第695章 在下余承東
「楊峻師傅是嗎?」等到人走後,余承東對楊峻抱了抱拳。
「重新認識一下,在下余承東,家師譚奉同,洪拳傳人。」
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「今日之事,事出突然,你我之間暫且未曾分出勝負,便就此作罷,在下尚且有要事要做,等待幾日我親自登門拜訪,再戰一場如何?」
「自無不可。」
楊峻點頭應了下來,不過他給出的地址是胡八爺所在的地址。
那地方寬敞,也不怕他過來切磋,到時候還能讓師父指點指點呢。
「行,那在下就告辭了。」余承東似乎天然帶有宗師風範,很是儒雅,轉頭在廖海沙小弟們面前的時候,又是挺胸抬頭的,頗有威嚴。
「走!」一眾小弟隨其離去。
「今日的事情,多謝了。」
杜全對楊峻也是抱了抱拳,臉色複雜。
儘管他並不希望救自己的是仇人弟子,可現在說什麼都晚了。
「杜老不必客氣,說起來您曾經也是英雄,和我師父之間的仇恨,其實也算個誤會罷了,真要是把誤會解開了,這件事兒本就沒什麼大不了的。」
一個賣國求榮的哥哥,死了也就罷了。
楊峻雖然有些不正經,可是一顆為國的心倒是挺正的,畢竟是在紅旗下長大的孩子,否則朱勇也不會用他。
「此事以後再說。」杜全擺擺手。
「總之我杜某人欠你一個人情,以後會想辦法還給你。」
「至於你師父那邊,與你無干。」
看來杜全這顆心還是執拗。
或許也正因為如此,他才能夠有現在的成就,敗在胡八爺手下反而突破譚腿宗師,已然不可小覷。
「人情不用客氣,這次是上頭的任務,你也不必糾結。」
「好了,既然杜師傅沒有其他事情,晚輩告辭。」
「慢走。」
隨著楊峻離開,幾個徒弟欲言又止地看了一眼杜全。
「師父,就這樣讓他離開?」
杜全皺了皺眉:「怎麼著?你們想要把人留下?那可是幫了我們的人,而不是你們的仇人,幹什麼都深仇大恨的樣子?我可沒有教你們恩將仇報。」
「記住了,咱們做人必須要堂堂正正,若是一個個都有一顆歪心思,以後別說是我杜全的徒弟,哼!」
「知道了師父。」徒弟們羞愧地低了低頭。
不過他們也並非是一片壞心思,只是想要幫他報仇罷了。
另一邊。
離開後的楊峻又朝著家裡走去。
出來一趟,現在連中午飯都還沒吃上呢。
說來也是,幫了杜全他們這麼一個大忙,結果都不留飯的,太摳了。
「嗯,還是先做好再端回去吧,正好就沒有味道了。」
現在想吃點好的都只能提前做好,不然滿院子飄香太拉仇恨了,誰家也不是有那麼多肉和油的。
即便現在的日子比以前好很多,可是絕大部分家庭都是在吃著玉米面和普通麵粉共同攙雜的餐食,煮一鍋棒子粥,或者就是煮一碗普通麵食,二合面都還算好的了,能吃上一頓白面饅頭都能香許久。
偶爾炒幾個青菜啥的,也算有點菸火味兒,大多時候吃個鹹菜就算對付了。
當然,這是針對於普通人家。
有些日子還算可以的,比如中院的唐大爺家裡,因為攢了一些底氣的緣故,所以每天也能有幾口小菜吃,偶爾殺只雞或者喝兩口也不成問題。
工人家庭日子都還算過得去。
另外就是現在很多人都是比較節儉的,家裡即便有錢也捨不得用,所以有些人家有錢也不會吃那麼好,吃糠咽菜日子依舊在繼續。
楊峻肯定是受不了這種生活的,哪兒都能缺,就是不能缺口吃的呀,一頓吃不好,一天都難受。
進入小世界中,他直接瞅准了一頭肥頭大耳的白豬。
之前為了找藉口,所以都殺的是野豬,今天必須弄一頭家豬嘗嘗。
和野豬不同,家豬性情溫和,死後的皮毛也很是輕鬆褪下,皮肉都是緊密的,比野豬肉看著可好多了。
去了內臟,又將能吃的部位都分出來洗乾淨,時間就過去小半天了。
「這頓飯可得奢侈一點。」
楊峻抿嘴一笑,給附近圍觀的小四一家和小六一家都扔了一些肉出去。
這也算是給它們換換口味了。
成天吃雞兔和魚的,陡然吃頓豬肉可新鮮著。
楊峻欣賞了一陣狼吞虎咽,便開始了做飯。
首先是熬一點新鮮的豬油出來。
把豬板油放大鍋里先是加入蔥姜酒啥的焯了焯水,再用涼水清洗一遍。
放在別人家裡,那都捨不得焯水的,畢竟焯水出來的那也是油。
完事兒後在鍋里加入些許冷水,再把板油切小了放進去一起燉煮。
因為想要讓待會兒熬出來的油渣更好吃,所以他還在板油上面多留了些許瘦肉,這樣一來就不會是純肥的口感了。
熬豬油就像是在煮一鍋佛跳牆,時間火候也是很重要的,不然一鍋油渣可能就廢了。
時間剛剛好的時候,楊峻就停下了放柴火。
緊接著先把油渣撈了出來,放在一邊冷卻,然後用油罐子把油裝起來。
一邊裝,一邊吃一塊油渣,倒也十分愜意。
撒上些許鹽巴後,這油渣的滋味在嘴裡唇齒留香起來。
「待會兒必須炒一個油渣炒白菜才行。」這道菜算是油渣的經典菜式。
把油盛完,他又留了些許底油。
不給鍋里反應的機會,又把一盤子切好的後腿肉放入其中。
「滋啦滋啦!」油汪汪的聲音讓人心裡跟著美滋滋的。
後腿肉一般不用來炒著吃,但是今天楊峻要做的是鹽煎肉,所以後腿肉剛剛好。
多炸了幾下,將肥肉中的油分逼出來不少,便將切好的輔料倒入鍋里。
些許綠色的辣椒看著不辣,配上大蒜葉只有香味瀰漫。
炒這個菜最重要的是加入些許豆豉,這樣會有豆豉的香味傳入肉中。
也就是楊峻忘記做點紅油出來了,不然加點紅油會更好一些,顏色也更好看。
即便如此,一盤鹽煎肉做出來後還是色香味俱全的。
隨手捏了一塊肉放進嘴裡,楊峻頓時貪婪地咽了下去。
「好吃,也不辣,娘應該會喜歡的。」
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