第104章:秋高螃蟹肥
劉慶十分不好受地看著程雲笑嘻嘻的看著他,十分不解的問道:「雲弟,你怎麼不暈船?」
程雲前世就是生活在河邊,對於坐船完全沒什麼感覺,這種體質也帶到了這裡。
「這可能就是天賦吧!」擺了一個十分騷氣的姿勢說道。
此時勾岳他們已經將漁網拉了起來,程雲連忙過去觀看。
好傢夥,滿滿一網的水貨。
鯽魚、鯉魚、鰱魚、草魚、青蝦,螃蟹等十分的豐富。
將漁網拉起來後,勾岳他們就開始進行挑選,小個的魚蝦都被扔回了湖裡。
對此程雲十分的欣慰,沒想到他們居然懂得竭澤而漁的道理。
但程雲後來知道,勾岳他們沒要小的是因為懶得拿,反正也沒什麼肉,就丟了。
挑著挑著,程雲發現他們居然將青蝦和螃蟹都扔了。
「勾岳你們怎麼把蝦和蟹都扔了?」
「主公,你說這些。」勾岳拿著一個十分肥美的大閘蟹說道:「這種東西殼又硬,肉又少,還不好吃,不扔掉幹什麼?」
「什麼,你就這麼浪費的嗎?」
要知道後世的高郵湖大閘蟹可是供不應求,想買都買不到的程度,這小子居然想要扔掉。
「這不算浪費吧。」
「將大蝦和大蟹全部都留下來,正是的好東西都不知道享受。」
雖然勾岳不知道程云為什麼要這些又硬又難吃的東西,但主公吩咐他只能照辦。
勾岳又指揮著士兵下了幾網得到了幾百斤的水貨,就掉頭回去了。
畢竟軍營中就一千多人,太多了吃不完。
在此期間劉慶和張蓮都吐了幾次,看著他們狼狽的樣子程雲搖頭說道。
「看來你們是沒辦法成為水軍了。」
「雲弟,你就饒了我吧,我這輩子都不想上船了。」
說著又一陣反胃,連忙趴到船邊去嘔吐,雖然已經吐不出什麼東西了。
看著他們這麼強烈的暈船反應,以後的大航海怎麼參與,看來得找時間給他們訓練訓練。
當捕魚船靠岸的一瞬間,劉慶和張蓮一瞬間就衝到了岸上。
兩人無力地坐在碼頭上,感覺獲得了新生。
「你們得經常來適應適應,不然以後還沒開大你們就倒下了。」
「雲弟,不坐船不行嗎?」
「廣陵周圍全部都是河網密布,而且還靠近大江和大洋,以後的作戰必定會有水戰,你們必須得適應。
就算不能水上作戰,但也不能暈船。」
感覺自己已經無法逃掉船隻了,劉慶露出了生無可戀的表情。
張蓮反應要好很多,這裡不是指暈船反應,而是對於程雲的水戰想法。
他統領了廣陵軍事一年多時間,對於廣陵的地理情況知道的比較清楚。
知道水戰是他們逃不掉的情況。
在吃午飯的時候,程雲吩咐伙食處將大閘蟹清蒸了,至於大蝦程雲只能選擇水煮的方式。
其實程雲想要做油炸大蝦的,但奈何沒有油。
最後只能選擇水煮,放了一些姜蔥,還到了一些酒,希望腥味不要太重。
現在華夏大地上只有芝麻油一種可使用油,但這東西太貴了,程雲消費不起啊。
特別是用作炸油,這需求量太大了。
雖然大豆也可以榨油,但大豆榨出來的油有一種腥臭味,十分不適合食用。
所以程雲現在想吃點炒菜都難,畢竟沒有油。
歷史上炒菜的發明是在宋朝了,那時都還是主要用動物油炒菜。
只不過那時人民較為富裕,也消費得起一些肉食了。
炒菜這一中華料理的核心才發展起來。
不一會兒午飯就做好了,燉魚肉還有程雲的蒸蟹和水煮蝦。
當螃蟹和蝦端到桌子上的時候,所有人都看著程雲,想要看看程雲說的美食到底是個什麼吃法。
看著周圍一雙雙目光,程雲昂起頭十分得意嘀咕道。
「小樣,今天我就讓你們見識一些美食。」
說著程雲就拿起一個螃蟹,熟練的去掉尾巴,然後輕輕用力就將其分為兩半。
當程雲看見裡面的蟹膏時,好傢夥,滿滿金黃色的蟹膏。
看的程雲口水都要流下來了,去掉蟹心和蟹腮,輕輕的咗了一口。
滿嘴的蟹香。
好久沒吃到這麼好吃的食物了。
看見程雲如此吃法,而且還吃的如此享受。
勾岳感嘆道:「原來螃蟹要這麼吃啊。」
幾下將口中的蟹肉蟹膏咽下,程雲疑問道:「不然呢,你以前怎麼吃的。」
「我以前合著殼咬著吃,當場就覺得太難吃了,就再也沒吃過螃蟹了。」
想著勾岳拿著一個完整螃蟹使勁啃的樣子,程雲不由的就打了一個哆嗦。
「你牛,我比不了。」
見程雲吃的如此享受,勾岳也學著程雲的樣子吃,當他只吃蟹膏和蟹肉的時候,整個人都哭了。
我以前怎麼放棄了這麼好吃的東西。
「勾岳是不是很難吃,你都難吃哭了。」
勾岳又咬了一口,說道:「不,是太好吃了,我以前怎麼沒想到這麼吃。」
見勾岳也覺得好吃,劉慶和張蓮也拿了一個螃蟹學著程雲的樣子。
當滿滿的蟹膏蟹肉在嘴裡綻放,他們也哭了。
當確定螃蟹真的好吃之時,程雲好不容易讓勾岳留下來的螃蟹沒幾下就全被搶完了。
看著空空如也的盤子,再看看自己才吃了兩隻,心裡一下就不爽了。
「你們不是不吃嗎,怎麼全給我搶完了。」
此時劉慶又搬開一個螃蟹,滿嘴是油地說道:「沒辦法啊,這螃蟹太好吃了,我從來都沒吃過這麼好吃的東西。」
沒辦法,程雲只好對大蝦下手了。
看著程雲剝蝦殼的樣子,勾岳說道:「這東西太腥了,不好吃。」
程雲可沒有管他,將蝦肉剝離出來,去掉背部的蝦線,沾了沾自己準備好的蘸料。
雖然沒有螃蟹好吃,還有一點腥味,但也是一份美味了。
看著程雲吃蝦也吃的這麼好,其他人也嘗試了一番。
雖然比起螃蟹差些,但也差不到哪裡去。
「咦,怎麼主公今天吃的蝦沒那麼腥。」
「那是你們烹飪的方法不對,真是好東西都不知道享受。」
吃完一頓飽飽的水產宴,程雲讓勾岳又去捕撈了一網,他準備帶回廣陵,給自己的父母和蔡琰嘗嘗。
順便開拓一下水產市場,畢竟這個可是個大產業。
發展起來了,能夠造福一方,也讓自己有更多的資金。
(還有更新耶)