第330章 一家人八百心眼
第329章 一家人八百心眼
胡月娥不是廚子,不過對於一些行業或民間規矩,她卻是有不少了解。
像廚子上門給人掌勺做飯,如果是一些席面,比如紅白之事,又或者什麼特別的日子,主家一般是要給廚子包飯的。
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畢竟像這種人多的席面,要提前準備和處理的食材多,耗時也比較長,總不能讓廚子餓著肚子幹活。
就是那些過來幫忙的街坊鄰居,雖然不能上桌,但也得管一頓飯。
通常情況下,幹活的廚子都是就地取材,用主人家提前準備的食材做一些工作餐,等席面開始的時候,他們可就沒工夫吃飯了。
至於另一種,那就是私人性質的宴請,或者家宴,比如閻家今天的相親宴。
作為廚子,是來幹活的,自然沒有道理跟主家或跟人一起上桌,不過有些會讓廚子自己留一份,在廚房或別的地方自己吃。
當然了。
也有廚子做完飯,直接就走人的。
整個中華的地界實在是太廣闊了,有的同一個地方都有好幾種方言,各個地方的規矩和習俗,自然也不是完全相同。
胡月娥也許不懂所有規矩,但她了解一點人心,畢竟這幾年她的日子並不好過,經歷十分坎坷。
雖然傻柱有著一個傻柱的外號,不過胡月娥知道傻柱並不傻,但也不是完全沒有問題,有時候神經大條,或者比較容易衝動,所以為了鄰里關係考慮,胡月娥才特地給了傻柱一個提醒。
有些事情,放在以前或許還好,可現在是荒年,糧食金貴,肉更是難得的稀罕物,傻柱要是直接帶一份飯菜回來,並且是帶葷的,如果沒有提前溝通好,難免不會讓閻家有意見。
畢竟閻解成是給報酬的,如果沒有紅包,那倒還好說。
傻柱沒太把這當回事,過去幾年沒少接私活,好歹也是上門給人做飯的老手了,不過也記在了心裡。
吃完飯,看著賢惠的胡月娥主動收拾碗筷和洗碗,傻柱感到無限的滿足和幸福。
老婆孩子熱炕頭,這日子太舒服了。
劉秀兒雖然不是他親生的,但太懂事和乖巧了。
在這種事情上,傻柱有著十分寬廣的胸襟和包容,也正因為這樣,胡月娥才嫁給了他,並且對他死心塌地。
過了一陣子。
傻柱正在屋裡逗著劉秀兒,閻解成忽然從前院跑了過來,看到這一幕,臉色直接沉了下來,有些不爽的說道:「傻柱,你幹嘛呢?都什麼時候了,你還不趕緊幹活,躲在這裡磨洋工。」
「不是!閻解成,你怎麼說話的,什麼叫磨洋工?你看看現在才幾點,你相親不是在中午嗎?」
原本歡樂和諧的氛圍,隨著閻解成的出現而被打斷,傻柱的臉色也不太好看,直接沒好氣的反懟道。
時間尚早,就算要提前做一些準備,可攏共也就一桌的席面,傻柱都不知道閻解成在瞎喊什麼。
這才吃過早飯多久?
舊社會的地主,都不一定有閻解成這麼黑,這麼早就讓人開工。
他是廚子,備菜做飯,不是做別的,離中午的飯點還早著呢!
想到接下來還要靠傻柱做飯,閻解成也不想在這個時候得罪他,於是語氣軟了下來,緩聲說道:「傻柱,我準備了不少東西,你要是不早點開始準備,我怕到時候來不及,要不你先跟我過去看看。」
「那行吧,我跟你過去看看。」
今天閻解成是主,他是幹活的,而且閻解成的態度好了不少,所以傻柱也沒跟他計較。
換做平時,閻解成敢像剛才那樣跟他說話,看他不懟死這小子。
很快。
傻柱跟著閻解成到了前院,看到他準備的那些東西,臉色都黑了。
「閻解成,你管這叫很多東西?」
一隻兔子,一隻雞,一塊豬肉,再加上一些山貨和青菜,這對絕大部分家庭來說,可以說是很豐盛了,尤其是在這荒年的情況下,可在傻柱看來,卻不算什麼。
不說別的,平時廠里開小灶做招待,基本也是這個標準。
儘管現在大環境不好,廠里開小灶搞招待的次數沒以前那麼多,標準也降了一些,可也沒差上太多。
今天畢竟是閻解成相親的日子,傻柱知道他重視,剛才閻解成開口,傻柱還真以為有很多食材要自己提前處理,可一看並非如此,自然有些無語。
「傻柱,你什麼意思?」
自己精心準備了這麼久,花了也不少錢,可從傻柱剛才那話中,閻解成感到有種被輕視的感覺,臉上掛不住,當場質問道。
「沒什麼意思,我回屋再躺會兒,待會兒再過來。」
傻柱倒沒有別的意思,只是覺得沒必要那麼早,浪費自己的時間。
以前接私活大多是在外面,現在在自家的院子裡面,省去了往返的路程,倒是可以偷點閒。
而且在傻柱以往接過的私活裡面,閻解成今天準備的這些,不能說是寒酸,但也只能說是十分普通,所以並沒有太重視。
小菜一碟罷了。
只是這一切,落在閻解成的眼裡,就徹底不一樣了。
自己花了大價錢搞來這些,還特地請了傻柱過來掌勺,結果傻柱這態度,讓他相當的不滿。
一點都不上心啊!
