第253章 粽葉
第253章 粽葉
自打早上那次出現後，未來又玩消失了。
除非林燁呼喊，不然都不會出來。
太沒存在感了。
一點也不活躍。
這樣好，也不好。
林燁發現，系統和大數據云有點像，不過這個系統雲無所不能，比雲要強太多了。
至少大數據一切都是基於計算和推演, 可不會憑空給你變出東西來。
吃過飯，外面便開始淅瀝瀝下起雨來，就跟設了鬧鐘一樣，非常準時。
收拾了桌子上的碗筷，淼淼從廚房拿出一個小桶，裡面裝了一些米。
「淼淼, 你這是幹什麼？」林燁問道。
「燁哥, 你早上不是想吃粽子嗎，我想著在家裡包一些, 下午包好，傍晚就可以吃了。」淼淼微微一笑，開口說道。
桶里自然是糯米了。
糯稻脫殼的米，在南方稱為糯米，而北方則多稱為江米。
糯米是製造粘性小吃，如粽、八寶粥、各式甜品的主要原料。
也可用來釀造醪糟（甜米酒）。
糯米營養豐富，為溫補強壯食品，具有補中益氣，健脾養胃，止虛汗之功效，對食慾不佳, 腹脹腹瀉有一定緩解作用。
但糯米因為很黏，所以容易感覺到膩，而且吃多了不易消化。
家裡是沒有種糯米的，一般也很少當成主食來使用。
只是有時候嘴饞了，做上一些糯米飯，八寶飯亦或者是糯米滋，糯米糰子這類小吃來解解饞。
買上幾十斤糯米放在家裡備用，可以吃上一年。
包粽子必不可少的便是糯米了。
粽，即粽籺，俗稱粽子，是用糯米為主料（也有用黍米），摻入蛋黃，肉，紅棗等餡料，再用箬葉（或柊葉、簕古子葉等）包裹而成，形狀多樣。
粽子由來久遠，最初是用來是祭祀祖先神靈的貢品，是華夏歷史文化積澱最深厚的傳統食品之一，源遠流長。
在國人的認知中，端午節不吃粽子，那只怕是過了一個假的端午節。
粽子之於端午，就好像是月餅和中秋節的關係。
淼淼往桶里倒入一些水，然後添加稻草灰湯浸漬，需要浸泡一會，才能入味。
這段時間，淼淼也沒有閒著，而是和林燁一起去屋後摘棕葉。
桃源村用來包粽子的葉子是箬葉（箬竹屬植物）。
診所後面便有一片箬竹，這種植物生長很廣泛，隨處可見。
林燁和淼淼背著竹簍，採摘起來，不一會便摘了很多。
多了也沒事，這種葉子可以存放很久。
摘好了棕葉，林燁又摘了一些棕毛，用來捆綁粽子。
用繩子系綁也可以，但林燁小時候的認知里，包粽子便是用的這種植物葉子，撕開成細條狀，很牢固，煮過水後，可以當成繩子使用。
把棕葉帶回家後，淼淼開始處理起棕葉來，林燁在一旁打開了直播。
直播包粽子，或許是一個不錯的決定。
直播間開播後，頓時湧入了不少水友。
「失蹤人口回歸。」
「失蹤人口回歸。」
「歡迎主播常回家看看。」
「好傢夥啊，翹播兩天了，我還以為主播都已經忘記直播這回事了。」
「詐屍了？這還沒到頭七啊。」
林燁
不就昨天一天沒有開播嗎，這些水友至於嗎？
玩梗可以，適度啊！
「咳咳，過分了啊，水友們，可不興人身攻擊。」
林燁說了昨天缺播的原因，蘑菇屋眾人幫忙插秧，加上有些累的緣故。
水友？？
「你還不如不說。」
「我的怨念更深了。」
「主播，你不愛我們了，這麼好的福利，居然不現場直播？」
這段時間，嚮往也播出了好幾期。
細心的水友發現，嚮往5的節目時間線和林燁直播的時間線，是相差一個月的。
也就是現在播出的節目是一個月前錄製的內容。
這類綜藝節目很多都是這樣，提前錄製拍攝，然後才會播放。
所以水友們才會這麼義憤難平了。
劇透一時爽，一直劇透一直爽。
「下次吧。」林燁隨口搪塞了過去。
淼淼把粽子葉放入清水中浸泡、刷洗，洗乾淨後撈起來。
水友們看到粽子葉，頓時眼前一亮。
「馬上端午了，主播這是在包粽子嗎？」
「666我們在城裡的，還是超市買幾個吃的自在些吧，自己包這也太麻煩了。」
的確，從挑選棕葉，浸糯米，再到包，再到煮，每一個環節都必不可少，而且如果要做蛋黃肉粽，鮮肉粽，紅棗粽的話，還需要提前準備各種食材。
想想便覺得麻煩了。
現在淼淼還沒開始包呢。
淼淼一邊處理粽子葉，一邊和水友們科普一些包粽子的小技巧。
這些天的直播，讓淼淼已經成為了一個合格的主播。
她已經會尋找話題，和水友們互動了。
包粽子用干粽葉還是新鮮的粽子葉也有講究。
如果是干粽葉的話，需要提前浸泡一段時間，這是因為干粽葉比較干，在頭一天晚上便要浸泡，好讓干粽葉吸飽水分，增強韌性，包粽子的時候就不容易斷裂了。
新鮮的粽葉本身韌性比較好一些，就不用像干粽葉那樣提前浸泡了，清洗乾淨之後用開水燙3分鐘就可以了。
燙的時候水裡也加點食鹽，這樣既能殺菌，還能增加粽葉的韌性。
從而使它不會因為彎曲、折迭而破裂，這樣還可以讓粽葉的顏色更翠綠。
「學到了。」
「淼淼懂的真多，心靈手巧小廚娘」
「沒想到包粽子的棕葉都有這麼多講究。」
（還有更新耶）