鴻新端著飯菜,往回走,他母親有腦疾,不發作的時候,倒是有生活能力,平常做飯倒不用周鴻新擔憂。
只不過有好吃的時候,無論周鴻新還是周鴻超一家,都會惦記著給他母親留一份。
「對啊!我咋沒想起來這回事!」鍾文一拍腦子,後悔地說道。
他父母以前在陳草谷養豬,弄出了一身病痛,老媽陳寧的腰椎間盤突出症還挺嚴重的。
這蛇肉是血肉有情之品,通竅活血、祛濕止痛的功效遠超中草藥,今天那條銀環蛇就不該放走的!
「阿超,下午的地籠,如果再抓到蛇的話,給我留一條吧!」
等周鴻新回來以後,幾人圍坐在一起,喝著蛇湯、吃著蛇肉,鍾文突然說道。
「那好辦!這麼些年,大家都不往山里討生活了,蛇都泛濫了!肯定能抓著!」
周鴻新喝一口蛇湯,果然感覺全身暖洋洋的,「文哥,你那麼怕蛇,我還以為你不吃這玩意呢!」
「嗨,煮熟的,誰怕啊!」鍾文撈起一塊蛇肉,美滋滋的塞進嘴裡,蛇皮Q彈可口,蛇肉細嫩鮮美,這可不是其他肉類能比擬的。
嶺南人本就是出了名的敢吃會吃,天上飛的除了飛機,地上跑的除了汽車,四條腿的除了桌子,就沒有什麼是不能被開發成美味的。
鍾文作為嶺南人,當然也愛吃這玩意。
吃完午飯以後,幾人坐著聊了會天,鍾文看看雨勢漸小,站起來,披上雨衣,跟周鴻超、周鴻新打了個招呼。
「你倆再坐一會,等雨停了再來陳草谷找我。我先回去,把小鬥魚炒一炒,喂喂我家那兩隻小貓。」
周國勝聽說他們下午要去撿山坑螺的那個山谷抓魚,想了想,說道:「下午抓魚,我也一起去吧!」
「爸,你不是看不慣這種事嗎?」
「就是要盯著你,省得你跑河裡胡鬧!」
周國勝瞪一眼兒子,他年輕的時候,也愛摸魚抓蝦,就是後來為生活所迫,一天天的忙著掙錢,才把這種興趣給丟了,正好今天沒事,得去湊湊熱鬧。
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