這怎麼成?
他可是準備了紅包的。
傻柱要收錢,那就得辦事,並且把事情給辦漂亮了。
於是。
閻解成便阻止傻柱離開,並且開口說道:「傻柱,你沒看見這雞和兔子還是活著的嗎?這你不趕緊先處理了,等到中午了,怎麼還來得及?」
之前閻解成把雞和兔子從鴿子市買回來的時候,還都是活的,這幾天一直是閻大媽餵養,要不然也放不到現在這個時候。
「不是————,閻解成,這雞和兔子還要我親自來處理?」
傻柱一聽這殺雞宰兔的活,都要讓他來干,立馬就不樂意了。
並不是他不會,當初跟著何大清或董從友當學徒學廚的時候,就沒少幹這種活,但也不是全乾這種,而且自從他進了軋鋼廠之後,除了在自己家弄的,也沒再幹過這種。
這是小工和學徒的活。
他現在雖然不是李紅兵那種大師傅,但好歹也是上灶掌勺的廚子,再親自於這種活,實在是太掉價了。
以往接私活,如果活大的話,他才會帶上食堂後廚的學徒,讓對方幫自己打雜,像閻解成今天這種,傻柱也就沒另外叫人。
看到閻大媽在屋裡,傻柱也不客氣,直接對著閻解成開口道:「閻解成,你媽不是在家嘛,讓她把這雞和兔子處理好了,順便把那些菜給洗了,然後我再過來。」
「這些活我媽幹了,你幹什麼啊?」
閻解成一聽,直接生氣了。
他花錢請傻柱過來,到底是請了個廚子,還是請了個祖宗過來?
在他看來,既然他請了傻柱,那傻柱就得使勁給他幹活,什麼事情都幹得妥妥帖帖,讓人挑不出毛病,不然就對不起他特地給傻柱準備的那個紅包。
「我是廚子,拿鍋勺的,來掌勺做飯的,不是來給你們家打雜的,你到底懂不懂啊?」
傻柱就不是個好脾氣的人,見閻解成發火,頓時也來了脾氣,兩人立馬針鋒相對了起來。
處理食材,像切配或泡發乾貨這些,傻柱認為是自己分內的事情,畢竟涉及到手藝,可像洗菜和殺雞殺兔這種沒什麼技術含量的,自然不在他認可範圍內。
之前閻解成找他,他都沒問給多少報酬,看在街坊鄰居的份上就答應了,現在讓他出個人給自己打下手怎麼了?
有的廚子,有著自己的習慣和規矩。
不過矛盾的根源,主要還是雙方沒有溝通好。
有些事情,提前講清楚,往往能少掉很多不必要的麻煩。
「好了好了,解成,這點小事,讓你媽自己來。」
就在閻解成準備反擊的時候,屋裡的閻埠貴卻是走了出來,笑著安撫了閻解成一句,又對著傻柱笑道:「傻柱,你先回去吧,等這些處理好了,我再讓解成去叫你。」
「還是閻大爺您懂規矩!」
隨著閻埠貴出面,傻柱掃了閻解成一眼,然後樂呵呵的轉身回去了。
另一邊。
看著傻柱離開,回到家的閻解成,卻是對著剛才胳膊肘往外拐的閻埠貴發泄表示不滿,並且鬱悶道:「爸,這傻柱本事不大,脾氣倒是不小,規矩一大堆,你幹什麼慣著他?」
「解成,你跟傻柱那混不吝計較幹什麼?今天是你相親的大好日子,別為了傻柱鬧了笑話,到時候影響了相親,你後悔都來不及。」
閻埠貴輕飄飄一句話,直接讓閻解成不說話了。
被閻埠貴一提醒,閻解成才想起今天的重點是相親,也不好繼續再追究。
同一時間。
看著心裡氣不順閻解成,閻埠貴卻是樂呵呵的說道:「這傻柱偷懶,少幹活,咱們也不是沒有治他的辦法,你不會從給他的紅包里扣五毛錢下來嗎?
這人啊,干多少的活,就拿多少錢,傻柱不是第一次接私活,應該明白這個道理,到時候也說不出來什麼。」
「對啊!」
閻解成聞言,不由眼前一亮,看向閻埠貴的目光多了幾分敬意。
薑還是老的辣!
卻不料。
還沒等閻解成開心多久,便聽閻埠貴再次開口道:「不過啊,這傻柱不乾的話,你媽幫他幹了,你是不是得把這五毛錢的酬勞給你媽?
肥水不流外人田,肉要爛在自己家裡,也算是你孝敬你媽了,平時給你們做了多少飯,洗了多少衣服,幹了多少的活,可沒要你們什麼錢————」
閻埠貴的話音剛落,閻解成的臉色就僵了下來。
敢情是在這等著他呢?
道高一尺,魔高一丈,他果然還是不是他爹的對手!
他是可以拒絕的,不過閻埠貴老謀深算,直接搬出了孝道,閻解成就是再心疼錢,也不好開那個口,只能從身上拿出五毛錢,交到了閻大媽的手裡。
「哎呀,解成你這孩子——真是孝順,今天你相親,媽幫點小忙是應該的,不過既然你這麼有孝心,我也不讓你難做,這些我就先收下了,就當是替你保管。」
面對閻解成遞過來的五毛錢,閻大媽頓時喜笑顏開,嘴上說著客氣話和漂亮話,手上的動作一點都不慢,連忙揣進了兜里,生怕自己手慢一秒,這五毛錢就消失不見。
閻解成也笑著,不過臉上的笑容卻是有些勉強。
自己這親媽說的話,他是一個字都不帶信的,以前過年的壓歲錢,也是這樣被收走的,可每次想要拿回來的時候,不是各種理由,就是沒有。
他都已經習慣了,不抱任何的希望。
一個屋檐下生活了那麼多年,也參加工作好幾年了,閻解成要是再看不明白自己父母是個什麼樣的人,也就白活了。
不過看著閻大媽開心的樣子,閻解成也在心裡安慰自己,這五毛錢就當是買名聲了。
喜滋滋的收了錢,閻大媽越看閻解成這個兒子就越滿意,對著一旁的閻解放、閻解曠和閻解娣教育道:「你們看看你哥,長大了,賺錢了,也知道要孝順父母了,你們都好好跟你哥學學,以後長大了報答我和你爸,也不辜負我們把你們養大成人————」
以閻解成為例子,閻大媽給閻解放、閻解曠和閻解娣上了一課後,也沒耽擱時間,直接開始燒水,準備殺雞宰兔,開始付出自己已經得到報酬的勞動。
片刻後。
閻解成來到了自己的屋裡。
這間屋子本來是他跟閻解放和閻解曠三兄弟共住的屋子,不過在前幾天的時候,就屬於他自己一個人的。
要相親了,以後結婚娶了媳婦,就要有小兩口的私人空間,不再適合跟閻解放和閻解曠他們同住。
這是閻解成為了自己幸福,以及今天相親能夠成功而爭取來的,代價是以後每個月都要給家裡交房租。
住自己家的房子,還要交房租,這是少有的事情,閻解成甚至都沒聽說過。
但要發生在他們家,閻解成就是心裡有意見,也覺得很「正常」。
往長遠來看,閻解成甚至還感覺自己賺了。
整個前院西廂房的三間房,都是他們閻家的,屬於院裡少數的有房「大戶」
。
全家五口人住在三間房裡面,看似不輕鬆,但已經是別人羨慕不來的條件,整個四九城,恐怕能比他們家住房寬敞的也不多。
像有的人家,全家五六口人擠在一間屋子裡,這並不是個例。
閻解娣是個女孩,將來早晚是要出嫁的,家裡的三間房跟她沒有半點關係,閻埠貴和閻大媽肯定要占一間,自己作為老大,搶先結婚占了一間,閻解放和閻解曠兄弟兩個只能爭剩下最後一間————
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